Att dricka betadjuice är en av få kända detaljer med fantastiska egenskaper, där vi kan hitta många vitaminer, mycket viktiga för personer som har anemi. Att dricka rödbetsjuice stöder vår kropp, men hur ska man förbereda rödbeta surdeg? Låt oss se de bästa syltade rödbetsjuice recepten.
Om du letar efter mer inspiration, kolla in rödbetsartiklarna här också.
Vilka egenskaper har syltad rödbetsjuice?
Användningen av rödbetor som riven burk eller som inlagd rödbeta är ganska populär. Men få människor är medvetna om att användningen av rödbeta, bara syltad rödbeta, kan spela en så viktig roll för vår kropp. Så låt oss se vilka vitaminer och egenskaper rödbetsjuice, gjord på rödbetor, har.
Surbetsjuice är ett hälsofrämjande ämne som kännetecknas av ett lågt pH-värde och en hög mängd bakterier som är fördelaktiga för vår kropp. Dessutom kan det bli ett naturligt probiotikum i vårt hem på grund av innehållet av mjölksyra. Det är en bra produkt för att förbättra bakteriefloran i våra tarmar. Dessutom har den skyddande egenskaper som stöder immunsystemet och minskar risken för att vår kropp får en infektion.
Vi måste veta att rödbetor innehåller många vitaminer, inklusive vitamin A, C, E, K, liksom B -vitaminer, inklusive folsyra, vilket är viktigt för gravida kvinnor. Kom ihåg att folsyra är en viktig faktor som påverkar utvecklingen av nervsystemet hos fostret. Förutom vitaminer ger syltbetor och deras surdeg oss kalcium, kalium, järn, magnesium och även fosfor. Återigen kommer vi att hänvisa till gravida kvinnor, eftersom järn har ett betydande inflytande på den graviditetsanemi som kvinnokroppen skyddar mot.
Det är också värt att veta att genom att dricka saften av inlagd rödbeta kommer vi att behålla vårt ungdomliga utseende längre, vår syn kommer att vara i bättre skick, liksom cirkulationssystemet, vilket ofta är ganska besvärligt och det är svårt att ta hand om det . Förutom cirkulationssystemet kommer nerv- och skelettsystemet också att fungera bättre.
Vad mer, om vi har problem med reumatiska sjukdomar eller anemi, kommer saften av betade betor att hjälpa oss att bekämpa dem. Rödbetor används också mycket ofta i olika typer av dieter, eftersom de stöder viktminskning, men de är också viktiga för att förebygga njursten, sänka kolesterol och förebygga cancer. Gillar du inte smaken av inlagda rödbetor? Kontrollera denna artikel med ett recept på traditionell rödbetsirap.
Rödbetsjuice - ett enkelt och snabbt recept
Det finns många recept på betor i burkar, men det är värt att välja ett som passar oss i alla avseenden. Naturligtvis, låt oss också komma ihåg att dessa recept kan ändras något efter dina önskemål efter smak. Så låt oss gå igenom hur man förbereder rödbetor för burkar så att de kommer ut med utsökt syltad rödbetsjuice.
Ingredienser:
- 3 kg rödbetor,
- 4 liter kokt och kallt vatten,
- 2 vitlökhuvuden,
- 12 kärnor kryddpeppar,
- 3 lagerblad,
- 3 msk salt,
- malen svartpeppar,
- en skiva surdegsbröd.
Det är också värt att förbereda ett stengodsbehållare för cirka 5-6 liter, men om vi inte har ett räcker det med ett glasbehållare.
Förberedelse:
- Tvätta de röda rödbetorna, skala dem och skär dem i skivor.
- Skär vitlöken på mitten utan att skala den först.
- Lägg ett vitlökhuvud i burken tillsammans med lagerblad och kryddpeppar.
- Vi lägger en del av rödbetan i en burk, peppar den och lägger vitlöken med kryddor på den igen.
- Sedan lägger vi röda rödbetor med vitlök och kryddor i lager tills vi tar slut på ingredienserna.
- Lägg en skiva surdegsrågbröd ovanpå rödbetorna.
- Häll över det hela med kokt men kallt vatten med salt.
- Lägg en ren och skållad tallrik ovanpå.
- Täck hela skålen med gasväv eller en trasa och låt stå i 7 dagar.
Det är viktigt här att vitlöken skärs över eftersom den inte kommer att falla sönder lika mycket. Dessutom bör vi komma ihåg att varje lager av rödbetor i det ska knullas upp och en skiva surdegsbröd bör torkas i förväg. Korrekt översvämning av betorna är också viktigt eftersom den måste vara helt täckt med saltlake. Annars kan de börja mögla.
Dessutom måste vi komma ihåg att rödbetskärlet måste vara i rumstemperatur innan jäsningen börjar, men senare, när jäsningen börjar och vi lägger rödbetorna i burkar och häller saften på flaskor, förvara dem på en sval plats.
Rödbeta för att dricka anemi - recept
Som vi redan har märkt kan saften av inlagd rödbeta avsevärt förändra vår hälsa. Dessutom ger kombinationen av rödbetor med vitlök oss en otroligt hälsosam blandning av praktiskt taget allt som vår kropp behöver för att fungera korrekt och försvara sig mot olika sjukdomar eller infektioner. Låt oss se hur du kan skapa en sådan saft av inlagda rödbetor på ett mycket enkelt sätt och hur man doserar den.
Ingredienser:
- 1 kg rödbetor,
- 2 liter kokt och kallt vatten,
- 6 vitlöksklyftor,
- 2 msk Himalaya salt,
- 2 lagerblad,
- kryddpeppar.
Alternativt kan vi också lägga till svartpeppar till detta recept.
Förberedelse:
- Tvätta rödbetorna, skala dem och skär dem i fjärdedelar.
- Vi lägger rödbetorna i en burk och ordnar dem under tiden med skalad vitlök och kryddor.
- Häll över det hela med saltvatten, så att hela rödbetan täcks av pickelen.
- Lägg burken åt sidan i cirka 7 dagar på en mörk plats.
- Efter denna tid måste surdeg dräneras och hällas i en ren burk.
Det är också värt att nämna att burken ska ha rumstemperatur innan jäsningen börjar, medan vi måste förvara den i kylen efter att ha hällt saften från den inlagda rödbetan i burken eller flaskan.
Inlagd rödbetsjuice kommer att ha den bästa effekten på vår kropp om den konsumeras dagligen. Naturligtvis talar vi om två gånger den dagliga dosen av ett halvt glas. Behandling med rödbetsjuice bör dock pågå upp till två eller tre veckor. Inte mer.