I våra trädgårdar och på balkonger använder vi alltmer exotiska växter som inte bara dekorerar, utan också bär ätbar frukt. En av dem är pepino melon nightshade. Det är inte en lätt växt att odla, men med sina krav, särskilt termiska, kan vi njuta av inte bara dekorativa löv som hänger vackert från krukan, utan också utsökt frukt som kan ätas rå. Det är värt att intressera sig för denna växt, särskilt i en liten trädgård, där det är lätt att skapa rätt livsvillkor för växten.
För mer information, se också artiklarna om grönsaker som samlats här.
Pepino frukt (Solanum muricatum) i köket och i trädgården
Användning av pepinofrukt
Växter från varma områden blir mer och mer populära bland trädgårdsentusiaster, som inte bara dekorerar balkonger och trädgårdar, utan också producerar läckra, ätbara frukter som kan ätas råa. Exempel på sådana växter är äppelmöl och pepino (melon nightshade). Melon nightshade är desto mer intressant eftersom pepino frukt kan behandlas både som en frukt och en grönsak. I Polen odlas sorten pepino -guld.
Pepino (Solanum muricatum) är en krämfärgad frukt med lila ränder, som liknar en avokado i form och storlek. Ursprunget från Chile och Peru, pepino (Solanum muricatum) tillhör nightshade -familjen, precis som tomater, auberginer eller äppelmöl. Den innehåller mycket vitamin C och A och mineraler.
Pepinofrukter kan ätas både råa och bearbetade. Frukten har en typisk grönsakssmak innan den är mogen och kan ätas stekt, kokt eller stuvad. Mogen frukt smakar som en kombination av ananas, melon och citron. De är lämpliga för att äta rå eller göra konserver som sylt. De smakar utmärkt som ett sött mellanmål till efterrätt. Du kan använda dem som ingrediens i söta fruktsallader eller dekorera kakor och kakor med dem. Dessa frukter är benägna att krossas, därför är de inte lämpliga för lång lagring och transport, så det enda sättet att njuta av dess smak är att odla din egen frukt i trädgården. Eller kanske du också kommer att vara intresserad denna artikel om den peruanska makrill?
Är det möjligt att odla pepino i vårt land?
Solanum muricatum odlas i Spanien, Marocko eller Kenya. Tyvärr, i andra regioner, särskilt i Polen, är denna frukt lite känd eftersom den inte är lämplig för lagring och transport över längre sträckor.
Är det möjligt att odla pepino i vårt klimat? Jo, ja, men bara som prydnadsväxter. Som en flerårig buske växer den bara i regioner med ett varmt klimat. I Polen kan sorten av pepino -guld odlas under tak eller i marken, men den har höga termiska krav. Därför är den bäst lämpad för odling i behållare som terrass eller balkongdekoration. Pepino -guld kan också odlas som prydnadsväxt i lägenheten. Pepino ska flyttas till ett rum med en temperatur på minst 5 grader Celsius för vintern. Krukor för odling av pepino bör vara ganska stora, med en kapacitet på 30-40 liter. På grund av den tunga frukten kräver pepino stöd. Kolla också den här artikeln om tomatäpplen.
Pepino (melon nattskugga) - odling, reproduktion, sticklingar
Solanum muricatum - krav
Att odla pepino kräver en lugn, solig eller halvskuggad plats och bördig jord, rik på näringsämnen. I marken bör melon nattskugga planteras 50-80 cm från varandra.
Underlaget måste vara konstant fuktigt, eftersom växten är känslig för både torka och översvämning med vatten. Därför bör pepinoguld vattnas regelbundet. En konstant fuktighetsnivå är särskilt viktig för rik frukt. Växten som vattnas mindre ofta börjar visa större motståndskraft mot torka, men det har en negativ inverkan på avkastningens storlek.
Växten kräver också ofta befruktning, så det är värt att använda långsiktigt gödningsmedel. När man odlar pepino i marken bör ogräs runt plantorna avlägsnas noggrant. På våren måste växten beskäras för god frukt. Pepinofrukten tar cirka 3 månader att mogna. På grund av den lägre temperaturen och korta dagar i vårt klimat kan det dock ta längre tid. Pepino -guld blommar oftast i juli, och de första frukterna dyker upp i september. Frukterna mognar fram till den första frosten. Därför bör växten placeras i ett växthus eller flyttas till ett rum där resten av frukten mognar i november.
Växande pepino i lägenheten
Pepino är perfekt som heminredning odlad i krukor. Det är dock värt att veta att pepinoguld kräver stora krukor med lämpliga, starka stöd. Frukterna är ganska tunga och en växt bär runt 10-15 frukter. Därför kan fruktens vikt få krukan att välta. Eller kanske du också kommer att vara intresserad denna artikel om den uppblåsta bälgen?
Kan du lagra pepinoguld under vintern?
Melon nightshade är ganska mottaglig för sjukdomar och skadedjur, särskilt spindelmider. Därför odlas den huvudsakligen som en ettårig växt, precis som äppelmalen. Det är möjligt att övervintra pepino under speciella förhållanden, men det är inte alltid lyckat. Pepino i behållare ska flyttas till ett ljust rum med en temperatur på minst 5 grader för vintern. Växten ska vattnas så att jorden inte torkar ut.
Solanum muricatum - reproduktion och plantering
Melon nightshade kan förökas vegetativt eller från frön. Pepino guldfrön kan köpas i trädgårdsbutiker för cirka 6-15 PLN per förpackning. Frögroningstiden är ganska lång, så det är bäst att så frön i plantor i januari. Rätt temperatur behövs för att fröna ska gro. Därför bör behållaren med frön placeras under en lampa eller i ett mini-växthus. Strö frön regelbundet med vatten. Plantorna dyker upp redan 2 veckor efter sådd, men de är för små och svaga. Plantorna kan bara transplanteras efter en månad.
Om Pepino kan övervintra kan plantor skördas på våren. För detta skär vi av friska skott ca 10-15 cm långa. Plantorna planteras i krukor fyllda med fuktig sand eller torvunderlag. Vi lägger dem i ett varmt rum vid en temperatur på cirka 25 grader. Marken ska vara något fuktig, men inte våt. Sticklingarna slår rot efter cirka 30 dagar och sedan kan vi transplantera dem i stora krukor eller i marken. Att plantera pepino i marken är endast möjligt i mitten av maj, när det inte längre finns någon risk för frost.
Pepino är en exotisk frukt, vars smak vi bara kan njuta av när vi odlar den själva, eftersom dessa frukter inte är lämpliga för transport. Det är värt att intressera sig för odling av denna växt, för samtidigt som vi behåller lämpliga odlingsregler kommer vi att njuta av rika grödor i form av frukt som kan användas i köket både som frukt och som grönsak. Eller kanske du också kommer att vara intresserad den här artikeln om odling av körsbärstomater?