Hallonbaggen är inte så ny igen, men den blev faktiskt populär ganska nyligen. Tidigare dök det sällan upp i trädgårdar, men numera är det mer och mer populärt. Och med rätta, eftersom den har läckra, ganska stora frukter som alla älskare av hallon och björnbär kommer att älska.
Om du letar efter fler tips och information, kolla in artiklarna om fruktbuskar som samlas här.
Malinojeżyna - en intressant korsning mellan två arter
Malinojeżyna - några ord om arten
Försök att korsa olika växtarter med varandra är inte en ny uppfinning. Hallon uppstod dock relativt nyligen. De är en korsning mellan hallon (Rubus ideasus) med björnbär (Rubus fruticosnus). De skapades i Dundee, vid Scottish Institute of Plant Production 1962. Liksom alla korsord av denna typ har hallonbaggen de bästa egenskaperna hos sina föräldrar. Denna art liknar dem båda.
Hallon, som liknar björnbären, växer ganska kraftigt. Den har grenade, taggiga skott. Liksom björnbär är de smala och långa, de kan nå upp till 4 m. Buskarnas frukt är vanligtvis mörkröda, men de kan likna frukten hos båda föräldrarna. Intressant nog är busken ganska kompakt, den tenderar inte att växa i sidled som hallon, så den kan planteras även i en liten trädgård.
Buskens frukter är söta och mycket välsmakande. Hallon, som sina föräldrar, mognar på sommaren, oftast i slutet av juli och augusti, och ger en mycket rik skörd. Dess officiella namn är just det, men du kan ibland se felbeteckningen "björnbär". Ibland framstår det också som en tagglös björnbär.
Sorter av hallonbär
Hallon har många sorter, men i själva verket kan du främst hitta två inom odling - "Buckingham Tayberry" (det är ett tornlöst hallon) och "Loganberry". Det senare namnet kan också hänvisa till arten av korsande hallon och blåbär Rubus ursinus. Arten har inget polskt namn. 'Buckingham Tayberry' är populär främst på grund av dess riktigt stora och riktigt läckra frukter. De är saftiga, intensivt färgade och avlånga.
Boysenberry förekommer också i odlingen då och då. Detta är det engelska namnet på ytterligare en korsning mellan bärväxter. Det skapades väldigt tidigt, på 20 -talet av förra seklet, men av någon anledning blev det inte särskilt väl mottaget. Det är en korsning mellan ett hallon (Rubus ideasus), korrugerad björnbär (Rubus plicatus) och Rubus ursinus om stort. Det kännetecknas av stora, välsmakande frukter med en mycket söt juice. Boysenberry frukt är cirka 8 gram i vikt. Om du letar efter mer inspiration, kolla in också Artiklar om hallon samlade här.
Applicering och konserver av hallon
Eftersom hallonfrukter är mycket välsmakande används de oftast för direkt konsumtion. Smala skott kan dras på ett nät eller ett lusthus så att du kan behandla dem direkt från busken medan du vilar i skuggan. De är lämpliga för juicer, du kan använda dem för att förbereda söta desserter och fruktsallader.
Hallonbär är dock också bra för bearbetning. Buskarna bär frukt rikligt, så överskottet bör användas för konserver. Precis som björnbär eller hallon är dessa frukter perfekta för sylt och konserver, de är perfekta för juicer för vintern. Och de har också anti-kalla egenskaper, så du bör dricka dem så ofta som möjligt under kalla dagar. Du kan också göra gott vin från hallon. Men om du gillar den uttrycksfulla smaken av björnbär, bör konserverna surgöras med citronsaft, eftersom hallon kan vara lite intetsägande i smaken.
Hallon i trädgården
Hallonplantor - köp och pris
Malinojeżyna blir mer och mer populärt. Du kan få sina plantor i många trädgårdsbutiker och plantskolor. Barrotsticklingar säljs oftast, men om möjligt är det mycket bättre att köpa sticklingar i behållare, eftersom deras rötter är i bättre skick och växten tar snabbare.
'Buckingham Tayberry' tornlösa hallon är det mest tillgängliga på den polska marknaden. Du kan köpa en planta för PLN 15-35. Priset är inte för högt och ligger nära kostnaden för hallon- eller björnbärplantor. Till detta pris kan du köpa dem både i trädgårdsbutiker och plantskolor.
Hallon i trädgården - det perfekta stället
Hallon samlar åsikter som en värdefull men krävande buske. Tyvärr är detta sant - odlingskraven för växten är ganska stora, mycket större än föräldrarnas. Den behöver många faktorer för korrekt tillväxt - ett soligt läge och bördig jord. Platsen ska vara lugn, skyddad från vinden och så varm som möjligt.
Det idealiska underlaget för hallonbär bör vara måttligt fuktigt, helst väldränerat. Marken är bördig, humusrik och rik på näringsämnen. Frukter gör sig bäst i ett medium med ett svagt surt pH. Om du har tung, torr eller sandig jord i din trädgård, tänk inte på att plantera ett hallon, eftersom det inte fungerar på ett sådant underlag. Skotten är ganska släta, så kom ihåg att förse busken med lämpliga stöd - ställningar gjorda av en träspalj eller plantera den nära staketet (även om du måste vara försiktig med detta, eftersom det kan visa sig att växternas vikt kommer att vara för tung och kommer att skada staketet).
Hallon - vård steg för steg
Hallon - odling och vård
Blackberry kräver ganska regelbunden vattning i varmt väder och torka. Bevattning är extremt viktigt eftersom brist på vatten kan få frukten att falla. Men dessutom behöver vuxna växter inte regelbunden vattning, och för unga växter bör detta komma ihåg regelbundet.
Hallonbär bör befruktas med jämna mellanrum. De får ett sammansatt gödselmedel minst en gång om året. Du kan använda en dedikerad hallon agent. Det kommer inte bara att ge näring åt växten och göra den mycket mer vital och bördig, men det kommer också att förändra substratets pH. Hallonpreparat håller substratets pH lägre.
Skär hallon
Klippning är en vårdbehandling som inte kan glömmas bort. Även om hallon inte växer lika snabbt som hallon, kan de behöva regelbunden groddförkortning. Annars blir de för vilda och det blir svårt att ta hand om dem. Överskott av skott begränsar också fertiliteten, frukten är mindre och surare.
Behandlingen utförs på sensommaren eller tidig höst, efter skörd. Sedan tas de äldsta skotten bort, såväl som naturligtvis de svaga och skadade. Alla andra förkortas till 25 cm. Hallonbuskar är bra på att beskära, så de klarar det utan problem, och om du håller dig till beskärningsfristerna klarar de också låga temperaturer.