Mirabeller är mycket populära frukter som ofta finns i en mängd olika recept. På grund av att de är väldigt små är det värt att veta hur man strimlar mirabeller. Gul plommontinktur, dvs mirabeltinktur, blir mer och mer populär. Låt oss se hur receptet på slivovitz ser ut.
Om du letar efter mer inspiration, kolla också artikeln om tinkturer som samlats här.
Mirabelka - information du behöver veta
Mirabelka är frukten av ałycza -plommonet, så när du pratar om tinkturen av denna frukt kan du träffa namnet på tinktur av ałycza -plommon. På grund av den lilla storleken borde vi veta hur vi strimlar mirabellplommon. Svaret på frågan om hur man gräver mirabellplommon är mycket enkelt. Detta kan göras på flera sätt.
Det första sättet är att klämma med fingrarna och sedan ska stenen dyka upp av sig själv. Det kan också göras med en skalare, kniv med en vass spets, böjd tråd eller den mest populära och inte tröttsamma metoden, som är en stenarbetare. Det är också möjligt att steka frukten hel och gnugga den genom en sil.
Mirabelle tinktur, liksom fläder tinktur, kvitten tinktur, hallon tinktur eller nötknäppare, har många fördelaktiga egenskaper. Detta beror på att den har stora mängder vitamin A, B6, C, E och K, och kalcium, järn, fosfor, kalium, magnesium, fiber och polyfenoler. Eller kanske du också kommer att vara intresserad denna artikel med ett recept på chokeberry tinktur?
Mirabelle tinktur - vilka egenskaper har den?
Gul mirabellplommontinktur har fördelaktiga egenskaper som påverkar vår kropp. Först och främst förbättrar det våra tarmars funktion, vilket förhindrar förstoppning, tar bort onödiga fetter från kroppen och blir av med dåligt och gif.webptigt kolesterol.
Slivovitz har antioxidanter och regenererande egenskaper. Det tar bort fria radikaler som är ansvariga för cancer, skyddar tjocktarmen mot cancer, reglerar blodtrycket och skyddar kroppen mot åderförkalkning. Dessutom har det en positiv effekt på nervsystemet, tätar blodkärlen och hjälper till med blodpropp. Det fantastiska är att algtinkturen fördröjer hudens åldringsprocess.
Förutom gula plommontinkturer är andra recept som använder denna frukt också populära. Sådana recept inkluderar ett recept på mirabellplommonsylt, sylt, kompott, sylt, sirap, men också vin. Tårtor och tårtor med mirabeller är extremt populära. Kolla också denna artikel med ett recept på körsbärstinktur.
Gul mirabellplommontinktur - recept
Mirabelle plommontinkturer kan beredas enligt olika recept. Kryddor och produkter läggs ofta till dem för att berika smaken av alisch -tinkturer. När du producerar tinkturen kan du följa dina egna känslor och lägga till kryddor som du gillar.
Gul plommontinktur med honung
Denna tinktur är ett mycket populärt och uppskattat recept på grund av den sötma som kan uppnås under beredningen. Så, låt oss se vad som behövs och hur receptet för beredning av denna alkohol ser ut.
Ingredienser:
- 1 kg mogna gula plommon / mirabeller,
- 250 g socker,
- 0,5 l sprit,
- 1 glas vatten
- 1 kopp lindhonung.
Om du gillar väldigt söta tinkturer kan du lägga till lite mer honung eller socker, men om du inte gillar sådan söt alkohol kan 100 g användas istället för 250 g socker.
Förberedelse:
- Vi måste tvätta mirabellerna och pelletera dem (vi använder en av de tidigare nämnda metoderna).
- Lägg de urkärnade mirabellerna i en burk eller gander och täck dem med socker.
- I ett sådant tillstånd lägger vi dem på en varm och solig plats i en vecka och kommer ihåg att skaka dem då och då. Kolla också denna artikel för plommontinkturrecept.
- Efter en vecka, häll sprit blandat med vatten och lägg åt sidan i ytterligare en vecka.
- Efter denna tid dekanterar vi alkoholen och blandar den med flytande honung.
- Vi häller det i flaskor och lämnar det i 3-4 månader.
Vi lagrar tinkturen av gula plommon på en mörk och sval plats. Det är bäst att vänta ungefär sex månader innan flaskan öppnas. Ju längre tinkturen mognar, desto bättre.
Mirabelle -tinktur med kryddnejlika
Mirabelle -tinktur med kryddnejlika är ett mycket gott sätt att förbereda denna alkohol. Så, låt oss se hur receptet för att göra denna tinktur ser ut steg för steg.
Ingredienser:
- 1 kg ałycza plommonfrukt,
- 1 kg socker,
- 0,25 l vatten,
- 0,5 l sprit,
- 0,5 l vodka,
- kryddnejlika.
Mängden kryddnejlika beror på hur intensiv vi vill ha deras smak. Vi kan använda från några till ett dussin eller så bitar.
Förberedelse:
- Vi tvättar och stenar de gula plommonen.
- Häll de urkärnade mirabellerna i burken, tillsätt kryddnejlika och socker.
- Vi lämnar den en vecka på en solig plats och skakar den då och då.
- Efter en vecka, tillsätt blandad vodka och sprit och lägg åt sidan i en månad.
- Häll tinkturen i en flaska genom gasväv och häll vodka över frukten.
- Efter en månad tappar vi alkoholen genom gasbindan och ansluter den till den första diskbänken.
Tinkturen ska förvaras på en mörk och sval plats i minst 3 månader.
Gul mirabellplommontinktur är en mycket värdefull dryck med helande egenskaper. Slivovitz är inte bara hälsosamt, utan också gott, och dessutom lätt att förbereda, så det är värt att överväga att förbereda det för ditt hemskafferi. Om du letar efter mer inspiration, kolla in också Recept på hemgjorda alkoholer som samlats här.