Rödbetsallad tillagas ofta som ett grönsakselement till middagen. En sådan rödbetsallad framställs av rödbetor, dvs rödbetor. Det finns många recept på denna typ av sallad, så det är värt att läsa några och kontrollera vilket recept som är det mest lämpliga för dig. Både kokta och råa rödbetsallader är populära, men den rostade rödbetsalladen är också utsökt. Så låt oss se vilka recept som ska användas.
För mer råd och information, kolla in rödbetsartiklarna här också.
Råbetssallad - hur lätt kan vi förbereda en sallad med kall middag?
Betor kan både bearbetas och ätas råa. Både i den ena och den andra formen ger de stora mängder vitaminer till vår kropp och leder till att vår kropp fungerar bättre. Ett exempel på hur man förbereder en rödbeta är vår kalla rödbetsallad.
Dess förberedelse är barnspel och tar inte mycket tid, så det är värt att känna till receptet för ett så snabbt mellanmål som kan serveras till middag, men det kommer att fungera bra som en helt separat maträtt. Så låt oss själva se hur denna läckra rödbetsallad tillagas.
Ingredienser:
- 1 kg röda rödbetor,
- 1 dl grädde,
- 6 matskedar olja,
- 4 äpplen,
- 1 lök
- citron juice,
- Kryddor: peppar, salt, socker, persilja.
Om vi inte gillar lök eller persilja, kan vi glömma att lägga till dem, men de är inte helt påtagliga och ökar maträttens smak.
Förberedelse:
- Tvätta rödbetorna noggrant och skala dem.
- Tvätta äpplena och skala dem.
- Skala löken och skär den i mycket små tärningar.
- Riv rödbetorna och äpplena på ett grovt rivjärn.
- Kombinera rödbetor med äpplen och lök.
- Strö grönsaker och frukt med citronsaft och olja.
- Tillsätt grädde till det hela och blanda det.
- Tillsätt slutligen den tvättade och finhackade persiljan.
Rödbetssalladen tillagad på detta sätt kan ätas direkt, men om vi vill lämna den till nästa dag så att dess smaker biter igenom varandra mer, måste vi komma ihåg att ställa den i kylen. Rödbetsallad blir ett perfekt tillskott till kött med mera. Kolla också den här artikeln med rödbetor sill sallad recept.
Rödbetasallad - mycket populära recept som kommer att bli en hit i vårt hem
Bakad rödbetsallad med fetaost
Kombinationen av rödbetor och feta kan tyckas ganska konstig för många människor. Inget kan dock vara mer fel. Den feta saltsmaken och rödbetans söta smak smälter in perfekt. Vad mer, om vi lägger kryddor till dem, kommer vi att skapa en unik och exceptionell smak som kommer att glädja alla. En sådan kombination kommer att vara en idealisk komposition för olika typer av rätter, t.ex. för middagar, men också perfekt som tillägg till kött under grillning.
Det är därför det är mycket bra att prova detta recept, eftersom det kommer att tilltala även dem som inte gillar en mängd olika rödbetor. Så, låt oss se hur en rödbetsallad ska tillagas steg för steg och hur receptet på det ser ut.
Ingredienser till bakade rödbetor:
- 4 medelstora röda rödbetor,
- 7 matskedar olivolja
- Kryddor: 0,5 tsk salt, 0,5 tsk peppar.
Ingredienser till salladen:
- 400 g fetaost,
- 70 g rucola,
- 5 msk citronsaft,
- 1 granat
- olja,
- koriander.
- Kryddor: nymalen svart eller färgad peppar.
Om vi inte gillar kombinationen av frukt och grönsaker kan vår rödbetsallad tillagas utan granatäpple.
Förberedelse:
- Skala rödbetorna och skär dem i tunna skivor.
- Lägg de skivade rödbetorna i en gryta, häll över oljan och strö över peppar och salt.
- Slå in skålen i folie och lägg den i förvärmd till 200handla omC i ugnen.
- Grädda rödbetorna i cirka 30 minuter.
- Efter 30 minuter, ta bort rödbetorna och ställ dem åt sidan för att svalna.
- Tvätta raketen och lägg den i en bred skål.
- Skär fetaosten i små tärningar.
- Lägg till våra bakade rödbetor i raketen och strö över dem med fetaost ovanpå.
- Ta ut granatäpplekärnorna och strö dem över rödbetsalladen.
- Strö över det hela med citronsaft och strö över nymalen peppar.
- I slutet tillsätter vi också lite olja.
En kall rödbetsallad tillagad på detta sätt kommer att vara perfekt som mellanmål på sommaren, våren, hösten och vintern. Det kommer också att vara ett bra komplement till kött.
Inlagd rödbetsallad - ett praktiskt och enkelt recept
Den syltade rödbetssalladen är ganska populär, liksom den kokta rödbetsalladen. Inlagd rödbetsallad är mycket populär eftersom den har en mycket stor mängd vitaminer, och det förbättrar också tarmarnas funktion och hjälper till att bekämpa fria radikaler som bland annat är ansvariga för cancer. Så låt oss se hur receptet för att förbereda denna extremt hälsosamma maträtt ser ut.
Ingredienser:
- sur surrödbeta för borsjt,
- 1 äpple,
- 1 rödlök,
- vitlöksklyfta,
- 3 msk olivolja,
- Kryddor: salt och peppar.
Vi bestämmer mängden salt och peppar själva efter våra smakpreferenser.
Förberedelse:
- Tvätta äpplena noggrant och skala dem.
- Skala vitlöken och hacka fint.
- Riv rödbetorna och äpplena på ett grovt rivjärn.
- Skala löken och skär i små tärningar.
- Stek försiktigt den hackade löken i en sked olivolja.
- Tillsätt stekt lök och hackad vitlök till riven äpplen och rödbetor.
- Krydda med salt och peppar efter smak och blanda sedan.
Den färdiga rödbetsalladen ska ställas i kylskåp i några timmar så att smaken av alla ingredienser smälter ihop.
Rödbetsallad - hur man förbereder den från kokt rödbeta - enkla recept
Kokt rödbetsallad med pepparrot och lök - ett enkelt recept
En mycket populär och inte så svår lösning för beredning av rödbetor är att göra en sallad av kokt rödbeta. En sådan rödbetsallad är ganska snabb att göra och receptet på den är enkelt. Dessutom, när vi gör denna typ av rödbetsallad behöver vi inte många ingredienser. Så, låt oss se hur rödbetsallad ska göras i kokt form.
Ingredienser:
- 8 röda rödbetor,
- 1,5 vitlök,
- 2 msk pepparrot,
- canolaolja,
- Kryddor: socker, salt, malen svartpeppar.
Om vi vill kan vi använda havssalt istället för vanligt bordsalt.
Förberedelse:
- Tvätta rödbetorna och koka dem tills de är mjuka.
- Skala löken och skär i små tärningar.
- Till 4 msk olja, tillsätt 2 msk pepparrot och blanda.
- Låt de kokta rödbetorna svalna.
- När rödbetorna har svalnat skalar du dem och skär dem i små tärningar.
- Lägg i löken i den skivade rödbetan.
- Smaksätt med peppar, salt och socker.
- Blanda rödbetorna noggrant med kryddor och lök.
- Häll över salladen med en blandning av olja och pepparrot.
- Vi blandar allt igen.
Om det är mer bekvämt kan vi också riva rödbetorna på ett stormaskigt rivjärn.
Kom ihåg att denna typ av rödbetsallad ska stå i kylen några timmar innan servering, så att alla smaker smälter ihop. Efter denna tid kan vi servera den med middag.
Kokt rödbetsallad i en något annorlunda form - hur annars kan du förbereda denna sallad
Kokt rödbetsallad kan tillagas på olika sätt. En av dem var ovannämnda recept, som är en ganska klassisk lösning. Men nu ska vi se hur vår kokta rödbetsallad kan se annorlunda ut. Låt oss se själva.
Ingredienser:
- 0,5 kg röda betor,
- 80 g lök,
- 150 g äpplen,
- 4 pickles,
- några matskedar majonnäs,
- Kryddor: salt och peppar.
Vi väljer majonnäs själva, beroende på den mängd som passar oss.
Förberedelse:
- Tvätta rödbetorna noggrant och koka dem i en kastrull tills de är mjuka.
- Ta upp de kokta rödbetorna ur grytan och låt dem svalna.
- När rödbetorna har svalnat, skala dem och tärna dem.
- Skala äpplena och tärna dem tillsammans med de inlagda gurkorna.
- Vi kombinerar alla grönsaker och frukter med varandra.
- Tillsätt majonnäs, salt och peppar till det hela.
- Vi blandar allt noggrant.
En rödbetsallad tillagad på detta sätt tar flera timmar i kylskåpet för att uppnå önskad smak. Dessutom måste vi också förvara det i kylskåpet senare så att det inte går sönder.