Pepparmynta infusion är en av de bästa lösningarna för matsmältningsbesvär. Alla vet det, det är därför du kan köpa myntete i vilken butik som helst. Det stöder matsmältningssystemet, men det är inte den enda anledningen att regelbundet förbereda pepparmynta. Ta reda på vad effekten av pepparmyntsblad är och hur du annars kan använda det.
Om du letar efter fler tips och inspiration, kolla in mintartiklarna här också.
Pepparmynta (Mentha × piperita) - egenskaper
Pepparmynta - några ord om arten
Pepparmynta (lat. Mentha xpiperita), eller faktiskt medicinsk mynta, introducerades för odling på 1700 -talet. Sedan dess har det spridit sig över hela världen eftersom dess gröna blad innehåller många fördelaktiga ingredienser som har en fördelaktig effekt på hälsan. Det är en växt som är perfekt för kruka och trädgårdsodling - en flerårig som tål många ogynnsamma odlingsförhållanden.
Pepparmynta är en liten buske som består av många bladiga, upprättstående stjälkar. Den når max 90 cm i höjd och är mycket mindre i en kruka. Den har fina små löv som luktar när den slås av. De innehåller pepparmyntsolja och eteriska oljor som mentol. Medicinsk mynta är intensiv i smaken, mycket mer intensiv än citron eller grön mynta, men bladen kan läggas till drycker, drycker eller desserter och till och med kött - de ger rätten en frisk smak.
Egenskaper för mynta
Ursprungligen användes mint endast i folkmedicin, men dess anmärkningsvärda effekt är så stor att den började dyka upp även i konventionell medicin. Det görs ofta till sirap eller tabletter, och mentol och pepparmyntsolja används för att skapa olika typer av pastiller, syrakurer och liknande.
Det är dessa doftande element - mentol och pepparmyntsolja - som har exceptionella hälsoegenskaper. De har antibakteriella och antivirala egenskaper, dessutom stimulerar de matsmältningssystemet, så de är perfekta för nästan alla problem relaterade till matsmältningsbesvär. Myntens egenskaper kan också användas vid halsont, bihålor eller förkylningar. Menthol salvor och krämer, tack vare deras doft och värmande effekt, hjälper till att rensa luftvägarna. Pepparmyntsolja tillsatt badkaret under badet fungerar på ett liknande sätt.
Pepparmintens verkan
Användning av mynta: behandling av matsmältningssystemet
Pepparmynta anses vara det bästa botemedlet för matsmältningsproblem. Det finns mycket sanning i detta, eftersom pepparmyntsbladet verkligen underlättar peristaltik, det hjälper till att stimulera utsöndringen av matsmältningssaft, och det har en liten diastolisk effekt, men det fungerar inte alltid bra. Att dricka myntete fungerar inte i vissa fall, till exempel acidos eller gastrit. Myntens hälsoegenskaper är dock bra för överätning, buksmärtor, inklusive nervösa smärtor. Myntete kan också påskynda matsmältningen, eftersom det stimulerar utsöndringen av magsaft och lugnar irritabelt tarmsyndrom.
Myntens egenskaper används också vid problem med gallblåsan eller gallssekretionsstörningar. Det minskar smärta som orsakas av sammandragningar av gallgångarna och tarmkoliken. Det har en liten koleretisk effekt. Myntdrycker för att dricka kan beredas själv, det finns också läkemedel med mynta som kan köpas på apoteket. Myntblad, och mer specifikt mintbladolja, används ofta.
Myntkryddor: tinktur och myntasirap
Inte bara myntete har hälsofördelar. I hemmedicin används också hemlagade myntblandningar som tinktur eller sirap. Myntinktur i sprit kan vara både bitter och medicinsk, för användning på magen, liksom mjukare, sötare och mer efterrätt. I den första versionen räcker det att hälla alkohol på bladen, och i den andra versionen bör vätskan som erhålls från den blandas med sockersirap.
Myntsirap har en intensiv myntasmak. Den har helande egenskaper som är typiska för denna växt och hjälper till med matsmältningsbesvär och överätning. Det hjälper dig också att skydda dig från gas. Myntsirap kan läggas till te eller drycker, den är också lämplig för att göra limonad med en mintsmak.
Pepparmynta - odling och vård
Pepparmyntstativ (Mentha × piperita)
Pepparmynta har inga speciella krav. Den kan odlas i trädgården, på balkongen eller i fönsterbrädan, eftersom den fungerar bra i krukor. Gillar något skuggade positioner, men kommer också att växa i full sol, även om det kan vara lite mindre frodigt.
Den behöver bara vanlig trädgårds- eller krukväxtjord. Gillar ett substrat rikt på näringsämnen och organiska ämnen. Före planteringen kan underlaget förstärkas med torkade gödselpellets eller vermikompost för att ge det en bättre, mindre fast struktur. En lite lerig jord fungerar bra när det gäller krukmynta - tack vare detta behåller den vattnet bättre. Om du inte har möjlighet att odla mynta i din trädgård, kolla in det denna artikel om att odla pepparmynta i en kruka.
Pepparmyntvård hemma och i trädgården
Pepparmyntsvård är inte svårt, men växten är ganska krävande. Det viktigaste steget är vattning, särskilt för krukväxter. Mynt torkar snabbt och behöver ett konstant fuktigt underlag. Växten behöver inte befruktning, ett startgödsel är tillräckligt. Vid trädgårdsodling kan växten matas på våren en gång per säsong.
Pepparmynta tål att skära mycket bra, det orsakar till och med mer intensiv förtjockning av busken. För att det ska utveckla sidoskott måste stjälkarnas toppar klämmas av. Växten skördas tre gånger om året när skotten skärs nära marken. De växer tillbaka väldigt snabbt, så oroa dig inte. Stammarna med blad kan torkas och sedan användas för infusioner och te. Färska blad kan erhållas regelbundet genom att skala enskilda blad eller skära hela kvisten nära marken. Mynta är en flerårig, den är frostbeständig och kommer att klara sig bra under en snötäcke, så du behöver inte oroa dig för skydd mot kyla.