Honungsmeloner, trots att de är tropiska frukter, är relativt populära i Polen. Denna tropiska frukt har en behaglig smak, vilket gör den användbar i köket. Vi bör dock veta att inte bara smaken spelar roll, utan också mängden kalorier, vitaminer och egenskaper. Låt oss se hur honungsmelonen ser ut och vad är dess näringsvärden.
För mer råd och information, kolla in fruktartiklarna här också.
Honey melon - lite grundläggande information
Egenskaper hos den gula melonen - hur den ser ut
Honungsmelon är en utsökt och saftig frukt. Det är den överlägset mest populära av alla melonsorter. Vi bör veta att det kännetecknas av en oval och avlång form. Det kallas också gul melon på grund av hudens färg. Köttet är dock grönt.
Men vi måste veta att när vi köper meloner måste vi se till att frukten är mogen. Detta är mycket viktigt eftersom det bara kommer att få en söt smak och en mjuk känsla när honungsmelonen är mogen. Dessutom bör vi bara köpa hela meloner.
Därför är det användbart att veta hur man vet att melonen är tillräckligt mogen men inte övermogen. Du känner till en mogen gul melon genom att när du trycker på den kommer skalet att böja sig något under fingret. Kom dock ihåg att om skalen buckar för mycket efter att ha pressat frukten, är melonen redan bortskämd och olämplig att äta.
Typer av meloner - hur dessa frukter skiljer sig åt
Meloner är mycket kända frukter idag. De specifika typerna av meloner skiljer sig åt i smak, men också i utseende. Låt oss se vilken typ av melon som passar oss bäst och vad sorterna kännetecknas av. Låt oss börja med att de mest populära är honungsmeloner, cantaloupemeloner, galia -meloner och kasaba -meloner.
Cantaloupe melon har en exceptionellt söt smak. Dessutom innehåller den många näringsämnen. Huden är något gulgrön, och köttet i sig är gul-gyllene. Det är också värt att nämna att vi kan känna igen det på dess randiga hud. Dess vikt når cirka 1 kg.
Galia-meloner har en intensiv gul, ibland även orange hudfärg, som vid ännu omogen frukt kan vara vitgrön. Dessa meloner kallas också nätmeloner eftersom deras hud verkar vara täckt med ett fint nät. Kasaba melon, å andra sidan, är en gul, rund och slät melon som innehåller en bra mängd koppar. Om du letar efter mer information, kolla också denna artikel om att odla melon i marken.
Honungsmelon - krav, odling och vård
Vi kan också odla honungsmelon i vårt land. Vi behöver bara ta reda på vad dess krav är och vilka vårdbehandlingar som är nödvändiga för dess odling. Så låt oss börja med att honungsmelonen är en växt från kalebassfamiljen. Därför kännetecknas det av höga krav.
När vi odlar en honungsmelon får vi inte glömma att den kräver en näringsrik och framför allt tillräckligt fuktig jord. Underlaget för att odla denna växt måste vara lätt, tack vare vilket det värms upp snabbt och också rikt på humus. Dessutom måste vi också ge honom en solig, skyddad från vind och varmt läge. Melon, oavsett om det är en vit, gul eller grön melon, kan inte planteras på lera, tung och kalkad jord, och förutom det som växter från familjen cucurbits tidigare odlades på.
I Polen odlas meloner från plantor. Därför sås i första hand melonfrön för inspektion, och efter att bladen har erhållits kastas de i separata behållare. Honungsmelon bör odlas i ett växthus, för då kan vi reglera vatten- och luftförhållandena.
När det gäller grooming behandlingar kommer befruktning att krävas. Det utförs redan 2 veckor efter plantering av melonen, med kalium- och fosforgödselmedel för detta. Låt oss inte glömma regelbunden vattning. Under odlingen kan vi inte få underlaget att torka ut, eftersom det har en mycket dålig effekt på odlingen. Vattning i kallt väder rekommenderas dock inte. Beskärningen är också mycket viktig, och den börjar när 9 löv dyker upp på sidoskotten. Det är då som snittet görs ovanför det sjunde bladet och de fruktlösa skotten tas bort.
Näringsvärden, egenskaper och tillämpning
Användningen av honungsmelon i köket och mer
Melonfrukt, liksom granatäpplefrukt, används ofta i våra kök. Granatäpple och meloner finns i både torra rätter och söta desserter. Dessutom är bollar av melonfrukt, som granatäpplefrukt, många gånger ett dekorativt tillskott till olika typer av rätter.
Honungsmelon är en frukt som vi kan äta som desserter. Dessutom är den också lämplig för glassdesserter. Det används också som ingrediens i cocktails, i synnerhet jordgubbe- eller banancocktails. Denna användning av frukten är dock inte den enda.
Vi måste veta att honungsmelonfrukter är ingredienser i grönsaksallader och är ofta en del av bantningsdieter, eftersom de har låga kalorier, eftersom de mestadels är gjorda av vatten. Dessutom kan de vara ett bra komplement till fisk, parmaskinka eller till och med skaldjur.
Vi får inte glömma att honungsmelonen inte bara används i köket, utan också inom det kosmetiska området. Tja, dessa frukter används för att producera mycket populära bodylotion och krämer. Dessa är regenererande och återfuktande krämer.
glykemiskt index och bör därför inte konsumeras av personer med diabetes. Dessutom kan personer som är allergiska mot gräspollen utveckla korsallergi och orsaka allergi mot citrus. Det är värt att ha detta i åtanke.
Honungsmelon - vad vi behöver veta om dess egenskaper och näringsvärden
Förutom dess grundläggande köksanvändning har honungsmelon också många fördelaktiga egenskaper. Dessa frukter har en mycket positiv effekt på vår kropp, bland annat för att de innehåller provitaminer A, som är en antioxidant. Som ett resultat lider vår kropp inte av aterosklerotiska förändringar och stöder dessutom synen.
Låt oss inte glömma att meloner också är en kaliumkälla, vilket påverkar reglering av blodtryck och vitamin B, som är ansvarig för att nervsystemet fungerar korrekt. Att äta dessa frukter minskar stress, har en positiv effekt på hud, naglar, minne och koncentration. Den innehåller också folsyra, magnesium, liksom vitamin C, K och E.
Dessutom används meloner vid njursjukdomar, behandlar reumatism, lindrar inflammation, eliminerar akne och irritation, samt minskar symtomen på trötthet. Meloner har en diuretisk effekt, avsyrar vår kropp, stöder avlägsnande av vattencellulit och deras konsumtion förhindrar hjärtsjukdomar.
Vi måste dock komma ihåg att meloner är höga