Citrusbergamium bergamottapelsin, även känd som bergamott eller bergamott, är ett originellt träd som älskare av exotiska växter odlar i Polen - främst i uterum och växthus. Varje dag kan vi njuta av den orange doften från det populära Earl Grey -teet. När det tillsätts till te ger bergamotolja det dess karakteristiska smak och arom. Namnet 'bergamott' ges också till det smakrika bergamottpäronet och den rödblå fleråriga perenna med doften av bergamott. Hur ser odlingen ut och vilka egenskaper bergamottapelsin har, presenterar vi i vår artikel.
Om du letar efter fler tips och information, kolla in artiklarna om prydnadsträd här.
Frukten, blomman och bladet av bergamott - egenskaperna hos ett aromatiskt träd
Bergamottapelsin är en korsning mellan en bitter apelsin Citrus aurantium och citron Citrus citron eller, enligt forskarnas senaste ställning, limefrukter Citrus aurantifolia. Apelsinträd, upp till 5 m höga, odlas i Calabria, Italien. De lockar uppmärksamhet med en bred krona och taggiga kvistar. De vintergröna, köttiga och glansiga bladen på de vingade bladbladen är lätt tandade och avlånga. På våren blommar bergamotten och bildar små doftande vita blommor inneslutna i paraplyer. Den sura frukten, i form av ett päronformat bär, cirka 8 cm långt, blir gult och gulgrönt. Bergamott skördas på vintern.
Frukten, bladen och blommorna i bergamotapelsinen innehåller eteriska oljor med många olika användningsområden:
- bergamotolja för te, ger Earl Gray en underbar doft och smak. Den erhålls från apelsinskal. Svart te med tillsats av naturlig olja är hälsosamt och stärkande - tillsatsen av konstgjord doft uppfyller inte sin uppgif.webpt,
- neroli olja, vars källa är apelsinblomma, är en populär parfymingrediens,
- den doftande oljan används av aromaterapi eftersom den har en antidepressiv effekt och hjälper till med sömnlöshet.
Bergamottfrukter betonar smaken av söta bakverk, fruktkonserver och tinkturer. Människor som kämpar med högt kolesterol och högt blodsocker bör nå hälsosam frukt, rik på vitamin A, C, B och mineraler. Polyfenoler som finns i fruktmassan bidrar effektivt till att sänka koncentrationen av LDL -kolesterol, öka det fördelaktiga HDL -kolesterolet och minska koncentrationen av triglycerider. Bergamots läkande egenskaper bekräftas av vetenskaplig forskning. Personer som lider av glaukom måste vara försiktiga när de använder preparat med bergamott. Eller kanske du också kommer att vara intresserad denna artikel om odling av indiska Legerstemia?
Hur ser odling och vård av bergamott ut?
Under polska klimatförhållanden är det inte möjligt att odla apelsinträd i fruktträdgårdar och trädgårdar. Men passionerade trädgårdsmästare odlar exotiska träd i uterum och växthus, och till och med i bostadskvarteren, som iögonfallande krukväxter. På sommaren kan doftande träd dekorera balkonger och terrasser, vilket möjliggör en hälsosam vila.
Bergamotapelsin föredrar en ljus och varm position, med tillgång till ljus i cirka 8 timmar om dagen. Växten växer bra i en omgivningstemperatur på 20 grader Celsius till 30 grader Celsius. På vintern kan den stanna i ett svalare rum med en temperatur på cirka 15 grader Celsius.
Omsorg för bergamott är att ge växten ett konstant måttligt fuktigt underlag. Det är värt att använda dränering i botten av krukan, vilket gör att överflödigt vatten kan rinna bort. Överfyllning av ett apelsinträd kan leda till att rötterna ruttnar. Den orangea bergamotten är känslig för drag, så lägg dina krukor på ett skyddat och lugnt ställe.
Inte bara apelsiner - ett utsökt bergamotthuvud och ett bergamottpäron
Det skarletröda huvudet Monarda didyma - det är en vinterhärdig flerårig, villigt odlad i hemträdgårdar. Det kallas ibland bergamott på grund av lukten som liknar doften av bergamotapelsin. Odling av växter är framgångsrik i fuktig bördig jord, så de används för att fylla dammar. De ser bra ut i örtagårdar. Dekorationen av den fleråriga är mörkröda blommor, blommar från juli till september, dekorerar mossiga stjälkar, växer upp till 100 cm i höjd.
Den fleråriga är ätbar. Bladen kan ångas för en aromatisk infusion. Färska blad, tillsatta i te, ger det Earl Grey -doft. De kan också smaksätta viner och limonad. En annan användning av doftande blad:
- De kan vara ett originalt tillskott till sallader och betona smaken av kött, särskilt fläsk.
- Bladen läggs till konserver - sylt, gelé och bergamottmjölk, som bereds genom att hälla kokande mjölk över 1 matsked torkade hela blad eller 3 matskedar mald torkad. Efter bryggning och tömning kan mjölken serveras.
- Infusionen är ett effektivt botemedel mot flatulens, illamående och sömnlöshet.
- Inandning hjälper till med halsont, rinnande näsa och besvär i övre luftvägarna.
Päron 'Bergamot', 'Bergamot gyllene' - är en gammal sort som åtnjöts redan på 1700 -talet. Frukten är klar för skörd i september. Bergamotpäronet kännetecknas av små frukter med gröngult skal. Lämplig för att äta rå, i desserter och konserver. Det sötsyra saftiga köttet är mycket gott och uppfriskande.