Röda betor, eller röda betor, är en otroligt lättillgänglig källa till många vitaminer. Dessutom stöder de vår kropp på olika sätt. Så om vi vill förbereda dessa röda grönsaker är det värt att känna till några recept och välja det som passar oss bäst. Vi förbereder också ofta röda rödbetor för vintern i form av murbruk, och i denna form är de också en mycket bra lösning. Men låt oss se vilket recept på bakad rödbeta som blir bäst.
För mer råd och information, kolla in rödbetsartiklarna här också.
Bakade rödbetor - hur man gör dem i ugnen, skivade, hela och i aluminiumfolie
Många människor, som bestämmer sig för att köpa röda rödbetor, vet redan att ett mycket snabbt, gott och enkelt sätt att förbereda dem är att steka dem i ugnen. Det finns många sätt att baka röda rödbetor. Vissa människor bakar dem i skivor, andra bakar dem hela och andra använder aluminiumfolie. Det finns lika många recept för att förbereda stekt rödbetor.
Men låt oss gå vidare till hur processen med att baka rödbetor i ugnar ser ut. Tja, det är mycket viktigt att om du bestämmer dig för att baka rödbetan hel, tvätta den ordentligt, men inte skala eller skära den. De bör också vara mycket väl dränerade.
Det är då vi börjar förpacka dem i aluminiumfolie. Små rödbetor av liknande storlekar är bäst för detta, för då kan vi vara säkra på att de kommer att baka samtidigt. Lägg rödbetorna på detta sätt på en bakplåt.
Ugnen ska förvärmas till cirka 200handla omC och den ska ha varm luft. Vi lägger våra rödbetor i en sådan ugn och bakar dem tills de är mjuka. Tidpunkten för bakning av betor i ugnen är en mycket individuell fråga. Som regel bakas dock de mindre rödbetorna i cirka 45 minuter, och de större i cirka 1,5 timmar. För att kontrollera om betorna är klara måste vi sticka en kniv i dem. Om kniven går in i den utan problem är det ett tecken på att vi kan avsluta vår bakning. Ta ut de bakade rödbetorna ur folien, låt dem svalna och skala dem sedan. Sådana betor kan läggas till kött. Om du letar efter idéer för rödbetor, kolla också in denna artikel för inlagda rödbetorecept.
Recept på bakade röda rödbetor med tillsats av ost - perfekta recept för alla
Ugnsbakade röda betor med getost - hur man förbereder dem
Det finns många sätt att förbereda bakade rödbetor. En av dem är den skivade rödbetan med tillsats av getost och nötter. Processen för deras förberedelse är mycket enkel och alla kan hantera det. Låt oss själva se hur receptet på dem ser ut.
Ingredienser:
- 4 rödbetor,
- 200 g getost,
- ruccola,
- 4 msk nötter,
- 2 msk honung,
- 2 matskedar olivolja.
Om vi är allergiska mot nötter ger vi upp att lägga till dem.
Förberedelse:
- Tvätta rödbetorna noggrant, linda dem i aluminiumfolie och lägg dem i en förvärmd ugn till 200handla omC i cirka 40-60 minuter.
- Rengör nötterna och rosta dem i en panna i 2 minuter.
- Tvätta och torka raketen.
- Skiva getosten.
- Skala de bakade och kylda rödbetorna och skär dem i skivor.
- Lägg raketen på en tallrik, lägg rödbetan, osten och nötterna på den.
- Vi häller det hela med honung och olivolja.
Rätten tillagad på detta sätt ser ut som om den var direkt från den mest exklusiva restaurangen.
Betor och feta bakade i aluminiumfolie - ett recept på en enkel rödbetsallad
Ett annat och mycket populärt sätt att kombinera ost och rödbetor är bakad rödbeta med fetaost. Feta passar perfekt med rödbetans sötma, och i kombination med kryddor och ovanliga såser kan vi få otroliga smaker av våra rätter.
Ingredienser:
- 8 medelstora bakade röda rödbetor,
- en blandning av sallad,
- 30 g fetaost,
- 1 rödlök,
- 1 dl solrosfrön,
- 1 kopp pumpafrön.
Ingredienser till rödbetssås:
- 8 matskedar olja,
- citron juice,
- 8 matskedar vatten
- 1,5 msk socker,
- kryddor: salt, peppar.
Förberedelse:
- Lägg salladen i en skål.
- Skala löken och skär i tunna skivor.
- Skär fetaosten i små tärningar.
- Skala de bakade rödbetorna och skär dem i bitar.
- Lägg alla såsingredienser i en skål och blanda ihop dem.
- Häll pumpa och solrosfrön i pannan och rosta dem lätt.
- Häll den färdiga såsen i salladen.
- Lägg rödbetan, fetaosten och hackad lök i en skål med sallad.
- Strö det hela med korn.
En sådan maträtt kan ätas själv eller serveras som ett tillägg till kött.
Bakade rödbetor bakade med honung - vilka möjligheter har vi att förbereda sådana rätter?
Bakad rödbeta med vitlök och honung - ett recept perfekt för familjen
Rödbetor med vitlök och honung är ett annat förslag som kommer att fungera bra som ett tillägg till kötträtter, men inte bara för att rödbetorna som är beredda på detta sätt inte behöver några tillsatser. Men om vi inte gillar smaken av vitlök, bör vi sluta lägga vitlök till vår maträtt.
Ingredienser:
- 6 medelstora betor,
- 1,5 lök
- 6 vitlöksklyftor.
Ingredienser till marinaden:
- 2 tsk honung,
- 2 msk balsamisk tistel,
- 7 matskedar olivolja
- kryddor: 2/3 tsk salt, 2/3 tsk peppar, 2/3 tsk torkad basilika, 2/3 tsk torkad oregano, 2/4 tsk torkad rosmarin.
Förberedelse:
- Skala rödbetorna och skär dem i 8 delar.
- Skala löken och skär den i 8 delar.
- Skala vitlöken och skär den i halvor.
- Lägg marinadeingredienserna i en större skål och lägg i den hackade rödbetan, löken och vitlöken.
- Vi blandar ihop allt.
- Lägg de marinerade grönsakerna i en ugnssäker form och lägg dem i förvärmd till 190handla omC i ugnen i ca 1,5 timmar.
- Efter en timme täcker vi våra rödbetor med folie och lämnar dem i ugnen i ytterligare 0,5 timme.
Vi kan servera de redan bakade rödbetorna med potatis och kött, men vi kan också kombinera dem med feta och sallad och skapa en sallad.
Bakad rödbeta bakad i honung - ett mycket intressant sätt att göra röda rödbetor
Bakad rödbeta är ett utmärkt middagstillbehör. Det första vi behöver veta är dock hur vi ska förbereda dem. Om vi vill att smaken på våra rödbetor ska vara unik är det värt att bekanta sig med receptet på rödbetor bakade i honung. Detta är ett ganska ovanligt men unikt sätt att förbereda denna maträtt.
Ingredienser till bakade rödbetor:
- 2 kg rödbetor,
- 30 ml balsamvinäger,
- 60 ml olja,
- 1 matsked honung
- kryddor: 1 tsk salt, 1 tsk kanel, 1 tsk mald spiskummin.
Ingredienser till såsen:
- 2 msk honung,
- 2 matskedar olja,
- 3 msk balsamvinäger,
- persilja,
- saften och skalet av en citron,
- kryddor: 0,5 tsk salt, 0,5 tsk sötpeppar, 0,5 tsk hetpeppar, 0,5 tsk kanel.
Förberedelse:
- Tvätta rödbetorna, skala dem och skär dem i 8 bitar.
- Blanda resten av de bakade rödbetoringredienserna i en skål och häll dem över grönsakerna.
- Vi blandar ihop allt.
- Sätt in de marinerade rödbetorna i ugnen i cirka 30-50 minuter tills rödbetorna är mjuka.
- Blanda ingredienserna till såsen i den andra skålen.
- Ta bort de färdiga rödbetorna från ugnen och ställ åt sidan för att svalna.
- Häll vår sås över rödbetorna medan den fortfarande är varm och lämna dem.
Sådana rödbetor kan serveras som sallad eller som tillägg till kött.