Morötter är bland de grönsaker som konsumeras i stora mängder. Den innehåller sockerarter, provitamin A, vitamin B1, B2, PP, C, E och mineraler - järn, kalcium, fosfor och kalium. Växten har genomsnittliga odlingskrav, tål frost och värmer väl. Rekommenderade sorter av ätlig morot för odling i en grönsaksträdgård är tidigt, medellång -tidigt och sent - lämpligt för lagring. Vintersorter skördas under våren. Läs vilka morotsfrön du ska köpa.
Om du letar efter fler tips och information, kolla in fröartiklarna här också.
Vilka morotsfrön att köpa - ätliga morotfrön
Morötter är en typ av växt i sellerifamiljen. Den mest populära arten är vanlig morot (Daucus carota dativus), odlats i Europa och Asien sedan antiken. Ätlig morotrot är en välsmakande ingrediens i sallader och sallader, den läggs ibland till varma rätter och används för konserver. På ängarna kan vi stöta på vita vilda morotblommor, en växt som är typisk för ett tempererat klimat. Olja erhålls från vilda morotsfrön och används vid tillverkning av kosmetika.
Morotfrön sås i en grönsaksgård 2 eller 3 år efter gödseln. Så grönsaker avsedda för tidig skörd i slutet av mars och början av april. Om vi vill skörda i juni måste vi så morotfröna i november innan jorden fryser. Tidiga sorter av morötter är lämpliga för sådd på hösten. I maj sår vi morötter för lagring och väljer de rekommenderade sorterna.
Morotskärnor, beroende på sort, sås på lämpligt radavstånd. Morötter med sfäriska och koniska rötter kräver radavstånd var 15: e cm. Morotssorter med längre rötter kräver ett större avstånd mellan raderna, var 25: e cm. Fröna sås till ett djup av 1-2 cm i ett fuktigt underlag. Såda grönsaker kräver regelbunden vattning.
Odlingsvård består i att ogräs i sängarna och ta bort växter. Att bli av med ogräs bör åtföljas av en försiktig lossning av matjorden. Vi avbryter morötterna när unga växter dyker upp och försöker lämna enskilda bitar. Tidiga morotssorter kan skördas i juni och juli, medan sorter som odlas för lagring skördas en gång i slutet av september och oktober. Kolla också denna artikel om att odla morötter i trädgården.
Rekommenderade sorter av morötter och priset på morotfrön
Paris morot 'Mercado de Paris 3' - den tillhör en mycket tidig sort, avsedd för odling under tak och i marken. Vi sår fröna på hösten eller på våren - i mars. Vi bryter plantorna i april och maj och skördar morötterna i juni. Morotroten är 5 cm tjock, den är nästan rund. Sorten är mycket välsmakande, söt, ätit ivrigt av barn. Den är lämplig för användning rå och kokt och för att dekorera serverade rätter. Priset på frön är cirka PLN 3 för 2 g frön.
Nantean morötter - den tillhör en medellång tidig sort, avsedd för skörd på sommaren och hösten-från mitten av augusti till slutet av september. Den koniska roten, trubbig, blir upp till 20 cm lång. Morötter har en delikat söt smak. Morotfrön sås under andra halvan av mars, fram till mitten av maj, i rader, var 25 - 40 cm. Det finns frön på marknaden som behandlas mot morotsjukdomar, belagda och tejpade. Priset på morotsfrön varierar från cirka PLN 1 (för 3 g och 5 g frön) till cirka PLN 75 för 500 g frön.
'Solar Yellow', Mello Yello 'F1,' Yellostowne '- är namnen på gyllene morotsorter, kännetecknas av en gul hudfärg. Gula morötter innehåller lutein, ett pigment som främjar ögons hälsa. Sena sorter, som sås rakt i marken i mitten av maj, skördas i september. Gula morötter kan lagras, bearbetas och frysas. Att odla gyllene morötter kräver att de utskjutande övre delarna av rötterna täcks med jord, som börjar bli grönt när det utsätts för ljus. Priset på den gula sorten är cirka PLN 3 för 100 frön.
Växande morötter - tips
Morotfrön köps bäst i bra affärer och trädgårdscenter. Frön för sådd i trädgårdar finns i små portioner. Morotfrön tar lång tid att gro, så det är värt att så snabbare spirande dill, rädisor eller spenat tillsammans med moroten för att markera morötteraderna. Att så mycket små frön kan underlättas med hjälp av pelleterade frön, belagda med en speciell organisk substans, vilket gör fröna större. Upprätthållandet av de rekommenderade avstånden säkerställs genom användning av fröband.
Täck morotbäddarna med ett nät, vilket minskar växternas angrepp av morotblad. Små gula larver livnär sig på morotens rötter. Efter stopp, vattna grönsakerna - en sådan behandling kommer att göra det svårt för skadedjur att lägga ägg i den lossade jorden. Skydd ges genom koordinatodling av lök och vitlök. Om rötterna attackeras av nematoder är ringblommor planterade mellan morötter ett bra skydd.
Lämna morötterna i marken så länge som möjligt för att få den intensiva doften av grönsaken. Vi kan lagra de samlade morötterna under hela vintern i en sval källare. Lägg grönsakerna i sanden. Skär bladen - 2 cm ovanför rothuvudet.