Stora, mörkblå bär har vunnit många människors hjärtan. Inte konstigt - de är utsökta, de kan användas i nästan alla desserter, de håller sig fräscha länge efter köpet, och dessutom är de relativt låga i kalorier, men de är rika på näringsvärden. Först och främst har blåbärsfrukt erövrat butiker, och nu börjar det sakta erövra trädgårdar och tomter. Lär känna de mest populära sorterna av amerikanska blåbär som fungerar bra i det polska klimatet och lär dig att odla dem.
Letar du efter råd om trädgårdsväxter? Du hittar dem i dessa artiklar!
Blåbär i trädgården
Att plantera blåbär är inte svårt, så det kan dyka upp i vilken trädgård som helst. Situationen är lite värre när det gäller odling. Blåbärsvård kan vara besvärande, främst på grund av plantens specifika naturliga förhållanden. Highbush blåbär, vilket är det rätta namnet på denna växt låter som, kommer från USA och Kanada (det är därför frukten ofta kallas kanadensiska blåbär). Arten har också spridit sig vilt i Japan, Nya Zeeland och delar av Nederländerna och Storbritannien. Det transplanterades bara till Polen under andra världskriget, men det var inte särskilt populärt då. Speciellt eftersom försöksgrödorna ofta slog tillbaka. Och allt detta eftersom marken som finns i större delen av vårt land inte är särskilt gynnsam för blåbär.
Vi lyckades dock snabbt anpassa förhållandena till dess behov och nu är odling av amerikansk blåbär möjlig både i hemträdgårdar och i stor skala. Så länge highbush -blåbär planteras vid rätt tidpunkt och i rätt position är sannolikheten att växten inte kommer att fånga riktigt liten. Som ett resultat av uppfödarnas och botanikernas ansträngningar har nya sorter av amerikanska blåbär skapats, som är mer resistenta mot sjukdomar och fungerar bra i våra klimatförhållanden.
Amerikansk blåbär tillhör familjen ljung. Det är en buske som hemma är något mer än 2 m hög. Växten producerar ett dussin skelettskott som består av många sidogrenar. På våren uppträder läderiga, ganska stora löv, mörkgröna till färgen, vars kanter är delikat tandade. Kanadensiska blåbär kan odlas inte bara för frukt, deras växter ser bra ut i trädgårdar och kolonilotter. Liksom de flesta arter av ljungfamiljen producerar den amerikanska blåbären vackra, små blommor som ger charm till den från april till maj, på hösten blir bladen röda, vilket också ser snyggt ut. Men den viktigaste egenskapen är naturligtvis frukten, något som liknar bär, bara större och mycket god. De tidigaste blåbärssorterna börjar frukta i juli, de senaste först i oktober.
Amerikanska blåbärssorter
När du väljer sorter av amerikansk blåbär bör du inte begränsa dig till en. Även om högbärsbär är självpollinerande, visar den senaste forskningen från fruktodlare att ett mycket bättre och större utbyte kommer att uppnås vid korsbestämning. Av denna anledning är det värt att lära känna de många sorterna av amerikanska blåbär och välja de som skiljer sig något från frukttiden - tack vare detta kommer du att kunna njuta av smaken av blåbär under lång tid.
Det är fruktperioden som oftast skiljer blåbärssorter. Växtsticklingar, deras tillväxt och till och med blåbärsfrukter och deras diameter kan dock också skilja sig något. Amerikanska blåbärssorter med den tidigaste fruktperioden är främst Bluetta och Patriot - båda kännetecknas av medelstor tillväxtkraft, så de överstiger sällan 2 meter i höjd. Den förra börjar bära frukt redan i mitten av juli, frukterna av den senare mörknar först i slutet av månaden. Båda dessa blåbärssorter är ganska frostbeständiga och fryser sällan, så de kan odlas i vilken del av landet som helst, vilket gör dem populära. Frukterna av Patriot -sorten är särskilt populära och har ett mycket högt kommersiellt värde - de smakar utsökt, är aromatiska och söta och dessutom mycket stora. Deras hud är ofta täckt med en känslig, gråaktig beläggning.
De amerikanska blåbärssorterna som mognar i augusti är Bluejay och Bluecrop. Båda buskarna kännetecknas av ganska kraftig tillväxt och produktion av många skott, därför kräver de regelbunden beskärning. De uppskattas av fruktodlare inte bara för sin fina och stora frukt med högt kommersiellt värde, utan också för deras höga bördighet och frostbeständighet. Båda sorterna är också mycket resistenta mot sjukdomar, de är också mycket toleranta mot skadedjur. De kräver dock riklig bevattning på varma sommardagar, särskilt Bluejay, som kännetecknas av ökad känslighet för torka.
Nyligen börjar en grupp sorter att frukta i september och slutar ofta först i oktober. Det mest populära highbush -blåbäret är definitivt Brigitta - det är en favorit bland finsmakare, det är populärt på grund av dess söta och mycket stora frukt. Det är den mest värderade och utbredda storfruktsorten. Det är dock ganska känsligt för frysning, särskilt på grund av vindstilla vindar, så det behöver en noggrant förberedd position. Andra sena blåbärssorter - Bluegold och Darrow, förtjänar också uppmärksamhet. Båda har en bred, något sfärisk form och ger god frukt. Darrow är en perfekt sort för nybörjare trädgårdsmästare - den har relativt de lägsta kraven och tenderar inte att frysa eller bli sjuk. Amerikansk blåbärsodling av denna sort är lättare, desto mer så att ingen befruktning krävs.
Blåbärsställning och plantering
Highbush blåbär har ganska specifika webbplatskrav. Först och främst kommer växten att misslyckas i ett neutralt eller alkaliskt läge. Det kräver ett surt underlag, men att få det under polska förhållanden är inte det lättaste att göra. Det är därför odlingen av amerikanska blåbär kan verka lite komplicerad och svår. Blåbärplantor placeras i jorden med ett pH som svänger mellan 3,5 och 4,5. Det är bäst om försurningen börjar ett år innan du planterar blåbär. Du behöver dock inte oroa dig om högbusken blåbär har planterats i ett neutralt eller alkaliskt underlag - det räcker med att mycket försiktigt ta bort det översta jordlagret (för att inte skada rötterna) och sprida ett lager torv där .
Det är bäst att plantera blåbär i väldränerad och luftig jord. Helst bör den innehålla cirka 10% karies, men det är inte ett nödvändigt villkor. Förutom det lämpliga pH -värdet har highbush -blåbär i princip inga speciella krav. Du bör också ta hand om tillräcklig sol exponering. Om du planerar att plantera högbuske blåbär, planera din webbplats i god tid. Den ska vara väl isolerad och för mer känsliga sorter väl skyddad från vinden. Var också uppmärksam på beskrivningen av sorten - den kan visa sig vara känslig för kyla och inte lämplig för odling i klimatförhållanden som är typiska för den del av landet där du bor.
Innan du planterar highbush -blåbär, granska noga de köpta plantorna. De ska vara två eller tre år gamla, helst säljas i behållare. I motsats till de balade har blåbären en mycket välutvecklad rotkula och tar sig bra på en ny plats. Amerikansk blåbär bör planteras på hösten eller våren. För att växterna ska förgrena sig snyggt måste du ge dem tillräckligt med utrymme. De fungerar bäst i radodling - avståndet mellan enskilda växter bör vara 1,5 m, och till och med 2 meter mellan enskilda rader.
Efter plantering av växterna är det inte nödvändigt att befrukta dem, men det är värt att vattna dem omedelbart. Det är också en bra idé att täcka din nya gröda omedelbart, eftersom högbusken blåbär har ett mycket grunt rotsystem. Det finns ingen anledning att investera i agrotextil, det är tillräckligt för att täcka växten väl med tallbark, vilket perfekt skyddar rötterna från att torka ut.
Amerikansk blåbärsvård och odling
Odling av amerikansk blåbär, så länge plantorna har planterats ordentligt, är inte svårt. Det finns dock några viktiga regler att tänka på. Omsorg handlar i grunden om vattning, även om det finns undantag. Sorter som är mer mottagliga för torka bör vattnas rikligt, medan det för andra är tillräckligt att förse dem med vatten under varm sommar och långvarig brist på nederbörd. Vattenbrist är den vanligaste orsaken till att kvaliteten och kvantiteten på grödan minskar. Du kan dock skydda dig mot detta genom mulching.
En annan viktig punkt som gör odlingen av blåbär lite besvärlig är befruktning. Det är värt att utföra befruktning även på hemtomter. Det finns många preparat tillgängliga på marknaden för amerikanska blåbär, som är lämpliga för växter, även i form av plantor, inte bara för vuxna exemplar. Denna typ av vård är främst försurning av substratet och påfyllning av anläggningens efterfrågan på mineraler.
Amerikanskt blåbär odlas inte bara från plantor som köps i en fruktträdgård. I princip är oberoende reproduktion möjlig. Blåbärs reproduktion innebär oftast att skära trä- eller halvträskott från en vuxen växt. Moderbusken måste vara frisk och bördig, och sticklingar tas från den på sommaren. De ska vara cirka 10 cm långa och kan placeras i rot eller torv. Den tagna plantan placeras på ett sådant sätt att endast de två högsta ögonen sticker ut över marken. Det är värt att veta att reproduktion från skott med blommor är ganska misslyckad. Hemma är det sällan möjligt att reproducera från blåbär.
Gynnsamma blåbärsfrukter
Även om högbuske blåbär värderas främst för sin smak, kan dess näringsvärde inte överskattas. Och av den anledningen bör den ingå i vår dagliga meny under säsongen. Det kommer att ersätta alla kemiska tillskott, och dessutom är det riktigt roligt att äta det i desserter, kakor eller bara äta ett bär från korgen.
Highbush blåbär frukt är främst en rik källa till vitamin A, B, C, E och PP. De innehåller också stora mängder zink, kalium, koppar, magnesium och järn, så det är bra för personer med allvarliga mineralbrister. Dessutom har de låga kalorier, så även människor som bryr sig om sin kropp kan äta dem. Och de borde, eftersom blåbär har ett fantastiskt inflytande på regleringen av matsmältningen, är fördelaktigt för tarmarnas arbete och hanterar parasiter.
Nyligen genomförda studier har också visat att blåbär är ett bra sätt att förbättra synen. Det stöder ögons verkan efter skymningen och ökar mikrocirkulationen i ögongloben. Tack vare detta används det ibland vid behandling av grå starr och makuladegeneration. Det är också användbart för alla människor som arbetar vid datorn dagligen eller helt enkelt tillbringar mycket tid på skärmen under dagen. Blåbärsfrukter är också rika på fytoöstrogener, tack vare vilka de har en betydande inverkan på att sänka "dåligt" kolesterol. Detta gör att en handfull blåbär om dagen räcker för att ditt hjärta ska tacka dig.
Den amerikanska blåbären delar dock sina fördelar med oss endast under säsongen. Efter bearbetning förlorar den ett antal av sina fördelaktiga egenskaper. Dess frukt tolererar dock frysning mycket bra, så vänta inte, odling av blåbär är utan tvekan en bra idé. Det finns inget att vänta på - köp plantor av din favorit sort av amerikanska blåbär och bjud in dem till din trädgård permanent.