Chilipeppar är en intressant växt som villigt odlas i fönsterbrädan i hemmet, liksom på balkonger. Förutom att växten spelar en dekorativ roll har chilipeppar värdefulla egenskaper och smak. Nedan kan vi lära oss lite mer om odling av paprika från frön, liksom dess vidare vård.
Om du letar efter mer inspiration, kolla in kryddartiklarna här också.
Odla paprika i en kruka
Hot chilipeppar kan framgångsrikt sås från frön i krukor. Det är värt att börja odla runt mitten av februari. Speciella brickor för sådd av örter och grönsaker fungerar för detta ändamål. Om vi vill att fröna ska gro ännu bättre, blötlägg dem i vatten i 24 timmar innan du sår. Sedan lägger vi några frön i varje kruka eller specialbehållare. När plantorna dyker upp, dra ut dem alla och lämna bara en eller två i en kruka eller behållare.
Den vidare odlingen av paprika i en kruka är inte alltför komplicerad. Visst kommer chilipeppar att kräva temperaturer över 15, företrädesvis över 20 grader Celsius. Efter en eller två veckor kommer vi att se de första resultaten av vår uppfödning. Odling av chilipeppar kräver användning av ett bördigt substrat som har tillräcklig permeabilitet. Chilipeppar gör sig bäst på soliga platser, skyddade från vinden. Men växande paprika i en kruka kan framgångsrikt överföras till en balkong eller terrass. Eftersom plantorna klarar sig även vid mild frost.
Odling av chilipeppar
Inledningsvis ska chilipeppar inte placeras utomhus, eftersom unga plantor inte är särskilt resistenta mot temperaturer under 14 grader Celsius. När lufttemperaturen börjar stabiliseras på våren kan plantorna anpassas till yttre förhållanden. Det görs genom att härda, det vill säga placera krukorna på en solig plats på en balkong eller terrass några timmar om dagen. Om vi vill att odlingen av paprika i en kruka permanent ska överföras till balkongen kan vi göra det först i slutet av maj.
Odlingen av chilipeppar är inte komplicerad. Växten kräver regelbunden bevattning och befruktning. Ett flerkomponentgödselmedel fungerar perfekt i detta fall. Om vi vill att plantan ska få större storlekar bör den bildas genom att eliminera några skott och blommor. Även om det egentligen inte är nödvändigt att trimma växten. Chilipeppar, som redan nämnts, känns bra i väldränerad jord. Därför ska vi inte glömma att regelbundet lossa marken. Men om vi vill ha en stor skörd kan vi hjälpa till att pollinera blommor genom att irritera blommorna med en pensel.
Även en liten gård med chilipeppar är sårbar för skadedjur. I det här fallet är det mest mot bladlöss och svampar. Men för detta ändamål bör du använda de mest naturliga preparaten för växtskydd. Här kommer nässelgödsel eller andra produkter framställda på egen hand också att fungera utmärkt. Kemikalier bör användas som en sista utväg.
Chilipeppar - egenskaper
Varför är det värt att odla chilipeppar i ditt eget hem eller på din balkong? Växten har värdefulla hälso- och kulinariska egenskaper. När vi lär känna deras rikedom kommer vi säkert att ta reda på att det är värt att välja chilipeppar i hemodling. Även om det gäller smak kräver de en viss smak för kryddiga toner, men på grund av deras hälsogenskaper är det värt att se till att het chilipeppar dyker upp i vårt kök.
Chilipeppar tillsatt till olika rätter kommer att bidra till en ökad metabolism. Det är därför paprika rekommenderas för personer som bryr sig om linan. En annan fördel är att varm chilipeppar sänker kolesterolet. Därför uppmuntras personer som har problem med hjärt- och cirkulationssjukdomar att äta regelbundet.
De fördelaktiga effekterna av varm chilipeppar är också dolda vid andningssjukdomar. Ingredienserna i peppar möjliggör snabbare öppning av luftvägarna. Dessutom rekommenderas chilipeppar för förebyggande av cancer. Det har vetenskapligt bevisats att regelbunden konsumtion av chilipeppar förhindrar utvecklingen av vissa typer av cancer.
Varm chilipeppar rekommenderas också för personer med dåligt humör, eftersom det påverkar utsöndringen av endorfiner positivt. En annan värdefull egenskap hos chilipeppar är deras antikoagulerande effekt. Minimal trombos har rapporterats i länder där chilipeppar regelbundet konsumeras i stora mängder. Med hänsyn till sådana värdefulla egenskaper hos chilipeppar, liksom dess dekorativa utseende, är det värt att försöka odla det i ditt eget hem. Du bör dock skydda krukorna ordentligt från små barn. Eftersom kontakt med hud eller ögon orsakar mycket obehaglig och stark irritation. Det är därför krukor ska placeras på platser som är otillgängliga för små hushållsmedlemmar.