Cornus mas, det vill säga den ätliga kornel är ett litet träd med ovanliga egenskaper. Särskilt anmärkningsvärt är dogwoodfrukten, som är känd för sina fördelaktiga effekter på hälsan. Denna ovanliga växt kan dock också vara en riktig dekoration för alla trädgårdar. Lär dig om dess odling i trädgården, hur du kan använda frukten av kornel och lära dig om de mest intressanta sorterna av kornel.
Om du letar efter ett företag som ordnar din trädgård åt dig, använd tjänsten Entreprenörssökning som finns på byggnadskalkylatorns webbplats, där du efter att ha fyllt i ett kort formulär får tillgång till erbjudanden från beprövade proffs.
Ätbart dogwood (Cornus mas)
Dogwood, eller cornus mas, är en art som är infödd i centrala och sydöstra Europa och Asien. Den odlas i stor skala, men snarare som en prydnadsväxt, även om kinnfrukten har ett anmärkningsvärt närings- och medicinskt värde. Det är en växt som ofta har formen av ett litet träd eller en buske. Den kan vara från 3 till 10 m hög, även om det i våra väderförhållanden är svårt att se så imponerande exemplar.
Ornamenteringen av det ätliga kornelverket beror på alla dess element, från bladen, som är elliptiska, motsatta och delikat, lätt ullhåriga på undersidan och vid de punkter där venerna rinner, genom blommorna till den ätliga frukten av kinnskogen . Blommorna förtjänar uppmärksamhet särskilt på grund av att de består av många, ganska stora paraplyer i gul färg. De spirar ofta i sidled och visas på växten tidigare än bladen. Frukten av den ätliga kornel är en körsbärsfärgad drupe. Dogwoodfrukter skiljer sig från körsbär i form - de är ganska avlånga. De har en syrlig, obehaglig smak men är ätbara. På tal om körsbär, läs också artikeln: Vilka frukt- och prydnadsträd ska du välja för din trädgård?
Andra arter av kornel
Ätbart dogwood (cornus mas) är inte den enda representanten för hela kornel -familjen, även om det oftast är tänkt som sådant. Denna art innehåller många växter, inte bara ätbara fruktbuskar. Först och främst kan du hitta här många prydnadsbuskar, som också fungerar bra i vårt klimat, till exempel vit dogwood, Kousa dogwood, Canadian dogwood eller Northern dogwood. Alla arter är ganska lika varandra - de har en bred form och en tät krona och utmärks också av enorma estetiska värden. Vit dogwood är en fenomenal dekoration i trädgården.
Det vita kinnet kommer fram här. Den är särskilt omtyckt eftersom den tolererar låga temperaturer bra och ser väldigt snygg ut. Dess plantor finns i nästan alla trädgårdsskolor. Vitt dogwood är dekorativt främst på grund av dess vackra, färgglada löv. En annan art som är värd att uppmärksamma är Kousa dogwood. Den producerar attraktiva, finare blommor som reflekterar attraktivt mot de färgglada bladen. Dogwood Kousa är relativt mindre känd - även om den är vacker, har den ganska höga krav på livsmiljöer, och plantorna anpassar sig inte alltid.
Nästa art av detta fantastiska träd är den kanadensiska kornel och den gemensamma kornel. Båda arterna har formen av en buske, med den skillnaden att den gemensamma kornel är en kraftfull buske med grenade grenar som kan nå upp till 4 meter i höjd, och den kanadensiska kornel är snarare en marktäckare - den överstiger sällan flera dussin centimeter . Det som utmärker dessa två arter är det faktum att de blommar vackert och bär frukt lika effektivt och ger små röda frukter. De är dock inte ätbara fruktbuskar, bara kornellfrukten kan ätas.
Ätbara kornelvarianter
De plantor som finns i butiker är vanligtvis olika sorter av ätbart kinnved. De skiljer sig främst under fruktningsperioden, så det är värt att plantera några buskar för att få frukt under hela säsongen. Dessutom skiljer de sig också i fruktbarhet, färg och storlek på frukten. Om du planerar att anlägga en trädgård, kolla prislistan för de mest populära växterna, tillgänglig här.
Växten är mycket populär öster om Polen, så de vanligaste är ukrainska sorter av dogwood. De har fått största erkännande på världsmarknaden och deras plantor köps oftast av oss. Det är värt att veta att vissa sorter av ätligt dogwood har gula frukter, till exempel "Flava", eller sfäriska och intensivt rödfärgade frukter som liknar körsbär.
Uppfödare tävlar om att skapa den kornel som är den godaste. Om du letar efter en växt som huvudsakligen bygger på denna aspekt, var noga med att skaffa 'Elegantnyj' och 'Wydubieckij' plantor, som kännetecknas av en päronformad form. Båda sorterna har något lägre tillväxt, men detta är priset för högre fertilitet. Var också uppmärksam på sorten 'Jolico', som kännetecknas av lite större frukter med en bättre, lite mindre syrlig smak.
Anmärkningsvärt är också flera polska sorter som är perfekt anpassade till våra väderförhållanden. Ätbar kornel av sorten 'Kresowiak' har den största, mörkröda frukten, på samma sätt som 'Kotula', vars frukter är mer päronformade. Båda dessa sorter mognar i slutet av augusti och början av september, men många senare sorter har också dykt upp i Polen, till exempel "Podolski" eller den särpräglade smaken av "Florianka".
Fröplantor och position - dogwood
Ätbart dogwood har relativt låga jordkrav. Det tolererar de flesta typer av jord - naturligtvis känns det bäst i lättare jord med något alkaliskt eller neutralt pH, men i princip kan det växa var som helst, även i mycket tung eller kalkrik jord. Den tål sand, tillfällig torka eller våthet. I princip kan man säga att det är en oförstörbar växt - ingenting är fruktansvärt för det, varken kylan eller vinden eller fel underlag.
Detsamma gäller för solljus i trädgården. Växten känns bra på både mer och mindre soliga platser. Det behöver inte heller några speciella omslag. Den accepterar bra både på sluttningar och på plan mark.
Att plantera kornel i trädgården är inte heller särskilt komplicerat eller kräver mycket erfarenhet. Det enda som detta träd inte gillar är att transplantera, så det är värt att välja en plats för växten efter lite eftertanke. Plantorna pressas vanligtvis, du kan också köpa dem i krukor. Detta är ett bra alternativ eftersom dessa växter inte hämmar vegetation och, till skillnad från barrotade sticklingar, tar de bättre. Det är bäst att plantera dogwoods på hösten så att de kan adopteras före vintern. Vårplantering är också möjlig, helst direkt efter början av växtsäsongen. Det optimala avståndet mellan växter är 3-4 meter. I trädgården brukar de odlas enskilt, men för större trädgårdar rekommenderas radplantering. Minsta avståndet mellan raderna är 5 m. Se även andra, de bästa prydnadsbuskar för trädgården.
Dogwoodfrukter - användning och konserver
Frukten av det ätliga kinneträet är en riktig skattkammare av vitaminer och mineraler, varför de sedan länge har varit kända som ett läkemedel mot många sjukdomar, som ofta används inom naturmedicin. Frukten av det ätliga kornel är främst en källa till vitamin C (rikare än svart vinbär eller citron), liksom P och A. Det är också ett sätt att förse kroppen med järn, kalium, kalcium och fosfor, samt många antioxidanter och antioxidanter. Därför rekommenderas det att konsumera denna ingrediens - den är inte särskilt god själv, så konserver används oftast - korneljuice och tinktinktur är mycket godare och är samtidigt en värdefull källa till näringsrika ingredienser. Fryst dogwoodfrukt kan ätas rå, men dess smak i denna form lämnar mycket att önska.
Ätbart dogwood är ett bra botemedel mot anemi - dess järnhalt är verkligen enorm. I det här fallet fungerar korneljuice utmärkt, vilket fungerar bra vid brist på denna ingrediens. Juice är också en bra metod för förkylning - det höga innehållet av C -vitamin ökar immuniteten och hjälper kroppen att övervinna sjukdomar. Detta är definitivt en bättre lösning än te med citron.
Dogwood, en tinktur av dogwood tillverkad av inte för stark alkohol, förtjänar också uppmärksamhet. Dogwood -frukt Dogwood är ett utmärkt botemedel mot mage och andra matsmältningsbesvär. Receptet på det är inte komplicerat och lätt att hitta på Internet. Eftersom det påskyndar ämnesomsättningen och fungerar bra vid metaboliska störningar, rekommenderas dess konsumtion för personer som försöker behålla en linje. I detta fall kan den konsumeras i form av sylt med låg sockerhalt eller juice som tillsätts i vattnet. Det har också en diuretisk effekt, så det minskar också vätskeansamling i kroppen.
Även om nyligen ätbart dogwood är relativt okänt, är det värt att intressera sig för denna växt och bjuda in den till din trädgård. Dogwood -frukt har anmärkningsvärda helande egenskaper och kan framgångsrikt ersätta en handfull kosttillskott. Det är också lämpligt för att växa som en häck, så kolla också hur man planerar det, vad du kommer att lära av den här artikeln.