Safflor är en ovanlig växt. Å ena sidan är det verkligen väldigt attraktivt, å andra sidan har det helande egenskaper som fortfarande används i alternativ medicin. Ta reda på vad odlingen är och vad saffloren gör!
För mer råd och information, kolla in artiklarna om medicinska växter här.
Safflor (Carthamus tinctorius) - några ord om genren
Safflor safflor - en beskrivning av växten
Safflor är en av de äldsta odlade växterna som är känd för mänskligheten. Numera kan den också hittas i trädgårdar, men oftare på grund av sin attraktiva vana än dess användning. Safflor är en riktigt fin växt. Uppnår max 70-80 cm i höjd, har starka, styva skott och en lätt stjälk.
Safflor har lansettformade eller ovala blad. De övre är tandade och har taggiga kanter, medan de nedre är släta och fria från taggar. Deras storlek förändras - ju högre de är, desto mindre är de. En utvecklad växt producerar många sidogrenar, så ett exemplar kan utvecklas från 20 till 80 blomhuvuden.
Safflorblomma
Varje korg kan innehålla 30 blommor, även om för oss är en blomma snarare en hel blomställning. De enda är mycket små - rörformiga och består av en stolpe. De är arrangerade i fjädrande bollar, som kan se ut som fulla asters och lite som ringblommor. Detta beror på att växten har en intensiv gul färg, ibland med en liten röd eller orange färg. Blomningsperioden är från juli till september, men en korg blommar bara i fyra dagar. Kronblad innehåller ämnen som används för att få färgämnen: kartamin och safflorguld. Ibland används de fortfarande i färgning, särskilt inom naturindustrin.
De känsliga safflorblommorna används som krydda. De liknar dyra saffran, varför de ibland används istället för saffran, särskilt eftersom de har en liknande smak. De säljs väldigt ofta som saffran alls, så tänk på detta när du köper en krydda som är dyrare än guld. Safflorblomman kan skördas och användas för att smaksätta olika typer av livsmedel eller till exempel grönt te. Du kan också förbereda en infusion av dem. De ser bra ut på en tallrik, i kötträtter och känsliga sallader. Kryddan har en delikat, distinkt smak och arom. Om du letar efter mer inspiration, kolla in också Artiklar om kryddor som samlats här.
Växande safflor i trädgården
Safflor (Carthamus tinctorius) - position
Safflor är en insekt och icke-pollinerad växt, så det är bäst att plantera flera samtidigt i trädgården. Safflorfrön sås permanent på sommaren. Det är en flerårig som bör odlas i bördig och välbevattad jord, även om torka inte skrämmer det. Det enda han ogillar är lågt pH, lågt kalcium och sandjord.
Under blomning och mognad behöver växten varmt och soligt väder. Inledande frost efter soluppgången gör dock ingen skillnad. Safflor bör förses med tillräckligt med sol. Under ogynnsamma förhållanden kommer den också att växa, men blomningen blir mindre riklig och safflorfrön mycket mindre fet. Växten i trädgården odlas för sin fina vana.
Ta hand om saffloren steg för steg
Metoden för att odla och förbereda jorden för safflor beror på flera faktorer. Efter rotfrukter och baljväxter behöver i princip ingenting göras, men efter korn och gräs är det nödvändigt att befrukta substratet intensivt. I vanlig trädgårdsjord är det också värt att lägga till lite NPK -mineralgödsel strax före sådd. Dock används ingen gödsel, vilket kan förlänga plantans vegetationstid, och detta kan förhindra att safflor kan förbereda sig för vintern.
Ett viktigt förfarande är att vattna växten regelbundet. Underlaget ska inte vara torrt, men du måste också vara försiktig så att du inte är för våt. I för mycket vatten i underlaget blir safflor tyvärr sjuka oftare.
Egenskaper och medicinsk användning av safflor
Carthamus tinctorius - safflorens egenskaper
Safflorens läkande egenskaper, som används i alternativ medicin, är relaterade till dess frön. De innehåller den så kallade saffloroljan, som innehåller en hög koncentration av vitamin E, det så kallade ungdomens vitamin, liksom vitamin A, linolsyra och växtsteroler. Dessa är fytosteroler som sänker kolesterolhalten i blodet.
Safflorblommorna innehåller kartamin - ett naturligt färgämne, som är en flavonoid. Det har också ett mycket stort medicinskt värde. De uppvisar antioxidantegenskaper. De är en naturlig antioxidant som hanterar fria radikaler och minskar därför risken för cancer.
Safflorens läkande effekt
Saflorinfusion och safflorolja har ganska lika effekter. Båda förhindrar åderförkalkning och hjärtsjukdomar, minskar tryckspikarna. Dessutom är safflorinfusion effektiv för att lindra feber och hjälper dig att återhämta dig efter en sjukdom. Och eftersom den har en lätt diuretisk och diuretisk effekt kan den användas vid förkylning eller influensa. Det har blygsamma egenskaper för att förhindra insulinfluktuationer, men det finns ingen forskning ännu för att bekräfta dess effekter på insulinresistens.
Safflorolja är särskilt användbar för postmenopausala kvinnor. Konsumeras regelbundet hjälper till att skydda dem från att utveckla typ II -diabetes. Det påskyndar också ämnesomsättningen i fettvävnad och minskar risken för inflammation. Det finns också röster som säger att det "eliminerar oönskat hår". Detta är dock inte sant - safflorfrön har ingredienser som minskar hårets återväxt, men de fungerar bara efter depilering, inte innan det.
Safflorolja och andra detaljer
Även om oljan är den mest välkända specificiteten hos safflor, används den också för att göra andra detaljer, till exempel extrakt eller koncentrat. Safflorolja är ganska specifik i smaken - den har en mörkgul färg och du måste äta den rå eftersom den förlorar sina egenskaper vid uppvärmning. Därför passar det inte alla att lägga till det i rätter på grund av dess ovanliga smak.
Därför görs också andra detaljer om safflor. En av dem är ett blomtextrakt (koncentrat), som har en något annorlunda användning. Det används ofta i skönhetsritualer, särskilt för hår - det stärker deras tillstånd. Dessutom kan det dock rekommenderas av en läkare att förbättra funktionen hos det kvinnliga endokrina systemet, till exempel för att lindra premenstruell spänning eller minska mensvärk. Kvinnor som inte planerar graviditet bör dock sträva efter det - mycket tyder på att safflor extrakt tillfälligt kan minska fertiliteten. Ibland används safflorblomman också för att stärka minne och nervsystem, eftersom koncentratet innehåller naturligt lutein. Det är verkligen en extremt effektiv växt, inte konstigt att den för några hundra år sedan var en av de viktigaste medicinalväxterna för många sjukdomar.