Libanesisk eller vanlig (Origanum vulgare), eller oregano, är en välkänd växt som främst används i matlagning, som krydda och örtmedicin. Allt tack vare den unika smaken och läkande egenskaperna. Nomenklaturen innehåller också termer som "vild marjoram".
För mer råd och information, kolla in växtbaserade artiklar här.
Origanum vulgare - förekomst och utseende
Oregano är en fröväxt av familjen Lime, som växer i ett tempererat klimat. Det förekommer naturligt i Europa, Nordafrika och Asien. I Polen kan vi vanligtvis se den vanliga merianen i naturen på soliga kanter av lövskogar, gläntor och till och med soliga snår.
Oftast når den 50 cm i höjd. Under extremt gynnsamma förhållanden kan den dock växa upp till 1 meter. Bland oreganosorterna finns de som bara mäter 20 cm. Dessa kan odlas i bekvämligheten av ditt hem. Guelderrosen har något håriga blad med hela kanter. Dess stjälkar är grenade och fyrkronade. Bladen är äggformade och växer motsatta. Den underjordiska delen är en rhizom.
Oregano blommor blommar från juli till september (beroende på sort). De är små, i ljusa färger (från vitt till rosa). De är extremt charmiga, så de kan också hittas som en del av trädgårdsarrangemanget. Arugula (origanum vulgare) är också en honungsväxt, liksom den blå phaceliaen. Frukten är en klyfta.
Vanlig libaneser - odling, reproduktion och vård
Den gemensamma ruccula är en växt som graciöst odlas och vårdas. Det kommer att ge tillfredsställelse även för dem som inte känner till odlingen särskilt väl. Huvudfaktorn för framgången med oreganodling är att säkerställa ett soligt läge och ett väldränerat underlag. För bättre struktur och tillväxt kan jorden berikas med kompost som ger mineraler.
Det är värt att veta att origanum vulgare kan odlas på en plats i fem år. Du måste komma ihåg att lossa jorden, liksom om dess ogräs. Vattna mer vid överdriven torrhet i underlaget. Vild marjoram är en frostbeständig art. Det är honungbärande, liksom blå phacelia. Det är en av favoritbiväxterna på grund av dess starka doft, som lockar bin.
Vi kan också odla örten i krukor på terrassen, balkongen eller hyllan hemma. I det här fallet måste du komma ihåg att inte överdriva det med vattning. För att odla oregano hemma är det bäst att köpa en mindre storlek.
Oregano förökas på våren (slutet av april) från frön och genom uppdelning (minst tre år gamla exemplar). Hur man sår? Marshmallowfrön sås i rader, ungefär var 30-40 cm, rakt ner i marken. Den så kallade Bo sådd, det vill säga sådd av flera frön i ett hål i jorden. Då är det värt att göra det på ett avstånd av 30/40 x 30/40 cm.
Arugula kommer också att föröka sig från plantor. I detta fall bör fröna sås i lådor i mars. Efter att oreganoplantorna har grott bör de stickas i krukor. Så förberedda transplanterar vi till marken, men bara i början av april och maj. I detta fall kommer deras avstånd att vara så mycket som 60 x 50 cm.
Örten kan plockas för dina behov regelbundet. Oregano skördas under sin blomningstid och skärs några centimeter över jorden. Då är örten den mest aromatiska. Endast en skörd bör göras under det första året av odling av merian. Och i de följande kan det redan vara tre skördar. Efter skärning är örterna bundna i klasar.
Hur går man tillväga med det? Oregano bör torkas noggrant på en varm och solskyddad plats. Det måste komma ihåg att temperaturen för dess torkning inte bör överstiga 30-32 ° C. Sedan, efter torkning, kastar vi ut olämpliga, lignifierade skott. Vi lagrar rätt skörd i förseglade förpackningar. Det kan vara behållare (glas, plast) eller snörpåsar. Endast korrekt förvaring kommer att behålla örtens doft. Det är värt att veta att torkad oregano är mer aromatisk än färsk oregano. Om du letar efter mer råd, kolla in också den här artikeln när och hur man planterar örter i en kruka.
Medicinska egenskaper och användning av oregano
Origanum vulgare innehåller många aktiva ingredienser som påverkar dess användning i matlagning och örtmedicin. Den innehåller en eterisk olja vars sammansättning bland annat är tymol, karvakrol, fytoncider, flavonoider, organiska syror och till och med vitamin C.
På grund av sin specifika, kryddiga doft och lite bittra smak används rucola som krydda. Det förekommer oftast i medelhavsköket, t.ex. franska, italienska och spanska. Den används för att krydda nästan allt, men oftast kött, såser, tomaträtter och pasta.
De helande egenskaperna hos "vild marjoram" har använts sedan antiken. Oregano eterisk olja har antibakteriella och svampdödande egenskaper. Örten ökar aptiten och fungerar som slemlösande. Den användes bland annat vid sjukdomar i andningsorganen. Det har också en anti-diarré effekt på grund av de tanniner som det innehåller (det kan användas som ett hjälpmedel vid tarmatoni). Dessutom används den också vid reumatiska sjukdomar och sömnlöshet. Örten är vanligtvis berusad i form av en torkad infusion. Det finns också en tinktur baserad på oregano. Den är full för att reglera matsmältningen eller för att lindra gas. Sådan tinktur är lätt att förbereda hemma.
De fördelaktiga effekterna av den vanliga mejramen har också visat sig användas i kosmetika. Det är en ingrediens i kosmetika. Främst för munhygien och bad. Oreganobaserat munvatten används vanligtvis vid tandproblem och halsont. Du kan enkelt förbereda det själv.
Vanligt marsvin som prydnadsväxt
Origanum vulgaris har vackra blommor och låga odlingskrav, så den kan användas i en solig trädgård eller terrass. Det kommer att smälta in bäst med en rustik stil. Det finns många sorter av oregano. De skiljer sig främst i lukt och smak, men också i motståndskraft mot låg temperatur.
De mest populära sorterna är:
'Aureum' - sorten kännetecknas av gulgröna blad. Dess smak är mycket känslig, vilket är kännetecknande för denna sort. Den växer upp till 30-50 cm i höjd. För att behålla färgen bör örten trimmas flera gånger om året.
'Variegatum' - sorten kännetecknas av sina krämgröna blad. Den kan bli cirka 50 cm hög. Den har rosa blommor som utvecklas från juli till september.
'Diabolo' - har en karakteristisk, stickande smak. Den växer upp till 30 cm och blommorna visas mellan juni och augusti.
'Bristol Cross' - har grågröna blad med en kryddig och kryddig smak. Dess karakteristiska drag är konformade blomställningar, ljuslila i färgen, växer i ändarna av hängande skott. Blommorna blommar mellan juni och juli.
'Compactum' - en låg och kompakt sort som når upp till 20 cm i höjd. Lämplig för hem eller balkong.