Topp 5 selleri sallad recept

Läckra sallader och sallader tillagas av både marinerat och färskt selleri. Det visar sig dock att användningen av selleri också är en bra idé. Sallad och sallad från stammen av denna grönsak är ett välsmakande tillskott till middagen, och samtidigt är det ett kostsamt, kalorifattigt och mycket hälsosamt alternativ. Upptäck de bästa recepten för sellerisallad.

Om du letar efter fler tips och information, kolla även artiklarna om sallader och sallader här.

Ribbad sellerisallad till middag och mer

Ribbad selleri är den bästa vän till alla som försöker gå ner i vikt och skulle vilja äta hälsosamt. Detta är en riktig bomb av näringsegenskaper och smak i ett minimalt antal kalorier. Det är därför det är värt att sträcka sig efter selleristjälkar så ofta som möjligt. Du kan använda den i rengörande smoothies, den smakar gott varmt, men den är bäst helt enkelt i form av sallad. Grundreceptet för äppel sellerisallad är väldigt enkelt.

3 stjälkar selleri,
1 stort äpple,
2 morötter,
½ tsk salt och peppar
1 matsked olja,
1 matsked citronsaft

Salladen är perfekt för en vanlig middag - ett perfekt komplement till kött och potatis, grytor och olika typer av gryn och potatisrätter. Ribbad sellerisallad är en av de enklaste tilläggen som du kan göra snabbt.

Skala äpplet och morötterna.
Riv äpplet och morötterna på ett grovt rivjärn.
Tvätta selleristjälkarna och skär dem i tunna skivor.
Blanda alla ingredienser, tillsätt olja, citronsaft och kryddor.
Servera färskt.

Sellerisallad till middag - recept

Sellerisallad och purjolök

Ovanstående recept är inte det enda sättet att förbereda en välsmakande sellerisallad, som är lämplig för en traditionell polsk middag. Om du gillar uttrycksfulla, starka smaker kommer en kombination av selleri och purjolök också att fungera bra. Förberedelsen av salladen tar inte heller för mycket tid.

1 inte för stor purjolök,
4 selleristjälkar,
1 äpple,
1 schalottenlök,
2 msk grekisk yoghurt,
peppar och salt efter smak

Selleri stjälksallad är mycket distinkt i smaken, och tillsatsen av purjolöken ger kryddighet till den. Receptet kan kryddas, du kan till exempel lägga till lite curry, då blir salladen ännu mer uttrycksfull.

Skala äpplet och riv det.
Tvätta selleri och purjolök.
Hacka selleri och purjolök i små, tunna bitar.
Skär schalottenlök i små tärningar.
Blanda alla ingredienser, tillsätt yoghurt och kryddor.

Sellerisallad med paprika

Peppar är också en grönsak som passar utmärkt till selleri. Detta är ett recept på en intressant, riktigt god sallad med lite söt smak. Du kan äta det utan rädsla - det är kost och samtidigt utsökt. Detta är ännu en äppelsallad, men den här gången i en helt annan upplaga.

4 stjälkar selleri,
1 röd paprika,
1 äpple,
1 liten lök
1 matsked citronsaft,
1 tsk senap
½ matsked honung
3 matskedar grekisk yoghurt

Om du vill kan du hoppa över dressingen och tillsätta bara lite olivolja med kryddor, salladen tappar inte. Såsen passar dock bra till och minskar något den karakteristiska sellerismaken.

Tvätta grönsakerna.
Hacka löken i tjocka kuber.
Skala äpplet, skär det i tjockare tärningar.
Blanda alla ingredienser till dressingen: yoghurt, senap, honung och citronsaft.
Skär sellerin i tunna skivor.
Korsa paprikan, ta bort frökärnan, skär i korta strimlor.
Blanda alla ingredienser.
Innan servering, häll salladen med dressingen.

Sellerisallad - Recept

Sellerisallad med ost

Ribbad selleri förväxlas ofta med purjolök, varför termen "sellerisallad" ibland används. För detta recept kan du lägga till antingen en purjolök eller bara selleri. I det senare alternativet har rätten en mer intressant smak, men den förlorar inte något av sin uttrycksfullhet eller smak. Sellerirecept är oftast avsedda för veganer, men gulost är bland ingredienserna i denna sallad.

6 stjälkar selleri,
1 lång gurka,
1 stor handfull ruccola,
150 g ost,
3 msk olja eller druvkärnsolja,
1 matsked senap
2 msk citronsaft,
1 tsk salt, ½ tsk peppar,
1 matsked vanlig yoghurt

Sallad kan serveras i glasskålar, till exempel som förrätt innan varmrätten varm. Du kan också förbereda det för en fest - alla kommer säkert att vara nöjda med det. Om du inte gillar ruccola eller föredrar mer känsliga smaker, använd lammets sallad eller bara en blandning av sallader. I den här versionen blir det också gott.

Tvätta och torka salladen eller rucola.
Skala gurkan, skär den.
Tvätta selleristjälkarna, skär dem i tunna skivor.
Skär osten i tjockare kuber.
Blanda druvoljan med senap, citronsaft och kryddor.
Blanda ihop alla grönsaker.
Tillsätt dressingen i salladen tillsammans med yoghurten.

Du kan också ordna salladen på tallrikar och tallrikar - lägg alla ingredienser på raketen och häll såsen försiktigt över den. Kolla också denna artikel för sellerisalladrecept.

Färsk selleri och fruktsallad

Färsk sellerisallad med äpple passar perfekt. Och med andra frukter? Detta recept kommer att visa dig det. Så överraskande som det kan tyckas harmoniserar den skarpa smaken av selleristjälkar underbart med en mängd olika frukter. Du kan göra en riktig blandning, vi föreslår den mest intressanta kombinationen,

4 stjälkar selleri,
3 kiwifrukter,
1 granatäpple,
1 päron av hårt kött,
1 tsk honung
salt och peppar efter smak,
1 matsked hackade valnötter

Att förbereda en sallad är väldigt enkelt. Den kan serveras som förrätt till middag, men den kommer också att fungera bra på ett bankettbord. Det är en perfekt maträtt för sommaren - den är uppfriskande och har samtidigt relativt få kalorier. Du kan äta det till eftermiddagste eller lunch.