Hagtorn är inte bara en vacker dekoration av våra trädgårdar, utan också en växt som visar många hälsofrämjande egenskaper. Hagtornstinktur har varit känd under mycket lång tid. Det har en positiv effekt på hjärtat, och är också oersättlig under förkylningsperioden - så du kan säga att det är ett hälsorecept.
Om du också är intresserad av recept på andra tinkturer har vi sammanställt dem för dig här.
Hagtorn tinktur - de bästa recepten
Hagtorn - vad är värt att veta?
Innan vi går vidare till receptet och beredningen av hagtornstinktur är det värt att ta reda på lite mer om vad det är. hagtorn och hur det ser ut. Två typer kan särskiljas: enhalsad hagtorn och dubbelhalsad hagtorn. Det ser ut som små röda äpplen. På grund av att denna växt har låga krav, växer den nära vägar och i skog, den odlas också villigt i trädgårdar. Naturmedicin har använt sina helande egenskaper i århundraden.
Det är värt att vara medveten om att hagtorn länge har varit en av de välkända och populära växtbaserade läkemedlen i Europa, tack vare dess flavonoider och oligomera procyanider. Dessutom har dess blommor värdefulla egenskaper - de innehåller en mängd vitamin C, B -vitaminer och mineralsalter.
Förberedelser för vintern och inte bara - hagtorn tinktur - recept nummer I
När det gäller recepten för hagtorn tinktur, det finns verkligen många av dem. Vi har så många kombinationer att det är svårt att bestämma sig för något specifikt. Bland förslagen kan du hitta sådant som inte bara hagtornstinktur, utan även tinktur av hagtornblomstrande och tinktur av hagtornblommor. Den här gången erbjuder vi dig den traditionella och mest populära varianten.
Vad behöver vi för att förbereda det? Här är ingredienslistan: 1 kg mogen hagtornfrukt, 4 glas sprit, 50 g socker, 6 till 10 kryddnejlika, lite kanel, riven skal av 1 citron och 4 glas kokt vatten.
Metoden för beredning är inte svår. Vi börjar med att rengöra och tvätta frukten noggrant. Häll sedan hagtorn i en burk och tillsätt den angivna mängden sprit som hälls med 1 glas vatten. Nu täcker vi burken tätt och lägger åt sidan i 14 dagar. Under denna tid bör burken inspekteras och flyttas varje dag. Efter två veckor, koka den återstående mängden vatten i en kastrull i några minuter, tillsätt kryddor och socker till den. Dekantera först sprit från frukten i burken och häll den i sirapen under omrörning. Häll sedan blandningen i en ren burk, stäng den och lägg åt sidan i ca 3 dagar. Sedan filtrerar vi och häller i flaskor. Efter fyllning är det bäst att lägga dem i en mörk och sval källare i minst några månader, och till och med ett år rekommenderas. Först efter denna tid kommer tinkturen att få en utmärkt smak.
Medicinsk hagtornstinktur - recept nummer II
Om du vill förbereda en hälsofrämjande hagtornstinktur är det andra alternativet det med honung. Recepten är olika, vi presenterar en lite längre version av beredningen av denna drink.
För beredning av medicinsk tinktur av hagtorn och honung, vi kommer att behöva följande ingredienser: 80 gram hagtorn, 0,75 l 95% sprit, 0,5 l ren 40% vodka, 0,5 l vatten och 2 glas ljunghonung.
Vi börjar med att rengöra och tvätta hagtornen ordentligt. Häll sedan frukten i en stor burk. Koka den angivna mängden vatten, kyla den och lös upp ljunghonungen i den - beroende på dina smakpreferenser kan du lägga till lite mer eller mindre honung. Häll den sedan i en fruktburk och häll vodka över den. Vi blandar noggrant och tvättar burken ordentligt. Vi lägger den åt sidan i 2 dagar - det är bäst att placera den på en varm plats.
Efter denna tid, häll sprit i burken, blanda den ordentligt och stäng burken ordentligt. Den här gången lade vi den åt sidan i cirka 3 månader. Under denna tid bör vår tinktur inspekteras regelbundet och vi skakar burken med några dagars mellanrum. Efter att den angivna tiden har gått, filtrera tinkturen - du kan till och med använda vanlig gasväv för detta ändamål. Häll sedan hagtorn och honungstinktur i flaskorna och dra åt ordentligt. Det rekommenderas att lägga den på en mörk och sval plats, en hemmakällare är en bra idé. Det rekommenderas också att drycken ska åldras i minst 3 månader, men ju längre desto bättre. Efter denna tid är den klar att äta - den är god och har många hälsofrämjande egenskaper.
Eller kanske en tinktur av hagtornens blomställning?
Tinktur av hagtornsfrukt är inte den enda varianten som vi måste välja mellan, eftersom tinkturen av hagtornblommor också är värd att förbereda. Den bereds i ett 1: 2 -förhållande, dvs för varje 100 g blommor behöver du 200 g vätska, dvs cirka 200 ml av en blandning av sprit (75 ml), glycerin (20 ml) och vatten (30 ml) , respektive. Tinkturen av hagtornens blomställning kräver en stor burk för att passa alla ingredienser i den.
Recept för tinktur av hagtornens blomställning: lägg blommorna i en burk och blanda dessa vätskor i ett separat kärl. Sedan häller vi det över blommorna så att de alla ligger under dess nivå. Stäng burken ordentligt och låt den stå på en mörk plats i två veckor, men glöm inte att skaka burken varje dag.
Efter att den rekommenderade tiden har gått är hungerblomstinkturen nästan klar. Vi filtrerar innehållet i burken till exempel genom gasväv och lämnar vätskan över natten för att filtrera den igen nästa dag. Tinktur av hagtornens blomställning kräver bara tappning och stående i 6, helst till och med 12 månader.
Applicering av hagtorn
Hagtorn infusion - hagtorn för hjärtat med mera
Hagtorn är känd för sina positiva effekter på hjärtat. Den genomförda forskningen visar att det förbättrar hjärtats arbete avsevärt. Dessutom visar forskning också att hagtorn inte bara har en gynnsam effekt på hjärtat, utan också har en verklig inverkan på vår förmåga att träna i sjukdomar relaterade till dess misslyckande. Dessutom noteras att det minskar andfåddhet och trötthet som är symptom på hjärtsjukdomar.
Prova också receptet för en infusion av hagtornblommor, som du snabbt kommer att förbereda hemma: förbered en infusion av 2 tsk hagtornblommor och hagtornblad i ett glas kokande vatten. Vi brygger i en kvart. Efter ansträngning är infusionen klar att dricka. Det rekommenderas att konsumera det två gånger om dagen. Det kommer att hjälpa inte bara hjärtat, utan också minska hypertoni eller stödja dig i början av åderförkalkning. Sådan infusion är också ett naturligt hjälpmedel vid reumatisk, muskel- och ledvärk. Nyponprodukter rekommenderas också för att stärka. Hushållsberedningar och konserver, t.ex. nypon tinktur visa ganska liknande egenskaper.
Du bör dock komma ihåg att hjärtproblem är en mycket allvarlig fråga. Medicinsk hagtorn tinktur, hagtorn infusion eller växtbaserade produkter som innehåller hagtorn bör rådfrågas med en läkare innan de ingår i kosten.
Hagtorn i medicinska preparat och hagtornste
Det är värt att nämna att hagtorn är en komponent i många medicinska preparat, främst hjärt- och trycksänkande preparat. Det är också ett av elementen i antiaterosklerotiska och lugnande blandningar. Vid skador och svullnader som kan orsaka tromboflebit, används det som en av ingredienserna i specialiserade preparat, närmare bestämt är det hagtornblommaxtraktet i sig. Hagtornfrukter används vid produktion av vitaminblandningar, vars uppgif.webpt är att stärka kroppen.
Te i form av hagtorn kan vara en ny smakupplevelse eller en introduktion till den dagliga kosten för nyttigt te. Om vi vill att det ska ha en verklig inverkan på vår hälsa, bör vi dricka det regelbundet i tre månader. Personer som har hjärtproblem bör komma ihåg att inte använda det med digoxiner (kardiologiska läkemedel) eller växtbaserade läkemedel som innehåller sådana Örtersom digitalis eller liljekonvalj.
Hagtornkonserver - ett recept på sylt
Hagtorn sylt är allmänt erkänt som välsmakande, och det har många hälsoegenskaper: det hjälper mot sjukdomar i hjärtat och kärlsystemet, liksom med åderförkalkning. Sådan sylt från hagtornfrukt görs bäst på hösten. Ett recept på hagtornsylt? Här är ett enkelt och traditionellt recept.
Recept för hagtornsylt: för beredning behöver du 500 g hagtorn, 400 g socker (men det rekommenderas att du använder socker efter din smak och preferenser) och cirka 150 ml mineralvatten.
Vi börjar med att tvätta frukten och ta bort fröna från den. Kasta sedan hagtornen i en kastrull, häll vatten över den och sätt den på en stor eld. Koka tills frukten är mjuk. Sedan blandar vi frukten. Lägg den blandade hagtornen i en ren kruka och tillsätt socker. Sätt grytan på elden och rör om hela tiden, koka i ca 10 minuter tills den kokar. När grytan svalnat, lägg den åt sidan på en sval plats över natten. Nästa dag måste vi tillaga frukten med sirap i en gryta igen. Koka tills det kokar och tills hagtornfrukten blir glasartad. Efter det måste du överföra den varma sylten till burkar - tidigare noggrant tvättade och skållade. Allt vi behöver göra är att stänga locken ordentligt, vända burkarna upp och ner och vänta på att de ska svalna. Sylt från hagtornsfrukt rekommenderas att läggas i ett svalt och mörkt rum, helst en bakgårdskällare. På vintern är det en idealisk delikatess att framkalla vår och sommar, och en användbar specialitet för olika sjukdomar.