Sellerisallad - Topp 5 snabbrecept

Ribbad selleri är en av de hälsosammaste och mest värdefulla grönsakerna. Dess kryddiga smak är dock inte till allas smak, lyckligtvis kan den användas i cocktails och sallader, där den är utsökt. Här är de 5 bästa sellerisalladrecepten.

För mer råd och information, kolla in receptartiklarna här också.

Passa sellerisallad - recept

Enkel sellerisallad

Eftersom selleri är lågt i kalorier äter många människor det. En sellerisallad är perfekt till middag. Den presenterade salladen är lätt att förbereda. Det är också känt som "purjolökssallad".

selleristjälk (3 bitar),
Äpple,
en stor morot,
en handfull valnötter,
citron juice
salt och peppar efter smak

Diet middagssallad är klar på några minuter. Allt du behöver är en bra grönsaksskalare och rivjärn för att riva allt på ett grovt nät. Om du vill att en maträtt ska vara extremt låg i kalorier kan du undvika nötter, men de är en värdefull källa till hälsosamma fetter.

Skala äpplet och morötterna, tvätta selleristjälkarna.
Riv äpplet och moroten på ett grovt rivjärn.
Skär sellerin i tunna skivor.
Blanda allt i en skål, tillsätt citronsaft och kryddor.
Hacka nötterna, strö över salladen med nötter.

Sallad med selleri och frukt

En sellerisallad från kosten behöver inte ingå i middagsmenyn. Denna värdefulla grönsak kan också användas i en söt, mer efterrättssallad, perfekt som mellanmål. Dess förberedelse är omedelbar, du kan också packa den i en matlåda och ta den med dig till skolan eller jobbet.

en selleristjälk, helst två,
2 kiwifrukter,
en granatäpple,
en nypa peppar, en nypa salt, eventuellt en nypa honung.

I en söt version tappar sellerin sin distinkta, kryddiga smak och är mycket mer delikat. Samtidigt är salladen dock inte så märkbart söt och passar perfekt som mellanmål.

Skala kiwin, skär den i bitar.
Dela granatäpplen i två delar, ta bort skalet och skala fröna.
Skölj selleristjälken och skär den i tunna skivor.
Blanda alla ingredienser, tillsätt lite kryddor.
Om kiwin är sur kan du lägga till en tesked flytande honung.

Det kan inte förnekas att det bästa och hälsosammaste selleri är från trädgården. Så kolla också denna artikel om att odla selleri.

Hjärtlig sellerisallad

Recept på selleri och kycklingsallad

Att göra en sellerisallad till en fest är en bra idé. När allt kommer omkring kommer det alltid att finnas någon i företaget som vill äta något specifikt, men inte kaloririkt. Det är därför salladen med tillägg av kyckling kommer att träffa platsen.

2 stjälkar selleri,
1 burk majs
1 dubbel kycklingbröst,
ett halvt huvud kinesisk kål,
1 burk ananas
Sås: vanlig yoghurt, majonnäs (1: 2), lite curry

Det är också en välsmakande lunchsallad - en stor portion kan användas till en välsmakande och riktigt värdefull, välbalanserad middag.

Skär kycklingen i små bitar, stek i en panna med en matsked olja. Låt svalna.
Skölj sellerin och kinakålsbladen. Hacka båda grönsakerna ganska fint. Lägg allt i en skål.
Töm den konserverade majsen. Töm ananas och skär den i bitar.
Förbered curryyoghurt-majonnässås.
Kombinera alla ingredienser i en stor skål. Du kan lägga ingredienserna på tallrikar och hälla såsen över den, eller blanda allt i en skål med såsen.

Sallad med selleri och tonfisk

En stegrad sellerisallad med tonfisk är också mycket mättande. Och det fungerar också bra på fester, särskilt eftersom det bara ser väldigt trevligt ut.

burk tonfisk,
2-3 stjälkar selleri,
en burk röda bönor,
en liten rödlök,
några pickles,
salt, peppar och dill efter smak
2 msk majonnäs.

Att förbereda en sallad är väldigt enkelt. Det ser bäst ut på en stor, fyrkantig eller rektangulär maträtt.

Töm tonfisken. Töm de röda bönorna.
Skiva de inlagda gurkorna och lägg dem i en sil för att rinna av.
Finhacka sellerin. Hacka rödlöken.
Blanda ihop grönsakerna och tillsätt majonnäs, salt och peppar.
Lägg tonfisken på tallriken. Strö löken på den, sedan de blandade grönsakerna.
Strö toppen med strimlad dill.

Sellerisallad med curry

Curry höjer fantastiskt smaken av sellerisallad. Det introducerar en delikat exotisk eftersmak, salladen har en synnerligen asiatisk karaktär. Med detta recept skapar du en utsökt och mycket mättande sallad.

3-4 selleristjälkar,
3 hårdkokta ägg,
1 burk majs
1 burk röda bönor
1 burk ananas
majonnäs, peppar, salt och en sked curry.

Att förbereda en sallad är väldigt enkelt. Om du köper skivad ananas blir hela processen faktiskt blixtsnabb. Detta är det bästa sättet att glädja oväntade gäster.