Gillar du okonventionella och exotiska växter? Om kaffe, kumquats och andra citrusfrukter redan växer på dina fönsterbrädor är det dags för gurkmeja. Det är främst känt som en hälsosam och distinkt krydda från det indiska köket, men få människor vet att det har en riktigt fin form och ser vackert ut i en kruka. Vad är odlingen av gurkmeja?
Om du letar efter fler tips och information, kolla in de exotiska växtartiklarna här.
Gurkmeja - några ord om växten
Gurkmeja (Gurkmeja) - kända arter
Gurkmeja är en exotisk växt som är infödd i Indokina. Den tillhör ingefärafamiljen, som är omedelbar synlig från sina rhizomer - de är desamma som ingefära rhizomer. Dessutom har de många liknande egenskaper. På grund av sin fina vana anses den också vara en prydnadsväxt. I Polen kan den odlas endast som en krukväxtblomma, och som en trädgårdsblomma kan den inte överleva låga temperaturer.
Två arter förekommer i odlingen, båda kan odlas som prydnadsväxter. Oftast är smalbladig gurkmeja (Curcuma alismatifolia). I motsats till vad som framträder är arten inte särskilt svårodlad. Mycket mer tid bör läggas på långbladig gurkmeja (Curcuma longa). Det är i länder med varmare klimat som det förekommer i kommersiella grödor för produktion av kryddor. Det är dock mycket effektivt, så ibland planteras det också i krukor för att få sina vackra blommor. I Polen kallas växten också för gurkmeja, men namnet försvinner långsamt.
Gurkmeja i en kruka - beskrivning
Långbladig gurkmeja är ganska stor - den når cirka 100 cm i höjd. Den har fina lansettformade blad, spetsiga och ganska breda. Växten ser bra ut innan den blommar, men när blommorna dyker upp är den helt enkelt härlig. De visas på långa och nakna skott, till en början en grönaktig spik, sedan utvecklas trefaldiga blommor med rörformiga kalyxer och gul färg.
Smalbladig gurkmeja är mer populär och mer attraktiv. Lansformade och spetsiga blad, högst 40 cm, växer direkt från rhizomen. De har en något blåaktig nyans. En vacker blomställning uppträder på den bladlösa skottet - två typer av braktala löv arrangerade i en spiral. De nedre är små och gröna, de övre är lansettformade och mycket färgglada. Gurkmejblomman är oftast blå eller lila. Den används ofta som snittblomma, till exempel för ursprungliga bröllopsbuketter. Om du gillar exotiska växter, kolla in också denna artikel om en kokospalmer i en kruka.
Varianter av gurkmeja
Smalbladig gurkmeja har många intressanta sorter med olika färger av blommor. Numera är de vanligaste rosa sorterna, varav den mest populära är den intensiva "Splash Pink". Den används väldigt ofta som snittblomma på grund av sin fina färg.
Det finns en hel rad Siam Curcuma -sorter som hänvisar till det indiska namnet på växten. 'Siam Silver' är cirka 50 cm hög och har fina vita blommor. 'Siam Snow' är en sort med intressanta vita blommor och en något högre vana. 'Siam Sunrise' har fina rosa blommor med en mörk kant, och den ljusrosa är typisk för sorten 'Siam Suzy'.
Gurkmeja i en kruka på fönsterbrädan
Gurkmeja - krav
Gurkmejblomman har speciella krav. Det får inte glömmas bort att det kommer från ett helt annat klimat, så krukan ska placeras på en ljus och väl upplyst plats. De kan dock inte utsättas för direkt solljus. Den optimala lufttemperaturen är 18-23 grader Celsius.
Växten ska förses med hög luftfuktighet, och ju högre temperatur, desto mer vatten ska finnas i luften. Gurkmeja bör placeras på ett stativ fyllt med småsten och vatten, tack vare vilket avdunstning ger den tillräcklig fukt.
Plantera och transplantera
Om du vill odla gurkmeja måste du förse den med ett speciellt underlag. Växten gillar bördig jord, rik på näringsämnen. Det bör vara något surt i pH och substratet bör hållas måttligt fuktigt, men inte blött.
Gurkmeja -rhizomen placeras i behållaren runt mars. Det bästa planteringsdjupet är 10 cm. Du kan också köpa en färdig vuxenväxt och börja odla dem. Priset på en planta är vanligtvis runt 20-40 PLN. Gurkmeja fungerar inte som en trädgårdsblomma, men vissa människor planterar den under täcken. Detta bör göras mitt på våren. Denna krukväxtblomma behöver en ganska hög temperatur, så att lämna den i marken på hösten kan sluta slösas bort.
Gurkmeja - vård steg för steg
Växande gurkmeja: vattning och gödning
På grund av att växten behöver mycket fukt är den viktigaste vårdbehandlingen för gurkmeja vattning och strö. Underlaget måste alltid vara fuktigt, men inte blött. Torka kan göra att bladen dör snabbt ut och växten kommer inte att se bra ut. Därför kan vattning och sprinkling utföras även dagligen, särskilt på sommaren, när lägenheten inte är kall.
Gurkmejblomman behöver också befruktas. Detta är nödvändigt för att växten ska hålla fina och rikliga blommor. Standard mineralgödsel för blommande krukväxter kan användas för detta. Produkter med flera ingredienser, NPK, kommer att vara idealiska, eftersom de kommer att förstärkas med mikronäringsämnen som förbättrar blomningen. Befruktning görs varannan vecka eller mindre om du använder långtidsgödsel.
Övervintnande gurkmeja i en kruka
Växten kommer gradvis att torka ut och det är helt normalt. Detta är ett tecken på att det är dags att vila. När löv dör långsamt bör befruktningen stoppas och vattningen kan minskas lite. Efter blomningen, klipp av blomställningen och lämna bara skottet tills det blir helt gult. Sedan måste den trimmas.
Gurkmeja i en kruka övervintras i ett ljust rum, men med en temperatur runt 15 grader Celsius. Odlingen återupptas på våren, mer intensiv vattning kan påbörjas redan i mars och befruktning bör påbörjas efter en kort tid. Gurkmeja ska återhämta sig utan problem.
Kan du odla gurkmeja för att äta?
I Polen är gurkmeja värt att växa främst för sina prydnadsegenskaper. Växten producerar naturligtvis en värdefull rhizom, som används för att göra en krydda, men den är inte alltid lämplig för mat. Om du odlar en växt köpt i en trädgårdsbutik eller stormarknad kan du upptäcka att rhizomen besprutas med en fungicid för att skydda busken mot svampsjukdomar.
Om du vill odla gurkmeja som mat kan du plantera en köpt rhizom i en kruka. Priset är mycket lågt - 100 g, vilket är en ganska stor rhizom, kostar cirka 5 PLN. Naturligtvis kommer det att vara svårt att pulverisera rhizomen, men du kan göra infusioner av det som har anmärkningsvärda helande egenskaper. Det är antibakteriellt, så det bekämpar också infektioner i matsmältningssystemet. Dessutom eliminerar det svampar och ökar kroppens totala immunitet. Det har en skyddande effekt på leverceller, sänker blodsockernivån och stimulerar utsöndringen av gall- och matsmältningsenzymer. Det är verkligen mycket effektivt, både i form av en rhizominfusion och i form av en pulveriserad, köpt krydda. Den har dock en ganska karakteristisk smak som inte alla gillar.