Vem av oss gillar inte tinkturer? Traditionen med hemlagade tinkturer är mycket lång. Tidigare kunde du hitta denna typ av alkohol i nästan alla hem. De äts främst för hälsoskäl. Idag uppskattar vi dem särskilt på svala, höstkvällar på grund av deras värmande egenskaper. Körsbärstinkturen har en unik smak och arom.
Om du letar efter mer inspiration, kolla in tinkturrecepten som samlats här.
Körsbärstinktur - egenskaper
Körsbärstinktur värmer dig inte bara underbart. Dess värdefulla egenskaper gör det särskilt rekommenderat för dem som kämpar med magproblem. Tidigare förbrukades ett glas tinktur efter varje måltid för att förbättra matsmältningen.
Körsbärstinktur är också ett bra botemedel mot kranskärlssjukdomar och reumatism. Körsbärsfrukter har många värdefulla egenskaper som har en mycket positiv effekt på vår kropp. Det är därför så många människor bestämmer sig för att skapa olika drycker baserade på dem.
Tinkturer kan göras hur du vill. Allt beror på våra preferenser. Drycken kan vara söt eller torr. Frukten är också lämplig för likör eller konserver. Själva saften från körsbär är en enorm mängd kalium. Det anses vara en bra medicin för hjärtat och blodkärlen. Om du letar efter mer inspiration, kolla in också denna artikel om fruktträd för trädgården.
Körsbärstinktur på sprit - recept
Hur man gör en körsbärstinktur? För att göra en hemlagad tinktur behöver du mogna och oskadade körsbär. Välj noga de som inte har maskar. Trädets variation spelar ingen roll här. En söt körsbär görs med den bästa användningen av 70% sprit.
Det enklaste receptet för körsbärspajer består av 1 kg frukt, 0,5 kg socker, 1 liter sprit och saften från 1 citron. Tvätta och fräs först frukten väl, ordna den sedan i burken. Sedan strös det med socker, och efter några dagar hälls det över med sprit. Du kan fylla på vätskan med vanligt vatten. Nästa steg är att lägga citronskal i burken.
Därefter ska behållaren stängas och placeras på en varm plats i cirka 4 veckor. Det rekommenderas att skaka burken då och då för att blanda. Efter en månad, häll tinkturen i en separat behållare, tillsätt citronsaften och häll den i flaskorna. Lägg åt sidan på en sval plats. Drycken är lämplig för konsumtion efter ca 3 månader. Om du letar efter mer information, kolla även dessa artiklar om körsbär.
Andra körsbärsprit
Körsbär är grunden för många produkter. De kan användas för att göra goda konserver i form av juice, kompott eller konserver. När det gäller alkoholhaltiga produkter kan de användas för att skapa en utsökt likör och en spritbaserad tinktur.
Körsbärspaj är också mycket populär, och den är gjord med tillsats av ren vodka. Det råder ingen brist på finsmakare av denna typ av dryck. Även om de inte är avsedda för alla. För barn och gravida kvinnor rekommenderas inte konsumtion av denna typ av alkoholhaltiga produkter. Om du letar efter mer inspiration, läs vidare den här artikeln om odling av persikor i trädgården.
Hemmagjord körsbärstinktur med sprit eller traditionell körsbärspaj - det är en bra idé, till exempel att vara värd för vänner eller familj. Vi kommer säkert att uppskatta dessa drycker även på svala, höst- och vinterkvällar. Även söta körsbär kommer att påminna oss om sommarens smak. Eller kanske kommer de också att intressera dig artiklar om körsbär i trädgården?