Odling av gurkor och andra gurkväxter är mycket populär. På grödorna kan vi möta gurkan Śrem och ormagurkan. Men innan vi börjar så gurkor bör vi ta reda på när vi ska så gurkor, hur man odlar gurkor på fältet och hur vård och skörd ser ut. Det är också värt att lära känna de olika sorterna som rekommenderas för odling.
För mer råd, kolla in gurkartiklarna här.
Gurka - egenskaper
Gurkan tillhör kalebassfamiljen. I kalebassfamiljen finns också Śrem gurka och ormgurka. Det latinska namnet på denna växt är Cucumis sativus. Den kommer från Indien, men har länge varit utbredd i praktiskt taget alla klimatzoner. När det gäller Polen började odlingen av gurkor på 1500 -talet.
Cucumis sativus den har palmata, vanligtvis femflikiga blad som är håriga och grova vid beröring. De finns i olika nyanser av grönt. Gula blommor växer från bladens axlar. De är indelade i tre typer: hona med pistill, hane med ståndare och hermafrodit, som har kvinnliga och manliga organ. Bortsett från det finns det också tre typer av kön: monoecious med hon- och hanblommor på en växt, bisexuell med endast hermafroditblommor och honan med bara honblommor. Dessutom finns det en kvinnlig enstamstyp som producerar honblommor, sedan hermafroditiska, manliga singelblommor, som producerar hanblommor, och senare hermafroditiska, även kvinnliga dubbelstammiga blommor, som först producerar honblommor, och sedan han- och hermafroditiska blommor i små mängder och av trestammar som producerar hermafroditiska och honblommor.
Vid odling av gurkor spelar frukten den viktigaste rollen, som är ett mer eller mindre långsträckt bär. Frukten varierar i storlek och skalet är slätt eller täckt med vårtor. Gurka, inklusive ormgurka och Śrem gurka, är färgade i olika nyanser av grönt. Inuti gurkan är ganska stora, ovala och tillplattade vitgula frön. Eller kanske du också kommer att vara intresserad denna artikel om odling av markgurkor?
Hur odlar man fältgurkor?
Innan du sår gurkor är det bra att bekanta sig med hur man odlar åkergurkor och hur man sköter dem, och framför allt hur man sår gurkor. Så låt oss fokusera på de förhållanden under vilka sådd av gurkor och all efterföljande odling bör ske.
Gurkor bör sås i bördig, väldränerad, snabbt uppvärmande jord, rik på humus, med ett pH på 6,5-7,0. Marken för sådd av gurkor måste ha reglerade förhållanden mellan vatten och luft. Låt oss inte glömma det Cucumis sativus kan inte planteras på samma plats oftare än vart tredje år. På så sätt undviker vi sjukdomar som ofta övervintrar i jorden. Dessutom bör vi välja en varm och vindskyddad position.
Gurka och dess sorter växer bäst vid en temperatur på 20-25handla omC, medan sådd av gurkor från frön utförs vid en temperatur på 15-18handla omC under perioden 10-20 V. Om du bestämmer dig för att så tidigare är det värt att täcka dina grödor. För plantor är deadline lite senare, eftersom den blåser upp vid 25 V eftersom den är känsligare för lägre lufttemperaturer. En åkergurka är ett val som är värt att överväga för din trädgård. Kolla också den här artikeln med recept på gurkor med låg salt.
Vårdprocedurer spelar en viktig roll vid odling av gurkor. Det första viktiga elementet är vattning. Det måste vara intensivt och helst gjort på morgonen. Vattning på kvällen kan leda till större risk att du utvecklar svampsjukdomar med extremt allvarliga konsekvenser.
Det är nödvändigt att gödsla organiskt med kompost och dessutom mulch med halm, torv eller bark. Efter att jordanalysen har utförts är det också värt att genomföra mineralgödsling. Ungefärliga doser är: kväve 100-150 kg / ha, P.2HANDLA OM5 80-100 kg / ha och 250 kg / ha K.2A. Ytterligare information om vården är att odla gurkor bredvid stöd. Detta gör det lättare att plocka gurkor och det är ett mycket mer bekvämt sätt att odla. Kolla också artiklar om pumpagrönsaker samlade här.
Gurka - botaniska sorter och näringsvärde
Det finns flera varianter av gurkor. Dessa är: Cucumis sativus var. vulgarus, Cucumis sativus var. tuberculatus, Cucumis sativus var. anatolicus, Cucumis sativus var. europaeus, Cucumis sativus var. ciliciosus, Cucumis sativus var. testudaceus, Cucumis sativus var. falcatus, Cucumis sativus var. sqvamosus, Cucumis sativus var. izmir, Cucumis sativus var. sikkimensis, Cucumis sativus var. indo-europaeus och Cucumis sativus var. irano-turanieus.
När det gäller gurkans näringsvärde måste vi veta att det är baserat på deras smak och förbättring av matsmältningsprocesserna. Det finns små mängder vitaminer i gurkor, och de flesta av dem finns i skalet. Men de används i bantningsdieter och är en ingrediens i många rätter.
Att odla frökurka är ganska enkelt och ger en stor skörd så länge vi vet hur man odlar dessa växter. Deras frukter används mycket ofta för olika kryddor, till exempel för inlagda gurkor, inlagda gurkor, sallader etc. Trots att deras överflöd av näringsämnen inte är högt, förtjänar deras smak uppmärksamhet och genomtänkt odling i din trädgård. Eller kanske du också kommer att vara intresserad denna artikel om malda gurka konserver?