Purjolök som kännetecknas av sin karaktäristiska smak har också värdefulla näringsvärden som används i naturmedicin. Därför rekommenderas odling i marken eller i en tunnel. Nedan kommer vi att ta reda på hur man odlar en grönsak, liksom vilka sorter av purjolök det är bäst att uppmärksamma.
Om du letar efter mer inspiration, kolla också artiklarna om grönsaker som samlats här.
Säsongssorterna rekommenderas för trädgården
Purjolök (Allium ampeloprasum) är en tvåårig växt som tillhör familjen amaryllis. Han kom till Polen från Lilleasien på medeltiden. Växten kännetecknas av en förkortad stam och långa gröna blad. Dessa två delar av växten anses ätbara. För närvarande kan vi lista sommar- och vintersäsongssorter, som huvudsakligen skiljer sig när det gäller odling.
När det gäller sommarsäsongssorterna, bland dem kan vi först och främst nämna sorter som Elefant, Juhas, Bulgaarse Reuzen eller Titus. Dessa inkluderar främst de tidiga till mitten av sena säsongens sorter. Dessa populära lökgrönsaker skördas från sommaren till början av hösten. Jämfört med vintersorterna är sommarsäsongen något ljusare och mer delikat i smaken. Dessutom kännetecknas purjolökodling i marken av en mycket kortare växtsäsong. Genom att samla sommarlöksorter kan vi framgångsrikt lagra dem i flera veckor. Det är viktigt att växter från amaryllis -familjen får en tillräckligt låg temperatur. Eller kanske du också kommer att vara intresserad denna artikel om att odla kålrabi i trädgården?
Säsongens vintersorter är också värda att nämna, bland vilka vi kommer att nämna sorten Bartek, Blauwgroene Winter, Flips, Janosik eller Paraizade. Lökgrönsakerna kännetecknas av en längre växtsäsong och högre frostbeständighet. Det är därför skörden kan ske även på senhösten. Dessutom är vintersorterna av purjolök definitivt skarpare i smaken och utmärks av mörkare färg på bladen. På grund av sen plantering på säsongen, liksom skörden, rekommenderas det att växa i en tunnel.
Växande purjolök i marken
Den bästa positionen för odling av grönsaker från familjen amaryllis kommer att vara solig eller möjligen halvskuggad. Att skapa markförhållanden på en mark eller i en tunnel bör inte vara ett stort problem. Eftersom nästan alla typer av jord med ett pH från 5,8 till 6,5 kommer att fungera. Ändå bör purjolök planteras i ett fuktigt underlag. Därför får du inte glömma att vattna växten regelbundet.
Purjolökning bör planeras innan jorden lossnar och ogräs tidigare. Om vi vill odla säsongen från sådd i tunneln, kan fröna läggas i marken i mars. Å andra sidan bör odling på en sådd tomt inte planeras förrän i april. Senare börjar vi odla purjolöken från plantor. Kom ihåg att hålla det avståndet mellan raderna som är minst 30 cm. Avståndet mellan specifika växter bör dock inte vara mindre än 10 cm. Kolla också denna artikel om att odla kål i trädgården.
Om vi planerar att plantera purjolök från plantor, ska vi inte glömma att först härda unga plantor. Det är bäst att plantera plantorna efter cirka 8 veckor efter sådd av grönsakerna. Men innan vi gör detta bör vi komma ihåg att förbereda unga plantor ett tiotal dagar tidigare för lägre temperaturer. Därför bör odling från plantor nödvändigtvis överföras till ett rum med en temperatur på 12 till 15 grader Celsius. Visst är odling av purjolök från sådd mindre krävande, men å andra sidan är det mycket svårare för oss att välja starkare och friskare exemplar.
Purjolök och befruktning
Gödsling av växten bör intensifieras, särskilt i vintersorter. Det är dock bäst att plantera purjolöken i tomten som en andra grönsak. Men i början bör gödsling med gödsel ske. Lökgrönsaker växer perfekt efter tidigare skördade gurkor eller potatis. Befruktningen måste nödvändigtvis vara rik på fosfat, kaliumsalt och kväve. Stor purjolökodling i marken bör befruktas tre gånger. Den första behandlingen bör utföras på en tomt eller i en tunnel innan sådd av växter från amaryllisfamiljen. Nästa befruktningssteg kan planeras efter mindre än en månad. Den sista behandlingen bör dock planeras när lökgrönsakerna redan har bra blad. Eller kanske det kommer att inspirera dig också denna artikel om odling av cikoria?
Både odling av persilja, purjolök och andra grönsaker är det mest lönsamma. Eftersom lök och andra grönsaker har värdefullt näringsvärde. När det gäller purjans näringsvärde har denna grönsak fantastiska mängder järn, folsyra, niacin och riboflavin. Dessutom består näringsvärdet av denna grönsak av vitaminer som vitamin A, C, E och K.
När vi beslutar att odla från sådd måste vi vara beredda på olika skadedjur under säsongen. Oinbjudna gäster som vi kan behöva ha att göra med är porrbladstillverkare. Dessa purjolök skadedjur övervintrar oftast i grönsaker som har blivit kvar i rabatterna. Men bladgruvarbetare attackerar också under sommarsäsongen. Dessa populära purjolökningsangrepp angriper oftast bladen. Efter att ha upptäckt parasiten, ta bort de sjuka bladen och gräva sedan tomten. Andra purjolök skadedjur som kan attackera grönsaken är tobakstrips. Vi känner igen skadedjur på fläckarna på bladen. För att undvika detta problem rekommenderas att odla purjolöken bredvid en morot eller vitklöver. Om du letar efter mer råd, kolla in också denna artikel om plantering och odling av åkergurkor.