Morot Daucus carotat är en rotfrukter värderad för sin rikedom av ingredienser som positivt påverkar hälsa och skönhet. Det är allmänt tillgängligt och billigt. Det används i köket, i medicinen och i kosmetikaindustrin. Mineraler och vitaminer i morötter stöder vår kropps funktion från tidig ålder. Denna artikel kommer att ge dig kunskap om odling av morötter i Polen, hur man sår morötter och varför morötter på tomten och i trädgården är en rekommenderad och önskvärd grönsak.
Om du letar efter lite grönsaksinspiration, kolla in den här artikeln.
Vad ska du veta om att odla morötter?
Morotodling på tomten och i trädgården
Hur odlar man morötter i trädgården? Morötter växer perfekt på alla typer av jord, förutom alltför torr jord. Lätt, sandig och lerig sandig jord är bäst. Att odla morötter på tunga jordar ger för små rötter. Det ska lossas med sand. Morötter odlas i soliga lägen, skyddade från vinden. Sängarna befruktas med kompost 3 veckor före sådd. Morötter tål inte färsk befruktning med gödsel. Under dess inflytande splittras och spricker rötterna, och växtens smak lämnar också mycket att önska. På hösten måste sur jord kalkas. Morötter kan sås på platser där andra grönsaker tidigare växte - tomater, gurkor, lök, kål och bönor. På platsen där morötter växte kan du odla sallad och blomkål. Eller kanske du också kommer att vara intresserad växande selleri i trädgården?
Hur man sår morötter?
Den bästa tiden att plantera en morot är tidig vår. Så här kan du såra morötter effektivt:
- Så morötter - morötter sås i rader, var 25 cm, till ett djup av cirka 1,5 cm. Fröna är mycket små, vilket gör det svårt att så sällan. Det är möjligt att använda belagda frön eller fröband. Att omge fröna med ett ämne som löser sig i jorden kommer att underlätta sådd av morötter med rätt intervall, vilket kan minska eller eliminera sönderfall av unga växter. Förutom morötter rekommenderas att så andra växter, till exempel dill eller rädisor, vilket hjälper till att markera raderna där en morot kommer att gro på cirka 3 veckor.
- Gallring - unga växter måste avbrytas. Tidiga morotssorter bör växa på ett avstånd av cirka 5 cm. Senare sorter bör växa 10 cm från varandra. Det är nödvändigt att vattna och rensa rabatterna regelbundet.
- Befruktning - efter paus krävs toppdressing med ammoniumnitrat. En dos på 15 g / m2 används. Det finns inget behov av ytterligare befruktning.
- Vård och skydd - plantering av morötter mycket tidigt - i mars eller sent - i juni, minskar avsevärt dess angrepp av skadedjur, morotglitter. Efter att ha brutit växterna bör sängarna vattnas rikligt så att flugan inte lägger ägg. Brist på korrekt skydd kan leda till larvskador på upp till 80% av grödan. Säker morotodling är möjlig under ett nät som skyddar mot insekter.
- Skörda - morötter skördas successivt. Om grönsaken ska lagras bör den skördas före frost. Efter rengöring av rötterna och skärning av sticklingar lagras friska morötter på en sval plats, t.ex. i en källare, i sand, i högar eller vid en djup inspektion. Eller kanske du också kommer att vara intresserad palsternackor i trädgården?
Hur man så morötter - morotsorter
Tidiga morotssorter
Det finns många sorter av morötter tillgängliga i Polen. Den populära odlingen av tidiga morötter är t.ex.
- Mängd Ambrosia - innehåller det högsta innehållet av provitamin A. När ska du så morötter? Den här är en mycket tidig sort, sådd i mars och april. Det kännetecknas av en söt smak, delikatess och krispighet. Morotskörd är möjlig från maj till augusti.
- Kalina F1 - är en tidig sort, med kött som utmärks av en intensivt orange färg. Rötterna är ca 20 cm långa. Arket är försett med fjädrande blad. Morötter är saftiga och söta, de kommer att vara ett bra substitut för godis, vilket säkert kommer att vara av intresse för människor som begränsar deras konsumtion. Grönsakerna skördas från juni till oktober.
- Amsterdam NOE - en populär tidig sort med låg planta. Morötter sås ivrigt för åkerodling, kännetecknad av hög fertilitet, cirka 250 kg / are. Rötterna är mörkorange, cirka 16 cm långa, söta och saftiga. Morötterna skördas från juli till september. Eller kanske du också kommer att vara intresserad jordärtskocka?
Medel tidiga morotsorter
- Purple Haze F1 -lila sort, kännetecknad av närvaron av mörkt orange kött och lila hud. Morötter värderas för det höga innehållet av vitaminer och antioxidanten, lykopin, som ansvarar för att skydda kroppen mot fria radikaler. Morotskörd är möjlig från juli till september.
- Mängd Nantean - är en välsmakande morot med en enhetlig orange färg. Lämplig för sådd i ramar. Den koniska roten är cirka 20 cm lång. Den är främst avsedd för snabb konsumtion eller kort lagring.
Sena morotsorter
- Perfektion - den tillhör en bördig sort, därför fungerar den främst inom fältodling. Morötter är mycket välsmakande, med ett saftigt och sött kött. Det utmärkande för denna sort är den lägre ackumuleringen av nitrater. Grönsaken, skördad på hösten, är lämplig för förvaring.
- Korall - en sort, vars fördel är att få en sen gröda. Rötterna är läckra och saftiga. Den är lämplig för att äta rå och för konserver. Det är möjligt att lagra grönsaken länge.
Vilka är fördelarna med en morot?
Roten på en morot består av nästan 89% vatten. Den innehåller också kolhydrater, protein, karotener och vitaminer - A, B1, B2, B6, E, H, K, PP. Huvudingredienserna inkluderar också pektin, kalcium, järn, fosfor, magnesium, kalium, natrium och spårmängder av jod, koppar, kobolt och zink. Morötter är mångsidiga. Dess inflytande på hälsan har varit känt från de tidigaste tiderna. Att dricka morotsjuice förbättrar synskärpa, förbättrar hudens utseende och reglerar utsöndringen av matsmältningssaft i magen.
Spädbarn ges morotsjuice vid diarré. Cellulosa, som finns i grönsaker, bidrar till att sänka halten av dåligt kolesterol. Det är värt att bli vän med morötter genom att dricka deras juice, krossa dem råa och laga dem - helst genom att ånga dem för att få ut sötma och delikatess. Kolla också vad som är värt att veta om cikoria i trädgården.
Litteratur:
- Encyclopedia of horticulture, Warszawa 1993.
- Ch. Recht, Favoritgrönsaker, Warszawa 1992.
- J. Schulz, E. Uberhuber, Läkemedel från Guds apotek, Warszawa 1989.