4 bästa sallader till påsk - se polarnas favoritrecept

Innan jul måste du förbereda inte bara fyllda ägg till påsk, kött och mazurkor. Det är svårt att föreställa sig en juletid utan sallader. Vi presenterar fyra recept på de bästa julsalladerna som du snabbt kommer att förbereda och äta med smak.

Om du letar efter mer information och inspiration, kolla också artiklarna om påsk som samlats här.

Påsksalladrecept - grönsaksallad

Påsksallader - ett recept på en grönsaksallad

Grönsaksallad är en påskrätt som inte kan saknas i någon familj. Det är perfekt för julen, för det första för att det är tradition, och för det andra på grund av dess smak. Dessutom är det snabbt och passar bra till andra rätter - företaget för henne kan helt enkelt vara påskpastej eller annat bakat kött till påsk. Receptet som presenteras nedan är för cirka 6 portioner.

5 små potatisar,
2 stora morötter,
2 persilja,
ca 150 g selleri,
4 inlagda gurkor,
3 ägg,
1 burk ärter på burk,
lite tid,
majonnäs 3-4 matskedar,
salt, malen svartpeppar, sött paprikapulver.

Alla grönsaksallader är snabbsallader. Du kommer att förbereda denna på nolltid, särskilt om du lagar alla grönsaker i förväg. Du kan tärna alla ingredienser eller pressa genom en trådsil.

Koka morötter, selleri, persilja och potatis. Ställ åt sidan för att svalna.
Koka äggen. Efter kylning, skala dem från skalen, skär dem i skivor och tryck dem genom en sil.
Tärna gurkorna och sila i en sil eller durkslag.
Dela tiden i små bitar.
Skiva morötter, selleri, persilja och potatis, pressa dem genom en liten sil i en sil.
Töm de konserverade ärtorna.
Blanda alla ingredienser. Tillsätt majonnäs och kryddor.

Om du förbereder dig för påsk kommer du säkert att vara intresserad av det också den här artikeln om äggets naturliga färgning.

Grönsaksallader till påskbordet - modifieringar

Läckra grönsaksallader visas i alla hem, men i olika modifieringar. Först och främst kan vissa människor inte föreställa sig en grönsaksallad utan ett äpple. Ett stort äpple läggs till proportionen som i receptet ovan. Dess saftighet och söta smak lägger till variation.

Andra skillnader gäller gurkor. Vissa människor väljer de inlagda, några på burk. Dessutom kräver vissa påskgrönsaksalladrecept att du skalar gurkor, andra inte. Du kan lägga till många ingredienser i en grönsaksallad - majs, skinka, bönor, till och med sill och rödbetor. Det fungerar bra i varje upplaga.

Påsksallader - enkla och läckra recept

Påskrätter: Kycklingsallad

Läckra, färgglada sallader ska finnas på påskbordet. När allt kommer omkring, under semestern måste de inte bara smaka gott, utan också se bra ut. Salladen med kyckling och majs ser väldigt fin ut. Kycklingrätter är snabba sallader som är perfekta för fester och fungerar bra på påsk. Den här är perfekt för älskare av vitlökssås. Liksom alla påskrätter kan denna sallad också dekoreras med något grönt, till exempel blad av persilja.

1 burk ärter på burk,
1 burk majs
1 röd paprika,
6 svampar,
2 rökta kycklingbröst,
1 tsk dijonsenap,
1 tsk granulerad vitlök,
4 matskedar majonnäs,
1 knippe persilja

Enkla recept på julsallader har fördelen att du inte behöver förbereda ingredienserna på länge. När det gäller denna sallad är det tillräckligt att koka svampen i förväg, och själva förberedelsen är helt enkelt omedelbar och du kan njuta av deras smak direkt. Naturligtvis är det osannolikt att denna sallad äts med delikatesser som påskpastej, men den fyller sig redan.

Skala svampen, skär dem i bitar, koka dem och låt svalna.
Öppna majsen och ärtorna och sila dem.
Skär kycklingbrösten i bitar.
Hula ur paprikan, tvätta den och tärna den.
Hacka persiljan.
Förbered såsen: blanda granulerad vitlök med majonnäs och senap.
Blanda alla ingredienser med såsen, strö över hackad persilja.

Salladen har en intressant vitlökssås, men om du inte gillar den kan du göra en vanlig sås av majonnäs och ketchup. En sådan sammansättning av ingredienser kommer också att vara lämplig för en sås av yoghurt och blandad ost med blåmögel. Det kommer att bli mer intensivt, det bör läggas till salladen precis innan du serverar det på bordet.

Sallad till påskbordet: rödbetsallad

Associerar du oftast rödbetsallad med ett tillbehör till middag? Och med rätta, för i denna roll är den lika populär som surkålssallad. Rödbetan är dock en riktig skattkammare av kulinariska inspirationer. Det är värt att göra påskrätter med rödbetor - de är en av få grönsaker som återstod efter föregående säsong och är fortfarande goda och av god kvalitet. Det finns många recept för att använda rödbetor för att göra en sallad som passar för festbordet. Lämna surkålssalladen till middag och lämna rödbetsalladen för en familjefest, särskilt eftersom receptet som presenteras här är riktigt elegant. Vad behöver du för en bakad rödbetsallad?

300 g spenatblad,
200 g rökt lax,
1 fänkål,
1 stor rödbeta,
2 apelsiner,
50 g hasselnötter,
100 g Lazur -ost med blåmögel,
Sås: 1 citron, 3 msk olivolja, ett halvt gäng dill eller en färdig dill- och örtsalladsdressing

Du behöver inte mycket tid för att förbereda denna sallad, men du måste börja baka rödbetorna i god tid, eftersom det tar lång tid att laga mat. Om du inte vill slösa tid och el kan du lägga rödbetan i ugnen medan du bakar en påskpastej eller någon tårta.

Grädda rödbetan. Slå in den i aluminiumfolie och grädda den i 45-50 minuter vid 200 grader Celsius. Låt svalna.
Skala apelsinerna, fyll dem eller ta bort de vita filmerna för hand.
Skär fänkålen i små remsor.
Tvätta och torka spenatbladen.
Skär osten med blå form i stora kuber.
Skiva eller dela laxen i mindre bitar med fingrarna.
Skär den kylda rödbetan i bitar. Det kan finnas skivor.
Förbered såsen: blanda citronsaft med olivolja och kryddor.
Du kan kombinera salladen direkt eller lägga den i lager på stora tallrikar: spenat, skivad rödbeta, apelsinbitar, ost, lax och fänkål. Du kan strö den med nötter och häll över såsen.
Om du blandar allt, tillsätt nötterna strax före servering.

Vårsallad till påsk

Påsk är den tid då de första vårgrönsakerna dyker upp. Och om det faller i april är de redan riktigt goda. Det är därför det är värt att använda dem för att göra en påsksallad. Detta är trots allt det ögonblick då vi kan njuta av deras smak mest. Naturligtvis kan en sådan sallad inte sakna rädisor, och eftersom det är påsk måste den också innehålla ägg. Vi presenterar ett recept på en vårsallad, perfekt för vårlovet.

ett gäng rädisor,
2 tomater,
gurka,
2 gröna lökar med gräslök,
4 ägg,
några blad sallad,
2 msk majonnäs,
2 matskedar naturlig yoghurt,
kryddor: salt och peppar.

Det tar några ögonblick att förbereda denna sallad, och du kan faktiskt ha ingredienserna i kylen. Om det finns några gäster för semestern kan du göra det på nolltid. Tack vare detta kommer det att vara fräscht och gott, och samtidigt riktigt aromatiskt.