Sallader är bra rätter till frukost, lunch, middag, helgdagar och andra fester. Ägg- och skinkasallad är en av dessa sallader. Det kan göras mycket snabbt och enkelt. Om vi kombinerar konserver med kött, ägg, majonnäs och andra ingredienser får vi ett gott och nyttigt mellanmål. Så låt oss se hur recepten för tre olika sallader med burkskinka och ägg ser ut.
Om du letar efter fler tips och information, kolla in artiklarna om salladsrecept här.
Sallad av konserverad selleri och skinka med ägg - hur man gör en utsökt sallad
Sallader gjorda på konserverad selleri och konserverad skinka tillagas på basis av olika recept. Vissa kommer att ha ett ägg, andra kommer att ha en gurka, majs på burk eller paprika. För vissa blir såsen majonnäs, för andra naturlig yoghurt. Allt beror på vilka ingredienser vi gillar bäst. Men låt oss gå vidare till salladen av konserverad selleri och skinka. Låt oss se hur man gör det.
Ingredienser:
- 150 g purjolök,
- 200 g konserverad skinka,
- 5 ägg,
- 1 burk syltad selleri
- 1 burk majs
- 3 matskedar naturlig yoghurt,
- 5 matskedar majonnäs,
- kryddor: salt, peppar, socker.
Kom ihåg att när vi väljer en konserverad skinka måste vi se till att köttet är av god kvalitet.
Förberedelse:
- Hårdkoka äggen.
- Häll kallt vatten över de kokta äggen och låt svalna.
- Skala äggen från skalet och skär dem i tärningar.
- Skär purjolöken i halva skivor och bränn ut med kokande vatten.
- Skär skinkan i strimlor.
- Häll av majs och selleri från pickelen.
- Skär den burkade sellerin i mindre bitar.
- Kombinera majonnäs med naturlig yoghurt och kryddor.
- Kombinera majonnässåsen med majs, skinka, purjolök, ägg och selleri.
- Vi blandar allt noggrant.
Kom ihåg att salladen ska stå i kylen minst 2 timmar innan servering. Om du letar efter mer inspiration, kolla in också den här artikeln för recept på skinkasallad.
Ägg- och skinkasallad - Ett enkelt skiktad salladsrecept
Förutom traditionella sallader, där alla ingredienser blandas ihop, är skiktade sallader också populära. En sallad med inlagd skinka och ägg kan också tillagas på detta sätt. Vi bör använda ett stort ägg i detta recept. Så låt oss se hur receptet på en sallad med konserverad skinka, gurka och ägg ser ut, som ska serveras i lager.
Ingredienser:
- 100 g grön gurka,
- 150 g konserverad skinka,
- 150 g gulost,
- 1 burk majs
- 5 ägg,
- Röd paprika,
- Kinesisk sallad,
- 80 ml grekisk yoghurt,
- 160 ml majonnäs,
- kryddor: salt, peppar.
Förberedelse:
- Hårdkoka äggen.
- Kyl de kokta äggen, skala dem från skalet och skär dem i små kuber.
- Töm majsen från saltlake.
- Tärna skinkan.
- Skala gurkorna och skär dem i tärningar.
- Riv osten på ett stormaskigt rivjärn.
- Blanda majonnäs med grekisk yoghurt och kryddor.
- Längst ner i skålen, lägg gurkor, majs, skinka, majonnäs, ost och ägg i lager.
- Tvätta paprikan och tärna den.
- Strimla kinakålen i bitar.
- Lägg paprika och kål ovanpå salladen.
- Om vi vill kan vår korv också rivas, precis som ost.
Sallad med ägg och skinka och pasta - det perfekta receptet på en sallad
Sallad med konserverad skinka och ägg kan bestå av olika ingredienser. Faktum är att vi kan göra det med vad vi vill. Kom dock ihåg att vi kan göra det på grundval av olika regler. Ett av de mer intressanta recepten för ägg och skinka är receptet på pasta, skinka och äggsallad. Denna typ av sallad är mättande och passar även till middag. Så låt oss lära känna receptet för denna unika maträtt och kontrollera vilka ingredienser som passar den.
Ingredienser:
- 12 skivor skinka,
- 6 ägg,
- 3 tomater,
- 1 paket pasta,
- 1 knippe basilika,
- 3 matskedar majonnäs,
- kryddor: salt, peppar.
Valet av pasta beror bara på oss. Vi kan använda långa trådar, men också armbågar eller bågar. När det gäller kötttyp kan vi använda skinka på burk, fjäderfäskinka eller kokt fläskskinka.
Förberedelse:
- Hårdkoka äggen.
- Lägg de kokta äggen i kallt vatten.
- Efter kylning skalar du äggen från skalet och skär dem i kuber.
- Koka nudlarna i saltat vatten.
- Häll den kokta pastan med kallt vatten och låt rinna av.
- Tärna skinkan.
- Skala tomaterna, skala dem, skär ut fröna och skär dem i tärningar.
- Hacka basilikan fint.
- Blanda majonnäs med salt och peppar.
- Tillsätt ägg, skinka, tomater och basilika i pastan.
- Blanda allt med majonnäs.
Vi måste komma ihåg att pastasalladen med ägg och skinka måste förvaras i kylskåpet. Dessutom är det bäst att äta det bara den andra dagen, för då kommer pastan att kombinera med smaken av andra ingredienser. Denna sallad kan serveras ensam eller med färsk vitlök eller vanligt bröd.