Det har en värmande effekt och har en positiv effekt på hälsan. Det hjälper vid behandling av förkylningar och många sjukdomar, och alla som inte ens har haft kontakt med hemgjorda drycker kan hantera dess tillagning. Tranbärstinktur är en produkt värd att ha i källaren under hösten och vintern. Kolla in de bästa recepten för tranbärstinktur och lär dig om dess många egenskaper och effekter på hälsan.
Om du letar efter mer inspiration kanske du också kommer att vara intresserad av citrontinktur och dess recept i den här artikeln?
Tranbärstinktur - hälsofrämjande egenskaper hos frukt
Tranbärstinkturens egenskaper är ovärderliga. Denna lilla, röda, oansenliga frukt är en rik fiberkälla, som bidrar till viktminskning, liksom B -vitaminer, C -vitamin, karoten och ungdomens vitamin. Dessutom innehåller den mineraler som är nödvändiga för kroppens funktion, såsom kalium, natrium, kalcium, magnesium, fosfor samt jod och järn. Att konsumera det senare är särskilt viktigt för personer som kämpar med anemi. Medicinska recept använder ofta denna frukts egenskaper.
Tranbär och läkemedel baserade på det är välkända för de flesta kvinnor, eftersom en betydande andel av dem har minst en urinvägsinflammation i sitt liv. Det är det rättvisa könet som är mest utsatt för dem. Förekomsten av E. coli -bakterier i urinvägarna är ansvarig för inflammationen. Tranbärsfrukt hjälper till att effektivt spola ut bakterier från urinblåsans väggar, varför det används som ett stöd vid behandling av denna sjukdom.
När det gäller de andra egenskaperna hos tranbär är det också värt att uppmärksamma det faktum att det i allmänhet hjälper till att bekämpa bakterier, till exempel genom att skydda tänderna mot karies. Det är också ett bra förebyggande av bildandet av njursten, utvecklingen av åderförkalkning och blodproppar. Det används därför för att förebygga hjärtsjukdomar och hjälpa till att upprätthålla bra kolesterolnivåer. Medicinska recept i kosten för personer med hälsoproblem inkluderar ofta användning av tranbär som ingrediens.
Jag tror inte att du behöver övertyga någon om att detta är en produkt som är värd att inkludera i din kost. På grund av dess syrliga och syrliga smak äts och äts färsk frukt snarare inte efter bearbetning. Ett av sätten att använda det i din kost är tranbärstinktur, för vilket det är värt att ha ett beprövat recept. Eller kanske du också kommer att vara intresserad Aronia tinktur och ett recept på det i denna artikel?
Recept för tranbärstinktur i flera versioner
Tranbärstinktur på färsk fruktsprit
Recept för tranbärstinktur är av stort intresse. Titta bara på antalet sökmotorfrågor som ska räknas i hundratals. Tranbärstinktur baserad på otorkad fruktsprit är mycket populär, för vilken du behöver förbereda:
- ett halvt kilo färska tranbär,
- en halv liter sprit,
- glas med vatten,
- 100 g socker.
Beredning: blanda vatten med sprit. Tvätta tranbären, torka dem och krossa dem lätt. Deras hårda skal kan förhindra att saften doseras, och detta är naturligtvis mycket viktigt i beredningsprocessen - inte bara på grund av smaken, utan också färgen. Tranbärstinktur på sprit kan vara svagare eller starkare, och dess spänning regleras genom att adekvat minska eller öka förhållandet mellan sprit och vatten.
Lägg den strimlade frukten i en stor burk - så att tranbärstinkturen på spriten lätt kan passa i den i kombination med vätskan. Häll det med alkohol, stäng det ordentligt och lägg åt sidan i minst två veckor på en skuggig plats. Efter att den tilldelade tiden har gått bör tranbärstinkturen ha en vacker röd färg. Dekantera vätskan, strö på frukten med socker och låt stå i några dagar, skaka burken då och då. Tack vare detta kommer mycket juice att produceras från frukten, som vi sedan kombinerar med tidigare hälld alkohol. Tranbärstinktur med sprit kräver bara att det hälls i flaskor, korkas och lagras i minst två eller tre månader. Kolla också i den här artikeln vilka egenskaper kvitten tinktur har och lära dig om recept.
Torkad tranbärstinktur - recept
Torkade tranbär är en produkt som är mycket mer tillgänglig än färsk frukt. Inte konstigt att det har ett stort intresse bland amatörer av hemlagade drycker. För att förbereda det behöver du:
- 400 g torkade tranbär,
- 1 och 1/3 koppar socker,
- 800 ml vodka (eller ditt önskade förhållande mellan sprit och vatten).
Förberedelse: torkade tranbär ska tvättas noggrant för att bli av med svavel, som ofta används av producenter för konservering. Häll dem sedan i en stor burk, tillsätt socker, blanda och häll sedan i alkohol. Låt den skruvade burken stå på en varm plats i cirka två veckor under omrörning då och då så att sockret har en chans att lösa sig helt. Efter den tilldelade tiden är den torkade tranbärstinkturen klar, så att du kan filtrera den genom en fin sil eller gasväv och hälla den i flaskor. Den bör mogna i dem i minst tre månader för att få smak, styrka och doft. Det är värt att komma ihåg att den torkade tranbärstinkturen kommer att ha en något mörkare färg än om en sådan tranbärsvodka var beredd av färska bär. Eller kanske du också kommer att vara intresserad körsbärstinktur och recept i denna artikel?
Recept för tinktur av tranbär med honung
Att använda honung när det gäller mer innovativa recept för tranbärstinktur på sprit eller vodka är en bra idé. Det hjälper inte bara att öka dryckens smak, utan ökar också dess hälsofrämjande egenskaper, till exempel vid behandling av förkylningar och förebyggande av infektioner.
Honung kan användas proportionellt i alla recept istället för socker. Det kommer perfekt att komplettera smaken av hemlut, som är både tranbärstinktur på färsk och torkad frukt. Tranbärstinktur med honungssprit kan konsumeras upp till en gång om dagen i ett litet glas för att öka immuniteten och förbättra kroppens hälsotillstånd. Det är värt att inkludera det i din kost, eftersom egenskaperna hos tranbär som nämns i början, som förmodligen ingen annan bärfrukt, är ovärderliga.
Vad ska man använda tranbärslikör till - recept
Hemlagad tranbärsvodka eller tinktur kan konkurrera med lokala producenter av de bästa alkoholerna av denna typ, bland vilka Żurawinówka Biłgorajska förtjänar uppmärksamhet. Den har en mycket enkel sammansättning, som är en hemgjord drink med en alkoholhalt på 30%. Żurawinówka Biłgorajska och andra lokala produkter från Polen är ett alternativ för människor som inte har tid, vilja, tålamod eller förmåga att förbereda drycken på egen hand. Oavsett ursprungskälla uppstår dock frågan, vad exakt ska man använda tranbärlikör till?
Tranbärstinktur passar inte bara för egen konsumtion, utan också som ett tillägg till drycker, kakor och desserter. Det fungerar till exempel bra som blötläggning i kex. Tranbärsvodka som finns i butiker kan inte ens matcha smaken av en drink som du tillagat själv eller köpt av lokala leverantörer. Om du letar efter mer inspiration, kolla in också artiklar om tinkturer samlade här.