Sommarperioden är tiden för grillning. Men vi undrar ofta vad vi ska förbereda inför grillen, vilka grillade rätter som kommer att vara de bästa, vilka delikatesser att använda och hur man förbereder svala och snabba rätter från enkla recept. Så låt oss se vilka grillade rätter som är de mest populära, men också vilka intressanta idéer för grillade rätter som kan bli våra favoriter under grillsäsongen.
Om du letar efter mer råd och information, kolla även artiklarna om trädgårdsgrill här.
Grillade rätter - coola och enkla recept på delikatesser
Nybakad potatis - ett bra komplement till grillade rätter
Grillning är en av de mest populära metoderna för matlagning på sommaren. Men vi undrar ofta vad vi ska förbereda på grillen, för att inte bara laga samma grillade rätter om och om igen. Av denna anledning är det värt att ta reda på vilka andra grillrecept som kommer att ge lite variation till vår meny.
Ett sådant grillrecept är ett bakat nypotatisrecept. Så låt oss se hur vi förbereder dem.
Ingredienser:
- nya potatisar,
- lök,
- Smör,
- färsk vitlök,
- färska kryddor,
- kryddor: salt.
Om vi inte gillar vitlök kan vi ge upp det.
Förberedelse:
- Tvätta, skrubba och skär ny potatis i fjärdedelar.
- Skala vitlök och lök och skär i tunna skivor.
- Lägg den skivade potatisen på aluminiumfolien med lök och vitlök.
- Smaksätt med salt och hackade örter.
- Vi lägger en sked smör ovanpå och lindar folien.
- Vi grillar i ungefär en timme.
Nypotatis är ett bra komplement till en köttgrillad maträtt.
Grillade svampar - en intressant idé för delikatesser för alla
Grillade rätter är inte bara korv och kött. Vi borde veta att svamp är perfekta att förberedas på ett ganska ovanligt sätt på grillen. Du kan stoppa dem och njuta av deras unika och lätta smak. Så, låt oss se vad som är de enkla recepten för denna typ av snabbrätt.
Låt oss börja med att förbereda ingredienserna.
Ingredienser:
- svamp,
- Smör,
- lök,
- persilja,
- vitlöksklyftor,
- kryddor: salt och peppar.
Förberedelse:
- Tvätta svampen, skala dem och skär av benen från hattarna.
- Skär löken i små tärningar.
- Pressa vitlöken genom pressen.
- Stek lök och vitlök i smör, tillsätt sedan svampen.
- Smaksätt med salt och peppar.
- Hacka persiljan och lägg i pannan.
- När svampen är mjuk lägger du dem på grillfacken och fyller dem med den kylda fyllningen.
- Grädda i 20 minuter.
Dessutom kan vi strö svampen med parmesan ovanpå. Om du letar efter mer råd, kolla in också Kolla in den här artikeln för tips om hur du förbereder dig inför grillsäsongen.
Vitlöksmörbaguetter - ett roligt och enkelt recept
När vi är intresserade av enkla recept på läckra rätter kan vi inte gå förbi grillade baguetter med vitlökssmör. Det är inte ovanligt att vi ivrigt sträcker oss efter bröd på grillen, men det är värt att veta att vanligt bröd eller en rulle inte behöver vara den enda lösningen.
Om vi vill hitta nya smaker, låt oss nå dessa baguetter.
Ingredienser:
- Bagels,
- Smör,
- Vitlök,
- kryddor: provensalska örter, salt, paprika.
Vi kan också använda vitlökspulver.
Förberedelse:
- Skär baguetten.
- Pressa vitlöken genom pressen.
- Blanda smöret med provencalska örter, vitlök, paprika och salt.
- Bred vitlökssmör på skivade baguetter.
- Lägg baguetterna på en aluminiumbricka och grilla i cirka 3 minuter.
Kom ihåg att vara försiktig så att baguetterna inte bränns.
Grillrecept - vilka grillade rätter är de mest populära
Spett - en snabbrätt för alla
På Internet, men också i kokböcker, kan vi stöta på olika enkla recept som visar oss hur man gör grillat kött och grönsaksspett. Dessa läckra rätter kännetecknas av att ingredienserna vi ska göra kan bestå av i stort sett alla ingredienser vi vill ha och som vår familj och vänner gillar.
Så låt oss se hur du förbereder grillade grillspett bra.
Ingredienser:
- kycklingbröst,
- Röd paprika,
- Gul paprika,
- Grön peppar,
- bacon,
- Rödlök,
- zucchini.
Ingredienser till marinaden:
- olivolja,
- persilja,
- citron juice,
- kryddor: grillkryddor, salt, peppar.
Kryddningen till grillen är inte en nödvändighet, men tack vare den får vi den typiska smaken av grillat kött.
Förberedelse:
- Skär kycklingbrösten och bacon i ganska stora tärningar.
- Tvätta paprikorna och skär dem tillsammans med lök och zucchini i medelstora kuber.
- Blanda ingredienserna till marinaden och lägg köttet i den i cirka 30 minuter.
- Fyll alla ingredienser till spetten omväxlande på spettpinnarna.
- Grilla kebabarna i ca 15-20 minuter och kontrollera graden av köttfärs.
Om du använder träpinnar är det bra att blötlägga dem i vatten i ungefär en timme.
Korv med bacon och mozzarella - en ovanlig grillrätt
En mycket välkänd mat som nästan alltid används vid grillning är korv. Kom dock ihåg att standardskurna korvar beströdda med grillkrydda inte behöver vara det enda alternativet. Så låt oss se hur man förbereder unika grillade korvar.
För att förbereda korv med bacon och mozzarella måste vi förbereda.
Ingredienser:
- korv,
- mozzarella,
- färsk basilika,
- skivor bacon.
Förberedelse:
- Vi skär korven på längden för att skapa en ficka.
- Lägg den hackade mozzarella och hackad basilika i fickan.
- Vi sveper in varje korv med en skiva bacon.
- Lägg våra korvar på ett fat och grilla dem i ca 5 minuter på varje sida.
Det är värt att säkra baconet med tandpetare så att det inte ramlar av korven.
Grillade revben - en utsökt grillad rätt
Grillade revben är ett annat alternativ som vi kan dra nytta av. Kom dock ihåg att innan vi börjar grilla revbenen måste vi marinera dem i en marinad som vi tillagat, så det är värt att göra dem lätt, cirka 2 timmar i förväg.
Ingredienser:
- 1 kg revben,
- olivolja,
- 8 vitlöksklyftor,
- 4 matskedar vinäger,
- 4 matskedar honung
- 3 msk senap,
- kryddor: mald paprika, salt, peppar, merian.
Förberedelse:
- Skär revbenen längs benen och koka i saltat vatten i ca 20-25 minuter.
- Lägg resten av ingredienserna i en skål och gör en marinad.
- Marinera revbenen och lägg åt sidan i minst 2 timmar.
- Grädda revbenen på båda sidor tills de är klara och bruna.
Bättre att lämna revbenen i marinaden hela natten.
Vad man ska förbereda för en grill för barn - intressanta idéer
Barnmåltider är också ett mycket viktigt element som vi måste komma ihåg. Så låt oss se vilken mat som är bäst för våra barn, men också ta reda på hur man gör det på ett sådant sätt att våra barn inte tröttnar på det. Låt oss lära känna två recept på grillade rätter.
Det första receptet är örtkyckling, som våra barn kommer att älska och är mycket hälsosamt och näringsrikt.
Ingredienser:
- kycklingbröst,
- 4 matskedar olivolja
- 1 matsked mild senap
- schalottenlök,
- rosmarin,
- oregano.
Förberedelse:
- Hacka örter och lök och blanda dem med senap och olivolja.
- Skär kycklingbröstet i tjockare remsor och gnid med marinaden.
- Låt stå i 2 timmar och grilla sedan på en plåt.
Ett annat recept är grillad frukt, vilket är ett idealiskt och hälsosamt mellanmål.
Ingredienser:
- päron,
- Äpple,
- druvor,
- akaciahonung.
Vi kan också använda andra frukter.
Förberedelse:
- Tvätta frukten, tärna den och lägg den på ett fat.
- Häll det hela med akaciahonung och grilla det i cirka 15 minuter, täckt.
Dessutom kan du lägga marshmallows ovanpå frukten, vilket kommer att vara ett element av sötma och uppmuntra barn att äta grillad frukt.