Lakrits - plantering, odling, vård, egenskaper

Lakrits är en växt vars användning blir allt vanligare idag, både inom medicin, kosmetika och livsmedelsindustrin. Lakritsextrakt, ört eller örter som erhållits från denna växt är en komponent i många kosmetika och läkemedel med ett brett användningsområde, medan lakritsroten också är känd som en söt krydda som används i kakor, desserter, drycker eller kända godis (s.k. svart lakrits).

Om du är intresserad av växter med positiva hälsoegenskaper, kolla också in de örter och medicinalväxter vi samlar.

Lakrits - egenskaper och de mest populära arterna

Egenskaper hos lakrits

Lakrits (glycyrrhiza) är en växt som tillhör familjen Fabaceae, som är en flerårig. Den mest populära är lakritsroten, som används för att göra den berömda kryddan, men som också är en mycket viktig medicinsk råvara. Denna växt har ett mycket starkt utvecklat rotsystem som når flera meter ner i marken. Knoppar bildas på rothalsen, från vilket ett system med löpare växer horisontellt över ett avstånd av 3-4 meter. Från löparna bildas nya skott, och så här bildas ett omfattande lakritsrotnät. Tack vare den tar denna anläggning mycket starkt över ett visst område. När det väl har planterats är det svårt att bli av med det senare. Dessutom kan lakrits nå 1,5-2 m i höjd. Bladen är udda, små, glänsande och utgör ett viktigt dekorativt värde för denna växt. Lakrits blommar på sommaren, duschar med lila, lilja eller vita fjärilsblommor samlade i lösa kluster. Från blommorna utvecklas frukter, i form av släta, rödbruna baljor, som innehåller 3 till 5 frön.

Egenskaperna för lakrits var kända i antika Grekland, Rom, Egypten och Kina, liksom i Europa under medeltiden. Idag odlas lakrits i många länder, oftast finns den i södra Europa och Mindre Asien, liksom i Ryssland, Turkiet, Spanien, Italien och slutligen i Polen. Om du också är intresserad av att odla calendula, tips om att odla den hittar du i den här artikeln. Lakritsrot extrakt används både inom medicin och i kosmetika.

Lakritsarter

Lakrits innehåller minst 20 arter, som inkluderar eurycarpa lakrits, lakritsbucarica, lakritsaspera, lakritsfrearit, lakritsikonica, lakritslepidota, lakritspallidiflora och många andra. Två arter av denna växt är mest kända. Slät lakrits (glycyrrhiza glabra), som kommer från södra och östra Europa och är den vanligaste sorten i vårt land. Det anses vara en ört med många läkande egenskaper och har därför ett brett spektrum av tillämpningar. Denna växt kan odlas på samma plats i flera år, och bara den 3-4-åriga lakritsroten grävs upp på våren.

Kinesisk lakrits (glycyrrhiza uralensis), en flerårig perenna från Asien, som vanligtvis används i kinesisk medicin, är något mindre vanlig, men dess frön kan också köpas på den polska marknaden. Denna sort växer upp till cirka 0,6 m i höjd, är ganska frostbeständig och kallas en "söt ört". Kinesiska lakritsrötter skördas efter 3-4 år på våren och hösten. Dess odling kräver en solig eller halvskuggad position och bördig, fuktig, alkalisk jord.

Lakrits - odling

Effekten av lakrits har gjort den till en populär växt idag, och många trädgårdsmästare och bönder väljer att odla den. Många och värdefulla egenskaper hos lakrits, förutom deras dekorativa egenskaper, och samtidigt relativt enkel odling, som inte kräver alltför många vårdbehandlingar, gör att vi villigt bestämmer oss för att ha flera exemplar i vår egen trädgård. När du planerar odling av denna växt bör du komma ihåg några grundläggande regler. Först och främst föredrar lakrits soliga eller halvskuggade lägen, dessutom skyddade från vinden. Substratet för att odla denna växt bör vara bördig och fuktig, och samtidigt ordentligt permeabel och innehålla en hög kalciumhalt. Det rekommenderas att gödsla lakrits ordentligt under dess intensiva tillväxt, det vill säga från vår till höst. Dessutom bör du också komma ihåg att vattna lakritsen regelbundet, och i varmt väder är det värt att skydda den från den stekande solen.

Lakrits kan odlas i trädgården, direkt i marken eller i en kruka eller behållare. I det senare fallet bör lakritsbehållaren flyttas till ett svalt rum (över +4 C) innan vintern kommer. Denna lösning förhindrar problemet med intensiv tillväxt av växten bortom sitt angivna område. Lakrits är en expansiv art, vilket innebär att den efter en tid kan växa så mycket att den kommer att kväva andra växter som växer i närheten. Eller kanske kommer du också att vara intresserad av att odla en annan växt med medicinska egenskaper, d.v.s. nässeldyrkning?

Är det möjligt att föröka lakrits?

Lakrits är en växt som kan förökas ganska enkelt. När den odlas i trädgården reproducerar den sig själv, ofta i en sådan utsträckning att den kan dränka bort växter som växer i närheten. Dessutom blir det djupt rotat så att när det väl är planterat är det svårt att utrota senare. Därför rekommenderas att odla lakrits i behållare och krukor. Lakrits kan reproduceras på två sätt. Det vanligaste är vegetativ reproduktion, som består i att plantera delar av rotlöparna. Unga rötter ca 20 cm långa klipps av från gamla exemplar och planteras permanent. Detta bör göras på hösten eller våren. Du kan också föröka lakrits genom att så frön från växtens frukter eller köpas i trädgårdsbutiker.

Rätt lakritsvård

Underhållet av lakrits kräver inte många steg. Den består främst av att ta hand om en solig position och bördig jord som är lämplig för odling. Under torka bör växten dessutom vattnas och skyddas från den stekande solen. På vintern bör man dock vara noga med att överföra lakritsbehållarna till rum med en temperatur över 4 C, så att det kan vila.

Egenskaper för lakrits och deras tillämpning

Egenskaperna för lakrits är mycket rika, och därför är dess användning inte begränsad till medicin. Både lakritsrot, dess ört, örter med tillsats av denna växt eller lakritsextrakt är mer och mer vanligt kända och använda. Därför inkluderar de viktigaste egenskaperna hos lakrits:

• Fastigheter expectorate.
• Diastolisk verkan.
• Hämning av bakterietillväxt, frisättning av histamin från skadade vävnader.
• Påskyndar läkningsprocessen.
• Antiinflammatorisk effekt.
• Reglering av urinvägarna och blodkärlens väggar.
• Antitumöreffekt.
• Stödjer immunsystemet.
• Det höjer blodtrycket (det är förbjudet att konsumera det för mycket av personer som lider av högt blodtryck).

Det har också intressanta egenskaper och hälsoeffekter röllekaDärför är det värt att lära känna dess drifts- och odlingsregler.

Lakritsrot

Lakritsrot är en källa till värdefulla ingredienser som används i stor utsträckning inom medicin, kosmetika och livsmedelsindustrin. Efter avbarkning och torkning är den gul i färgen, påminner lite om ingefära, men är också luktfri och mycket söt. Den innehåller triterpenoid-glycyrrhizin (glycyrrhizinic acid), som är 50 gånger sötare än vitt socker. Glycyrrhizin har också starka vattenbindande egenskaper i huden och återfuktar den därmed effektivt. Glycyrrhizic acid och glycyrrhetinsyra den innehåller har antiallergiska, immunostimulerande, antiinflammatoriska, anti-seborrheiska, antibakteriella, antivirala, anti-rodnad, anti-svullnad, lugnande och antioxidantegenskaper. Dessutom innehåller lakritsrot också flavonoider, isoflavoner, saponiner, fytosteroler, polysackarider, pektiner och fria aminosyror, mineraler och eterisk olja. Det uppskattas att alla dessa föreningar utgör 40-50% av lakritsrotmassan. Oftast används lakrits för att förbereda ett avkok, tabletter och dragéer samt örter med immunologiska och slemlösande egenskaper.

Lakrits örter

Örter, vanligtvis en blandning av lakrits och andra örter, används också mycket ofta för en mängd olika sjukdomar. De mest använda örterna är immunologiska, som är utformade för att stärka kroppen och dess immunitet under höstens och vinternas svaghet.

Lakrits - ansökan

På grund av de många egenskaperna hos denna extraordinära ört, lakrits, har den hittat en mängd olika tillämpningar inom många områden i vardagen. De kan huvudsakligen delas in i tre områden: medicin, kosmetika och livsmedelsindustrin. Effekten av lakrits i vart och ett av dessa områden uppskattas och erkänns av både yrkesverksamma och forskare inom ett visst område, liksom vanliga människor som använder dessa produkter och produkter. Man bör komma ihåg att lakritsrotpreparat är förbjudet för personer som lider av högt blodtryck, eftersom alfalfa höjer blodtrycket.

Användningen av lakritsfastigheter i livsmedelsindustrin

Från och med detta område är det värt att fråga vem av oss som aldrig har provat söta godis med lakrits (den så kallade svarta lakritsen). Och detta är inte den enda produkten som har kompletterats med denna ovanliga krydda. Det är lakrits som används som krydda vid framställning av godis, drycker och kakor. I köket tjänar lakrits huvudsakligen en sötningsfunktion som framgångsrikt ersätter traditionellt vitt socker, som är sötare och hälsosammare. Därför kommer det att söta kaffe, te och olika kalla eller varma drycker perfekt. Det kan läggas till drycker, söta dumplings eller potatis dumplings. Du behöver inte köpa den i butiken. Om du odlar lakrits i din egen trädgård, på en terrass eller på en balkong, har du konstant tillgång till färska lakritsrötter, som du bara behöver riva och lägga till din favoritmat eller dryck.

Lakritsrot i kosmetika

De positiva effekterna av lakrits används också ofta i kosmetika. Förberedelser med dess tillägg, inkl. schampon, krämer, ansiktsrengöring, tvål, skum, geler, tonika rekommenderas för personer med känslig, irriterad och fet, problematisk och aknehårig hud. Lakrits behåller vatten i huden och rengör det effektivt. Dess egenskap påskyndar läkningsprocessen och orsakar att den används vid behandling av olika hudinflammationer och vid behandling av utbrott, atopiska hudskador eller psoriasis. Som ett tillägg till schampon är det tillägnat människor som kämpar med skadat, sprött hår. På grund av dess antibakteriella egenskaper kan den hittas i formuleringen av tandkräm. De immunstimulerande och antioxidantegenskaperna hos lakrits samt förstärkning av hudcellernas förnyelse används också vid framställning av rynkmedel. Därför används lakritsrotsextrakt i stor utsträckning, även vid behandling av andnings- och mag -tarmsjukdomar.

Lakrits i medicin

De viktigaste egenskaperna hos lakrits är de som gör det möjligt att använda det i läkemedel. Det är den omfattande medicinska effekten av lakrits som gav henne den största berömmelsen. I korthet kan de viktigaste nämnas:

• Det lugnar matsmältningsproblem, påskyndar läkning av magsår.
• Det är östrogen.
• Det rengör luftvägarna, rekommenderas vid behandling av astma och allergiska sjukdomar.
• Det har antivirala och antibakteriella egenskaper.
• Det har anti-canceregenskaper (utomlands används det för behandling av tumörer i hypofysen, binjurebarken, multipel skleros, liksom Addisons sjukdom, reumatism).
• Det skyddar levern mot cirros och steatos.
• Det sänker koncentrationen av diglycerider, förhindrar bildning av peroxider och fria radikaler.
• Som slemlösande för att behandla förkylningssymtom.
• Som en komponent i diuretika, koleretiska och diastoliska medel.
• Rekommenderas vid behandling av viral och toxisk hepatit.

Kolla också vad du bör veta om odling av ginkgo bilobasom också har ett antal positiva hälsoegenskaper.