Tomater är populära grönsaker som äts över hela världen. De är värderade för sin smak och hälsoegenskaper, och odlare försöker få fler och mer attraktiva sorter av tomater, i olika former och storlekar. Attraktiva i färg, de är en intressant trädgårdsdekoration. Tomater tillhör den så kallade glupsk, med hög efterfrågan på vatten och näringsämnen. De växer bra i marken och under lock. Upptäck sorterna av malda tomater och de godaste växthustomaterna.
Om du letar efter mer råd och information, kolla in tomattomatartiklarna här också.
Typer av tomatodling i Polen - malda tomater och växthustomater
Tomat (Solanum) är en växt av nightshade -familjen, som inkluderar släkten nattskugga. Många arter är kända Solanum. De mest populära typerna av malda tomater - vanliga tomater (Solanum lycopersicon) - odlas över hela världen. Frukt innehåller vitaminerna A, C och B, liksom socker och syror - citronsyra och äppel. Tomater odlas i marken och under tak - i ett växthus och i folietunnlar.
I grönsaksträdgårdar och under tak odlas attraktiva sorter av tomater, som bara behöver en varm och lugn plats att växa, liksom tillräckligt med vattning och bördig jord. Odlade arter av malda tomater inkluderar:
- tidiga lågväxande tomater som når 50-60 cm i höjd,
- höga tomater - tidigt, mitten av tidigt och sent.
De storleksbestämande tomatsorterna inkluderar småbär, medelstora och storfruktiga tomater. Det finns också en uppdelning i sorter av tomater som tar hänsyn till deras färg - det finns röda, hallon, apelsin, gula, gröna, tiger, svarta och chokladtomater.
De mest utsökta tomatsorterna - malda tomater och växthustomater
Sorter av malda tomater
- Körsbärstomater - De kännetecknas av små frukter, samlade i många kluster. De köps gärna av kunder som uppskattar deras delikata söta smak och snygga färg. Körsbärstomater kan användas både kalla och varma. De mest populära körsbärstomaterna är till exempel:
- hög variation av 'Koralik' med levande röd frukt,
- gula tomater, 'White Cherry' sorter, med en lite syrlig smak
- 'Mirabell' sort - höga buskar är täckta med små gula tomater,
- "Super snövit" tomater - mycket söta, ljusgula.
Höga sorter måste ledas vid insatserna, med ett radavstånd på 50 cm och mellan raderna - var 80 cm,
- romaine tomater, plommontomater - har avlånga röda, gula eller orange frukter. En karakteristisk egenskap är den lilla mängden frön. Romerska tomater är en mycket bördig sort. Den avlånga frukten, köttig och söt, används för konserver, t.ex. för att bevara hela, utan skal - som pelatitomater. (Pärontomater "San Marzano" är också lämpliga för pelatitomater). Plommontomater smakar gott rått och i en mängd olika varma rätter - de är ett gott tillskott till pizza, de kommer att fungera bra i såser och tomatsoppa. Aromatiska tomater torkas, vilket ger en god och hälsosam krydda,
- storfruktiga tomater 'Gargamel' - kommer från USA. Höga buskar är mycket bördiga, och frukterna som samlas in från dem kan väga upp till cirka 70 gram. Sorten 'Gargamel' kännetecknas av sin karakteristiska ribbning, mörklila hud och starka arom. Tomater är mycket saftiga, varför vi gillar att göra såser av dem, de läggs ibland till pizza, används för konserver och äts råa.
- hallonpeppar tomater - deras avlånga frukter är upp till 13 cm långa och liknar paprika. Söta och saftiga paprika, de smakar råa och är också en hälsosam ingrediens i soppor, såser och konserver för vintern. Peppertomaterna "Piramide", som tillhör den stora sorten, med köttiga, välsmakande stora frukter, lockar uppmärksamhet. Pepparformade tomater inkluderar bland annat sorterna "Kmicic", "Jersey Devil" och "Des Andes". Om du letar efter mer råd, kolla också in denna artikel om att plantera och odla tomater.
Växthustomater - populära sorter
Tomater 'Admiro' - De är medelstora frukter, som väger cirka 170 g. De runda frukterna kännetecknas av sin hårdhet och glänsande röda skal. Sorten är motståndskraftig mot värme. Fruktsättning sker även med liten tillgång till ljus.
Hallontomater 'Kwintella' F1 - är en tidig sort. Mycket välsmakande, delikat ribbade frukter är hårda, väger cirka 250 g. Fördelen med tomater är deras långa hållbarhet efter skörd. Frukterna är resistenta mot toppruttning.
Tomater 'Gonsella' F1 - ton mörkröd sort av medeltida tidiga tomater. Tomater - lätta att odla, väger cirka 200 g. De är något ribbade och något platta. De utmärks av möjligheten till lång lagring.
För odling under tak rekommenderar uppfödare också sorter som:
- 'Gotico' F1 -tomater - med söt och köttig frukt, som väger cirka 240 g,
- plommonformad sort 'Aguamiel' F1 - med röda frukter som kan förvaras länge,
- hallontomater 'Yangtze' F1 - mycket bördig, väger upp till 180 g.
Tomater - odlingstips
Tomater behöver beskäras som tar bort sidoskotten, vilket leder till en minskning av växttillväxten och en minskning av antalet kluster för att få mogen frukt snabbare. Tomater lågväxande, bestämda, kräver inte beskärning. Tidiga och kraftfulla tomater kräver den s.k toppning genom att trimma topparna på sidoskotten.
Tomatbuskar bör vattnas rikligt. Vattna de malda tomaterna en gång i veckan. Växter är särskilt känsliga för torka och kräver ofta bevattning. Marken måste vara fuktig till rotdjupet av tomaterna för att växten ska kunna ta upp tillräckligt med vatten och näringsämnen. Tomater som odlas under tak bör vattnas var 4-5: e dag, och rikta alltid vattenflödet under buskarna. Våta löv är mottagliga för svampsjukdomar.
Växthustomater växer vid höga temperaturer, cirka 27 grader Celsius. Daglig luftning av rummet håller rätt temperatur och gör att växterna kan komma i kontakt med pollinerande insekter. För hög temperatur i ett växthus eller i en folietunnel, över 35 grader Celsius, hämmar växtens utveckling.