Kamchatka bär, torrved, kaukasiska bär, blåbär - en växt med ovanliga egenskaper är gömd under alla dessa namn. Dess popularitet växer dag för dag, särskilt i kölvattnet av trenden med hälsosam mat. Kamchatka bär producerar god och hälsosam frukt, så det är värt att överväga att odla den i trädgården, särskilt eftersom det inte är svårt. Utforska sorterna av haskapbär och lär dig att odla det.
Torr arachnid, eller några ord om arten
Kamchatka bär (namnet innehåller två arter Lonicera caerulea var. edulis och Lonicera carerulea var. kamtschatica) hemma i norra och östra delen av Asien. Det är en buske med en upprätt och mycket kompakt vana, som under blomningstiden är täckt med små blommor och kännetecknas av hög fertilitet. Under de senaste tio åren har den kaukasiska blåbären spridit sig i grödor över hela Europa, inklusive Polen, och får långsamt mer och mer erkännande.
Om du tänker på frukterna av haskap -blåbären kommer du att tänka, du har mycket fel. Medan de två växterna faktiskt är väldigt lika varandra - särskilt när det gäller fruktfärg är de två helt olika, orelaterade arter. Amerikansk blåbär kommer från ljungfamiljen, det är en liten buske, medan Kamchatka blåbär är en buske som tillhör det håriga trädet.
Kamchatka bärplantor som köps i plantskolan är vanligtvis små, men vuxna växter kan nå upp till 2 meter i höjd. Det är en långlivad växt - ordentligt vårdad och planterad, den kan leva upp till 35 år och bär rikligt med frukt varje år. Det är en av de växter som börjar vegetationen tidigast - blekgula blommor dyker upp under de första dagarna i april. Frukterna mognar och kan ätas redan i mitten av maj, även om det beror på den specifika sorten av haskapbär. De är långsträckta, tre centimeter långa, saftiga bär i en marinblå färg. Amerikanska blåbär liknar dem när det gäller en karakteristisk gråaktig beläggning på huden. Den största fördelen med växten är dess stora frostbeständighet - vissa sorter av Kamchatka -bär valda i Sibirien fryser inte ens vid -45 grader Celsius.
Haskap blåbär odlas sällan i trädgårdar, även om denna tendens långsamt börjar förändras. Från år till år köps plantor av haskapbär allt oftare. Antalet storskaliga grödor ökar också eftersom frukten har ett mycket högt kommersiellt värde. Priset på ett paket med två gram blåbär, på samma sätt som amerikanska blåbär, kostar några till ett dussin zloty. Detta är ett ganska högt pris, så det är värt att köpa en buske. Ett enda Kamchatka -blåbär ger upp till 6 kg frukt per år, och priset på en planta överstiger inte 15 PLN.
Kamchatka bärsorter
Kamchatka bärsorter skiljer sig från varandra i många avseenden. Först och främst är skillnaderna synliga i buskarnas storlek, de märks också när det gäller frukt - var och en av dem kännetecknas av en annan storlek och smak. Innan du väljer plantor av en viss bärsort, ta reda på tidpunkten för dess fruktning och fruktbarhetsnivån. Det är värt att plantera olika sorter av haskapbär bredvid varandra för att få tillgång till färsk och välsmakande frukt under hela säsongen.
De mest populära sorterna av haskapbär (Lonicera carerulea var. kamtschatica) är de utvalda i Sibirien. Det ryska Kamchatka -blåbäret kännetecknas av mycket hög kvalitet och bra frostbeständighet. Två av dem är de mest populära: Dlinnopłodna och Czelabinka. Dessa sorter av blåbär bör planteras i närheten, eftersom de är stora pollinatorer för varandra. Den första förtjänar särskild uppmärksamhet, eftersom den är extremt bördig och ger mycket stora (cirka 2 cm långa) frukter som saknar den karakteristiska bitterheten. Chelyabinka producerar något mindre bär, men de är mycket goda. De utmärks av en något päronformad form och en sötaktig eftersmak. Båda växterna bär frukt i maj och början av juni.
Andra ryska sorter av Kamchatka -bär, som också är bra för att växa i vårt klimat, är Sinigłazka och Wołoszebnica. Båda kännetecknas av kraftig tillväxt och en tät vana, och de bär frukt mycket bra. Dessa är sorter med en något senare växtsäsong, tack vare vilken frukten är sötare och något större än de andra.
Polska sorter av blåbär förtjänar också uppmärksamhet från trädgårdsmästare och fruktodlare. De är kanske något mindre motståndskraftiga mot kyla, men så mycket att du i vårt klimat inte behöver oroa dig för att frysa eller skydda dem för vintern. Kamchatka -bäret Wojtek förekommer oftast i trädgårdarna. Dess popularitet beror främst på dess goda och höga avkastning, och dess stora frukt med en unik sötsur smak är också populär.
Andra populära polska bärsorter är Atut och Duet. Kamchatka bärplantor av dessa sorter kan köpas i nästan alla plantskolor, de visas till och med långsamt i trädgårdsbutiker. Båda sorterna producerar god, stor frukt med en lite märkbar, karakteristisk bitterhet i smaken. De bör planteras sida vid sida eftersom de är perfekta pollinatorer för varandra. En ytterligare fördel är variationen av bär, vilket visar en mycket låg tendens att falla av frukten efter mognad.
Vilken typ av haskap bärplantor?
Att välja rätt haskap bärplantor, eller snarare plantor, eftersom dessa växter behöver sällskap, är inte det lättaste. Det är deras kvalitet som i hög grad avgör framgången för hela grödan. Marknaden förstör oss när det gäller val - vi har sticklingar balade eller sålt i behållare av olika storlekar. Priset kan variera, men det är inte värt att påverkas av det.
Om det finns en sådan möjlighet är det värt att ge upp valsedlarna. Det kaukasiska blåbäret i balen kan ha något deformerade rötter, som måste ha lång tid att regenerera efter plantering i marken. Haskap bärplantor i en behållare avbryter dessutom inte vegetationen, tack vare vilken de rotar sig snabbare på en ny plats avsedd för dem. Behållarna finns i flera olika storlekar. De största plantorna är lite dyrare, men det är värt att investera i dem - deras rotkula är mer utvecklad, så växter växer snabbare och är redo för vegetation redan under den första säsongen.
Oavsett vilka plantor du väljer är reglerna för att plantera dem exakt desamma. Du måste sätta dem i marken på samma nivå som de växte i plantskolan. Haskap bärplantor bör placeras försiktigt i marken för att inte slå in rötterna. I botten av ett tidigare grävt hål är det värt att lägga till lite gödsel eller kompost. Enkla haskapplantor bör planteras på ett avstånd av cirka 1 meter, eftersom de behöver mycket utrymme. Helst bör minst två olika sorter planteras bredvid varandra - växter som korspollinerar bättre och rikligare.
Haskap blåbär - position och krav
Kamchatka bärplantor bör planteras i ett soligt läge, men tillfällig nyans påverkar inte deras utveckling. Men ju mer sol, desto vackrare och godare är dess frukter. Kamchatka blåbär är en termofil växt, men den är inte känslig för frysning, så den behöver inte placeras på en särskilt avskild plats. Även blommorna tål temperaturfall till -8 grader Celsius, du behöver inte oroa dig för att växterna kommer att frysa i det första stadiet av vegetationen. I detta avseende är haskap -blåbären mycket lättare att odla än den amerikanska blåbären.
Haskap blåbär växer bra i nästan vilken typ av jord som helst. Detta "nästan" i det här fallet betyder våta och för torra jordar, i alla andra kommer det att vara bra. Men om du planerar att odla i större skala, bör haskapplantorna planteras i en sandig lerjord med en medelhög nivå av kompaktitet. lätt sur jord (pH 5,5-6), därför är det värt att sura underlaget i förväg.
Kamchatka bär tas bäst i mark berikad före plantering med gödsel eller kompost. Det är också värt att använda mineralgödselmedel, de som den amerikanska blåbären gillar fungerar bra. Efter plantering bör växten vattnas väl under minst de två första odlingsåren.
Växer beroende på bärets sort
Kamchatka bär är en växt som är relativt lätt att odla. Små vårdvariationer kan bero på bärsorten. Vissa kanadensiska sorter är mer känsliga för kyla, så det är värt att skydda dem mot vintern. Dessa odlas dock sällan i Polen, de andra sorterna behöver inte mullas eller täckas med agrotextil.
Kaukasisk blåbär är en av de minst problematiska grödorna. Det kräver endast vattning under långvariga torka, även om flera polska sorter kan ha en tendens att torka ut under den första utvecklingsperioden och behöver regelbunden bevattning. Det finns inte heller några större problem med befruktning - behandlingen utförs bara vartannat år med hjälp av gödsel eller kompost. En 40 cm urtagning grävs runt busken och sedan fylls utrymmet med gödningsmedel blandat med underlaget. Som ett resultat utvecklas växten bra och snabbt.
Andra liknande växter, till exempel ovannämnda amerikanska blåbär, kräver regelbunden beskärning, men Kamchatka blåbär kräver inga sådana behandlingar. Det kan göras på hösten eller våren, så länge växten inte tjocknar - det borde hjälpa. Dessutom kan du efter några år föryngra busken genom att klippa av gamla grenar.
Kamchatka blåbär - egenskaper och applikation
Haskap blåbär blir mer och mer populär för varje år. Det uppskattas av nutritionister som uppskattar det för dess helande egenskaper och höga innehåll av näringsämnen. De är rika på C -vitamin och pektin, men dess största fördel är det extraordinära överflödet av aktiva biologiska ämnen - antocyaniner och flavonoider. Det är dessa två ingredienser som är ansvariga för att spola gif.webpter och tungmetaller ur kroppen, så de sägs vara ett bra skydd mot cancer. Dessutom stöder de också cirkulationssystemet och har antioxidantegenskaper. Att äta Kamchatka bärfrukt rekommenderas för personer som löper risk för hjärtsjukdom.
Blåbär sägs ofta likna dem, men det här är ett misstag. Även om det också har många fördelaktiga egenskaper, är kaprifol en riktig supermat som inte kan saknas på menyn för människor som bryr sig om hälsa och figur. Det är en riktig skatt i den kulinariska konsten - dessa sötsyrliga frukter görs till juicer, sylt, viner och välsmakande tinkturer som hjälper till att bekämpa höstförkylningar. Naturligtvis kan du också äta dem råa, som ett tillägg till sallader, geléer eller glass, även om vi måste erkänna att de, precis som alla frukter, smakar bäst när de plockas direkt från busken. De är bra för att hålla frysta, så det är värt att plantera åtminstone några buskar - större odling innebär bestånd och möjligheten att njuta av denna naturläkemedel året runt.
Lonicera caerulea Det ökar i popularitet från säsong till säsong, och detta är goda nyheter för fruktodlare. Att etablera en större plantage kan visa sig vara ett bull's eye, eftersom efterfrågan på dessa välsmakande frukter kommer att öka. Det är inte heller svårt att säga att blåbären inom en snar framtid kommer att svärma i trädgårdar, och det beror på att växten är förvånansvärt lätt att odla. Att plantera den på din tomt är det bästa sättet att ge dig själv och din familj hälsosam frukt som är så god att även de mest kräsena små ätarna kommer att äta dem.