Kinakål är god och hälsosam, och du kan förbereda snabbsallader och sallader av den. Perfekt till middag, perfekt till grill, perfekt som ett lätt mellanmål. Möt TOP 5 av de bästa kinesiska kålsalladrecepten - enkelt, snabbt och gott.
Om du letar efter mer råd och inspiration, kolla in matlagningsartiklarna här också.
Kinesisk kålsallad - de enklaste recepten
Kinesisk kålsallad med middag
Tröttnar du på surkålssallad? Du kan förbereda en liknande med kinakål. Det kommer att vara perfekt till middag, särskilt med kött eller grytor med gröt. Dessutom är det snabbt och billigt, så du kan förbereda även en stor portion på nolltid. Receptet på kinakålssallad kan göras med yoghurt eller lite olivolja.
- liten kinakål eller halv medium - 200 g,
- medelmorot - 140 g,
- ett litet äpple - 150 g,
- en platt tesked salt,
- en matsked naturlig yoghurt eller en matsked olivolja.
Kinesisk kålsallad är mycket hälsosam. Kalorifattig är den också lämplig för middag för människor som bryr sig om sin figur, och dessutom är den helt enkelt mycket god. Denna sallad med kinakål är en riktig delikatess.
- Skala moroten och äpplet, riv dem på ett grovt rivjärn.
- Hacka kinakålen, gärna ganska fint.
- Blanda grönsaker i en stor skål. Tillsätt salt och yoghurt eller olivolja.
En snabb pekingsallad
Kinesisk kålsallad är en bra grillrätt. Färska grönsaker är låga i kalorier och balanserar perfekt fettiga grillade rätter. Det är ett mycket snabbt recept, det kostar inte mycket på sommaren, så du kan förbereda det även när du plötsligt har tanken på ett spontant möte med vänner.
- liten kinakål,
- 2 tomater,
- 2 malda gurkor eller en växthusgurka,
- 1 röd eller gul paprika,
- en burk majs,
- kryddor: olivolja, basilika eller herbes de Provence, salt, peppar / salladsblandning.
Mest troligt har alla produkter hemma, varför pekingesallad är det enklaste och snabbaste alternativet. Du kan ändra det lite - om du vill att det ska bli mer fylligt, lägg till lite ädelost och valnötter eller hackad och kryddad kyckling. Denna sallad med kinakål är ett recept värt att testa, det blir en god sallad till middag. Om du letar efter mer inspiration, kolla in också Artiklar om sallader och sallader samlade här.
Gyrosallad med kinakål
Du kan förbereda ännu mer komplexa och intressanta sallader från pekingese. En av de mest populära är gyrosalladen, där smaken av kyckling i kebab-gyros-kryddor är tydlig. Receptet är vanligt och har många olika varianter, vi presenterar det grundläggande.
- 1 kycklingbröst,
- 1 liten lök
- en halv burk med inlagda gurkor,
- en burk majs,
- en halv stor kinakål,
- kryddor: kebab-gyros krydda (förpackning), varm ketchup, majonnäs.
Salladen ska vara skiktad, men du kan lika gärna blanda den för att göra den lättare att lägga på tallriken.
- Stek den hackade kycklingen i en kastrull.
- Häll ett glas vatten med kebab-gyros-krydda över köttet.
- Stek köttet i kryddan tills vattnet har avdunstat helt.
- Hacka grönsakerna, sila majsen.
- Lägg i en skål successivt: kyld kyckling, lök, häll generöst med ketchup, sedan ett lager syltade gurkor, majs, majonnäs och kinakål ovanpå.
Salladen är rik och god. Lämplig för fester, men också för lunch eller middag. Du kan också slå in de blandade ingredienserna i en tortilla - den perfekta rätten till middag.
Fest kinesisk kål sallad
God pekin- och skinkasallad
Kinesiska kålsallader är välsmakande och omtyckta, varför de är perfekta för fester och fester. Vid olyckstyp behöver du inte göra särskilt komplicerade rätter, du kan också göra en god och enkel sallad med skinka och ägg.
- 400 g kinakål,
- 4 hårdkokta ägg,
- 200 g konserverad skinka,
- 1 liten lök
- 1 stor rödpeppar,
- 230 g majonnäs,
- 4 matskedar yoghurt
- 3 msk citronsaft,
- ett gäng hackad dill.
Dill ger denna sallad färskhet och får den att se bra ut. Lägg salladen på två djupa tallrikar eller tallrikar.
- Koka och skala äggen, skuren i fjärdedelar.
- Hacka kinakålen, skär paprikorna i strimlor och skär dem i mitten, skivan i pinnar.
- Ordna den strimlade kålen på botten av tallrikar eller tallrikar, lägg bitarna paprika ovanpå dem.
- Lägg äggkvarteren ovanpå.
- Förbered såsen - majonnäs med yoghurt och dill. Häll såsen över rätterna.
- Lägg skinkan ovanpå, gärna strax före servering.
Salladen ser vacker ut på bordet och är lätt samtidigt - perfekt för en fest. Du kan också förbereda enskilda små skålar för varje gäst som förrätt före middagen.
Kinesisk kålsallad med stekta morötter
Och nu ett recept för människor som gillar ovanliga smaker. Det är inte ett lätt mellanmål, men det är gott och unikt - det är ett mycket originellt recept, så det kommer att vara perfekt för en fest.
- Kinesisk sallad,
- 1 kycklingbröst,
- 1 burk syltade gurkor,
- 2 medelstora morötter,
- 4 hårdkokta ägg
- 2 små lökar,
- 150 g svamp,
- Majonnäs,
- 1 röd paprika till dekoration.
Sallad med stekta morötter är lite tidskrävande, men du kan förbereda morötter och svampar i förväg, i början av att förbereda fest aptitretare. Du kan blanda salladen strax före servering.
- Skär kycklingfilén i små bitar och stek i en panna med olivolja. Låt det svalna.
- Tvätta morötterna, riv dem på ett grovt rivjärn och stek dem i en kastrull.
- Hacka löken i små tärningar och stek i en kastrull tills den är mjuk.
- Lägg i skivad svamp i löken. Stek i 3-4 minuter.
- Tärna de inlagda gurkorna.
- Riv de skalade äggen på ett grovt rivjärn.
- Tärna paprikorna i tjocka kuber.
- Hacka kinakålen.
- Blanda alla ingredienser utom paprika, tillsätt majonnäs, peppar och salt efter smak.
- Strö paprika på toppen för dekoration.
Salladen ser fin ut och att strö över paprika gör den väldigt okonventionell. Om du inte har mycket tid kan du lägga till skinka i stället för kyckling - det blir lika gott.
Kolla även in andra salladsrecept.