Gurkor är mycket populära grönsaker i Polen, tack vare vilka vi kan förbereda många goda konserver till vårt skafferi. Att odla dessa grönsaker är inte det svåraste, men det är värt att ta reda på när man ska plantera gurkor, hur man planterar gurkor och hur man sköter dem efteråt. Så låt oss se hur man odlar gurkor i marken.
För mer råd, kolla in gurkartiklarna här.
Växande gurkor i marken - grönsakens egenskaper
Vanlig gurka är en ettårig växt i kalebassfamiljen Cucurbitaceae, som är en termofil grönsak. Ett karakteristiskt drag hos gurkor är deras grova, håriga och spröda stjälkar. I det första skedet växer gurkstjälken uppåt, men senare, under odlingen, är det nödvändigt att använda stöd.
Gurkbladen är stora, palmiga, 3- eller 5-flikiga, på långa stjälkar och täckta med mjuka hårstrån. Färgen kan vara ljusare eller mörkare grön. Det finns många sorter på trädgårdsmarknaden som skiljer sig åt i bladets form och storlek, men också i själva frukten.
Gurkfrukten kan vara cylindrisk, långsträckt, cylindrisk eller till och med fatformad. Frukten av en gurka är ett bär med ett runt eller triangulärt tvärsnitt som är cirka 96% vatten. Vita eller mörka hårstrån märks på unga gurkor. Det viktiga är att gurkplantager fortfarande skördar omogna och gröna grödor med vitt eller grönt kött, eftersom endast sådana grödor är ätbara. Mogen gurka är gul, orange eller brun. Kolla också denna artikel om odling av markgurkor.
De gula blommorna hos gurkor bildas i bladaxlarna och är tvåväxande. Både han- och honblommor finns på en växt, eftersom gurkan är monoecious och dessutom pollinerad, vilket innebär att den pollineras av insekter. Gurkafrön är mycket distinkta. De växer upp till 11 mm, är släta och vitgula. Gurkafröns utseende är ganska specifikt, eftersom deras platta och äggformade form och ganska stora storlek lätt kan kännas igen bland andra frön.
Växande markgurkor i trädgården
Att odla gurkor i marken kommer inte att vara ett problem om gurkorna planteras korrekt och med rätt livsmiljöförhållanden. Grönsaker från pumpafamiljen bör planteras i ett skyddat, varmt läge. Det är dock viktigt att ljuset inte är direkt, utan diffust, för då slipper vi bränna bladen. Odling av gurkor i marken bör också utföras vid en temperatur på 20-25handla omC.
Gurkafrön bör planteras i bördig, varm och väldränerad jord med reglerade vatten-luftförhållanden. Marken avsedd för plantering av gurkor bör ha ett pH på 6,5-7,0. Det finns också andra växter i familjen cucurbits som planteras på åkrarna, men gurkor bör inte planteras på deras plats på 3-4 år. Eller kanske du också kommer att vara intresserad denna artikel med recept på gurkor med paprika?
Det är viktigt när man planterar gurkor. Plantering av gurkor, eller faktiskt gurkafrön, utförs den 10-20 maj, när det kalla vädret och vårfrosten har lagt sig. Om vi bestämmer oss för att odla vid ett tidigare datum, bör gurkplantagen säkras med platta lock av agrotextil eller perforerad folie. Det är viktigt att temperaturen varierar mellan 15-18handla omC, annars kan fröna inte gro.
Att odla gurkor i marken innebär också att täcka gurkorna, vilket kommer att påskynda möjligheten till skörd med cirka 3 veckor. Detta minskar också förlusterna som orsakas av gräddkrämen. När vi planterar gurkor, eller snarare dess plantor. Det relevanta datumet blir den 25 maj. Gurkplantagen måste också vårdas, vilket inkluderar regelbunden och ganska intensiv vattning, mulching och gödning. Gödsling bör utföras efter att jordanalysen har gjorts.
Växande markgurkor - ytterligare information
Att odla markgurkor är inte bara skörd av grödor, utan också att hantera sjukdomar hos gurkor. Sjukdomar hos gurkor förekommer ganska ofta, särskilt vid otillräckliga tillstånd. De vanligaste gurksjukdomarna är mjölk och bakteriell gurka. Mindre vanliga sjukdomar är: gurka mjöldagg, gurka alternaria, cucurbits anthracnose och cucurbits scab. Alla dessa sjukdomar är svampsjukdomar hos gurkor, medan virussjukdomen är gurkamosaik. Kolla också denna artikel med recept på gurkor för vintern.
Mjölk är en mycket vanlig svampsjukdom som drabbar växter av familjen cucurbits. Symtom på sjukdomen är ljusgröna fläckar på bladens ovansida och en grålila beläggning av sporer på undersidan. Mjöldagg växer mycket snabbt och leder till att hela växten dör, vilket utgör ett stort hot mot hela aveln. Du kan bekämpa det med fungicider, t.ex. Dove 500 SC i en dos av 2 l / ha, Rywal 72 WP med 2,5 kg / ha, Ranman 480 SC Twinpack, som ska användas i en dos av 0,2 l / ha och Miedzian 50 WG i mängden 2-3 kg / ha.
Bakteriell gurka vinkelfläck är i sin tur en bakteriell sjukdom, vars första symptom kan märkas i mitten av juni i form av många och små fläckar omgivna av nerver. Bladvävnaden som påverkas av sjukdomen blir brun, torkar upp och smulas och skapar synliga hål i bladet. Sjukdomen är svår att bekämpa eftersom den sprider sig med vind, regn, skörd och sprids till och med av insekter. Den mest effektiva kontrollmetoden är att spruta med preparat som Champion 50 WP i en dos av 2,5-3 kg / ha och Miedzian 50 WP i samma mängd.
Skörden av åkergurkor börjar i mitten av juli. Om odling av åkergurkor utförs under tak, kan denna punkt vara tidigare. Mulching av jorden är ett förfarande som hjälper oss att få höga utbyten av god kvalitet genom att minska transpiration av gurkor.
När du odlar gurkor i trädgården ordentligt kan du vara riktigt stolt över storleken och antalet dina ris. Genom att känna till de grundläggande principerna för växtskydd kan vi mest undvika uppkomsten av gurksjukdomar, inklusive svamp-, bakterie- och virussjukdomar. Det finns inget annat att göra än att njuta av grödorna från vår gård. Eller kanske du också kommer att vara intresserad den här artikeln med recept på gurkkonserver?