Topp 5 vita rädisor sallad recept

Vit rädisa är inte särskilt populär. Förvisso mindre än en rädisa, men det är värt att ändra. Det är en verklig samling av vitaminer och nyttiga mineraler. Det är värt att smuggla in den i din kost rå, särskilt i olika sallader och sallader. Upptäck de bästa recepten för vit rädisasallad.

Om du letar efter fler tips och information, kolla även artiklarna om sallader och sallader här.

Vit rädisasallad i den dagliga menyn

Vit rädisasallad - vitaminer och egenskaper

Vit rädisa är en bra grönsak, och den är tillgänglig för försäljning året runt. Relativt billigt och rikt på näringsämnen - det är svårt att tro att det är så lite populärt. Det har mycket gemensamt med rädisor, men oftare är det förknippat med rovor, men det är två helt olika grönsaker.

Vit rädisasallad bör förekomma i våra dieter främst under perioden med ökad förekomst av förkylning och influensa. Den innehåller mycket C -vitamin och stöder immunitet. Dessutom har den väldigt få kalorier med ett riktigt högt mättnadsindex, så det kommer att vara perfekt för människor som vill kämpa mot extra kilo. Du kan göra friska ekvivalenter av potatischips eller pommes frites av det, men en grönsak smakar bäst i form av en sallad - den passar perfekt med andra grönsaker.

Vit rädisasallad är dock ganska distinkt. Rädisa har en unik smak - ganska kryddig, uttrycksfull, det är trots allt en nära släkting till pepparrot. Det utmärks också av en ganska intensiv doft. Vit rädisa är större än rädisa. Den har en vit hy och kött, varför det är förvirrat med rovor. På grund av detta uppstår en hel våg av missförstånd. Kålrot kallas ibland "svart rädisa" och vit rädisa - rädisa eller rovor. Oavsett vilket av dessa namn du använder dagligen är det viktigaste att grönsaken hamnar på din tallrik så ofta som möjligt.

Rädisasallad - grundreceptet

Rädisasallad kan tillagas väldigt enkelt. Det räcker med att lägga till lite morot och äpple till det för att göra det riktigt gott. Den passar perfekt till en typisk middag - valfritt kött, potatisbultar eller gröt- och rädisasallad är den bästa kombinationen. Vit rovsallad görs på samma sätt.

1 vit rädisa,
1 äpple,
2 medelstora morötter,
1 matsked olja,
salt och peppar efter smak

Tillsats av olja är inte nödvändigt, men det är värt att lägga till åtminstone lite. Tack vare det absorberas vitaminer bättre, särskilt vitamin A, som är fettlösligt. Du kan också lägga till några solrosfrön eller pumpafrön. De är också en källa till värdefullt fett som kommer att öka absorptionen av vitaminer.

Skala rädisan. Riv den på ett grovt rivjärn.
Skala äpplet, ta bort fröuttaget. Riv på ett grovt rivjärn.
Skala morötterna, riv resten av grönsakerna.
Blanda alla ingredienser. Tillsätt olja och kryddor. Blanda.

Om du letar efter mer inspiration, kolla in också denna artikel med recept på inlagda rädisor.

Vit rädisasallad - recept

Middagsallad med vit rädisa och grädde

Vit rädisa passar bra med grädde. Den känsliga grädden passar bra med grönsakets skärpa, så kombinationen är verkligen perfekt. Vit kålrot eller vanlig rosa rädisa kan göras på samma sätt, men det är rädisan som fungerar bäst.

1 vit rädisa,
4 matskedar grädde,
1 tsk citronsaft,
1 msk färsk persilja,
½ tsk salt

Du kan ersätta grädden med naturlig yoghurt om du vill minska salladens kaloriinnehåll. Välj dock den mer känsliga, eftersom syrligheten i yoghurten inte passar bra till grönsaken.

Skala rädisan och riv den på ett grovt rivjärn.
Häll över citronsaften.
Hacka persiljan. Lägg till rädisa.
Tillsätt grädde och blanda noggrant.
Tillsätt salt efter smak.
Servera med kött eller vegetariska pajer.

Vit rädisasallad med majonnäs

Majonnäs passar också bra med rädisans smak. Den här tillför kryddighet och en delikat majonnäs eftersmak. Om du också lägger till morötter i hela salladen blir hela salladen väldigt god.

1 vit rädisa,
2 medelstora morötter,
1 matsked gräslök,
1 tesked majonnäs,
2 msk grekisk yoghurt,
peppar och salt efter smak

Det är svårt att tro att en så enkel kombination av smaker kan göra en så stor känsla. Salladen är verkligen väldigt god och passar bra till både traditionella och mindre typiska middagar - grytor, även pasta, grönsakspannkakor och liknande rätter.

Skala rädisan och riv den.
Skala morötterna och riv dem. Rör ihop grönsakerna.
Hacka gräslök, lägg i grönsakerna.
Blanda majonnäs med yoghurt och tillsätt kryddor.
Häll majonnässåsen över salladen. Blanda noggrant.

Rädisasallad - intressanta recept

Vit rädisa och purjolök sallad

Vit rädisa och purjolök - detta är en kombination för människor som gillar kryddiga smaker och uttrycksfulla rätter. Därför läggs vanliga rosa rädisor till istället för en del av rädisan. De jämnar ut salladens skärpa något och får alla att njuta av den.

1 purjolök,
½ vit rädisa,
5 medelstora rädisor,
1 matsked naturlig yoghurt,
1 matsked olivolja
1 tesked dill,
salt och peppar efter smak

Tack vare yoghurten får salladen en mjukare, mer krämig smak. Därför är det inte värt att bli avskräckt av grönsakens skärpa - det är verkligen den perfekta kombinationen.

Skala rädisan, skär den i tunna bitar.
Skär rädisornas svansar, skär dem i små bitar.
Skala purjolöken från skadade toppblad. Hacka den vita delen i små bitar.
Rör ihop grönsakerna.
Hacka dillen, lägg i salladen.
Tillsätt olivolja och vanlig yoghurt. Tillsätt kryddor efter smak och blanda väl.

Vit rädisasallad med russin - recept

Detta är förmodligen det mest överraskande förslaget av alla - vit rädisa och russin. En överraskande kombination, men riktigt lyckad. Du kommer att gilla det här receptet om du gillar icke-självklara rätter och om du bara vill äta det bästa.

1 vit rädisa,
1 näve russin,
1 näve groddar (broccoli, rädisor, solrosfrön eller någon blandning),
2 matskedar linolja,
salt och peppar efter smak

Alla ingredienser i salladen har en fantastisk effekt och mycket näringsvärde. Speciellt linolja, som har en fördelaktig effekt på matsmältningssystemet.