Spansk kronärtskocka, liksom mizuna, är en grönsak som odlas i trädgårdar och är ganska populär. Om vi vill att den spanska kronärtskockan ska finnas i trädgården, bör vi läsa beskrivningen av växten, dess krav, hur odlingen och vården av denna grönsak ser ut, och i vilka recept vi kan använda den och vad är dess pris.
Om du letar efter fler tips och information, kolla in grönsaksartiklarna här.
Spansk kronärtskocka - beskrivning av växten och dess ursprung
Kard - varifrån grönsaken kommer
Spansk kronärtskocka - Cynara cardunculus, det kallas också tistelärtskockan och kortet. Det är värt att veta att det är en växt som tillhör familjen Asteraceae - Asteraceae. Vi borde veta att familjen Asteraceae är en av de många familjerna av kärlväxter.
Asteraceae -växten innehåller cirka 25 000 växtsorter, som finns i 1620 släkten. Representanter för denna familj intar naturligtvis mycket olika positioner. Det är värt att veta att de mest karakteristiska elementen i dessa växter är deras blommor.
När det gäller den spanska kronärtskockan själv - Cynara cardunculus, vi bör veta att denna växtart är infödd till Medelhavet, särskilt Kanarieöarna, Cypern, Turkiet, de södra delarna av Europa, men också de norra delarna av Afrika, närmare bestämt Marocko, Tunisien och Libyen. Det är dock värt att veta att denna växt har spridit sig till andra platser, inklusive Nordamerika, Sydamerika, Nya Zeeland och Australien.
Tistelärtskocka - en beskrivning av växten
Innan vi behandlar odling av kött och carda bör vi ta reda på hur beskrivningen av växten ser ut. Tack vare detta kommer vi inte bara att känna till dess karakteristiska morfologiska särdrag, utan också ta reda på om det finns tillräckligt med utrymme i vår trädgård för att odla den.
Så låt oss börja med det faktum att spansk kronärtskocka är en växt som producerar raka, långa och håriga stjälkar som kan bli upp till ca 60-180 cm. Frukten av dessa växter är värk där det finns frön. Sådana frön för groddar kan enkelt köpas i trädgårdsbutiker.
Dessutom bör vi också komma ihåg att cardan producerar stora, gröna på utsidan och grågröna och håriga filtliknande blad på undersidan. Det är karakteristiskt att bladen, som är anordnade på plantans undersida, är odelbara och växer på bladblad, medan de övre bladen är tappade och igenväxta med taggar. Vi bör också nämna blommorna, som har en blå färg och en mycket behaglig lukt. Det är värt att veta att höljets piggiga skalor är ett karakteristiskt drag hos blomhuvudena. Eller kanske du också kommer att vara intresserad denna artikel om kronärtskocksjuice?
Kard - krav, odling och vård
Tistelärtskocka - vilka krav bör man tänka på när man växer i trädgården
Innan vi bestämmer oss för att köpa frön till spanska kronärtskockspiror, eller dessa flugor, bör vi ta reda på vilka krav en viss växtart och till och med specifika sorter har. Detta är mycket viktigt om du vill att din mizuna eller spanska kronärtskocka ska utvecklas ordentligt.
Dessutom, rätt val av jord och graden av solljus påverkar inte bara vår grönsaks slutliga storlek, men vi måste veta att om vi inte väljer dessa krav på rätt sätt kan vår växt bli infekterad av sjukdomar och skadedjur.
Därför, om vi vill odla en tistelärtskocka - Cynara cardunculus, vi borde veta att det känns bäst i odlingen som enårig växt, eftersom frost är mycket farligt för denna växt. Dessutom bör vi också komma ihåg att den bästa jorden för odling kommer att vara permeabel, bördig, lätt alkalisk eller neutral jord. Dessutom bör den spanska kronärtskockan ha ett soligt och vindskyddat läge.
Odling och vård - hur man odlar tistelärtskockor
Om vi redan har tittat på kraven för en tistelärtskocka, bör vi lära oss hur man odlar den. Så låt oss börja med att vi börjar odlingen i februari, när vi planterar plantor i en folietunnel eller ett växthus. Du kan också så frön, men kom ihåg att det är nödvändigt att täcka plantorna efter två riktiga löv.
Plantorna planteras cirka 5 cm djupt, med avståndet mellan 100 × 100 cm. Efter plantering måste vi komma ihåg att växten kräver regelbunden vattning, särskilt på varma och torra dagar. Det är också värt att komma ihåg att ogilla jorden mellan plantorna. Vad mer, när våra växter fångar upp, rekommenderas det att gödsla växten med komposterad gödsel eller kompost.
Spanska kronärtskockor förökas genom att dela växterna, som grävs upp på våren och delas med en kniv eller spade. Vi måste dock veta att en växt som är redo för delning måste ha minst två välutvecklade skott och ett omfattande rotsystem. Om vi vill odla spansk kronärtskocka som en flerårig måste vi komma ihåg att den har misslyckats många gånger. Men om vi vill försöka, kom ihåg att begrava växten och täcka högen med halm, vilket skyddar dess rotsystem.
Kronärtskocka tistel - pris och tillämpning av växten
Kanin-, kalkon- eller vildsvinspastej är en mycket populär rätt, vars recept finns tillgängliga på Internet och i matlagningsböcker. Men om du vill ändra smaken på kaninpastej är det värt att lägga till kort. Kard kommer att ge vår traditionella kaninpastej en unik smak. Därför är det värt att känna till recepten för denna typ av maträtt.
När det gäller användningen av spansk kronärtskocka, bör vi veta att det är en växt som används inom det kulinariska området. Både de köttiga och tjocka bladbladen samt rhizomerna och bladens mittvener är ätbara. Intressant nog har hjärtat också anti-canceregenskaper.
Priserna på dessa växter varierar och beror på många faktorer, inklusive om vi bestämmer oss för att köpa frön eller färdiga plantor. Priset beror också på tillverkare och inköpsort. Men som regel är priserna för spansk kronärtskocka cirka 2-3 PLN för frön och cirka 6-8 PLN för en planta.