Vinteräpplesorter planteras för sitt höga bearbetningsvärde. Dessutom kan de lagras under riktigt lång tid. De flesta äpplen du kan köpa i butiken på våren är vintersorter som passar bra i kylförvaring. Det är också värt att plantera ett vinterträd i trädgården - deras frukter är mycket söta och är riktigt bra för juice och sylt.
Om du letar efter fler tips och information, kolla in artiklarna om äppelträd här.
Vinteräpplen: 'Golden Delicious'
Vinterappelsorter 'Golden Delicious' - beskrivning av äpplen
Vinteräpplearter som förtjänar uppmärksamhet är de med gröngult hud. En av de godaste sorterna som är mycket populära är "Golden Delicious". Det är en idealisk sort för råvaruplanteringar, men det är också bra för trädgårdsodling. Frukten är mycket god och köps ivrigt.
De har en sfärisk-konisk form och en gröngul hud, torr och utan glans, som ibland är märkt med små fläckar och missfärgning. Frukten kan vara något räfflad. Under huden finns ett krämigt kött, ganska skarpt och saftigt, sött och extremt aromatiskt. Tack vare denna doft används dessa vinteräpplen så ofta, även i kakor och desserter. Mognad sker i mitten av oktober, frukten hålls i perfekt skick åtminstone fram till januari.
Variety 'Golden Delicious' - träd och odling
Träden i "Golden Delicious" bär frukt bara några år efter plantering. Fram till dess växer de väldigt snabbt och kan bli riktigt stora, men sedan bromsar tillväxten. Du kan också köpa stunted typer av äpplen som bara är 2 m höga i allmänhet och fungerar bra i trädgården.
'Golden Delicious' tjocknar inte för snabbt. Tvärtom, dess grenar sträcker sig mycket brett från stammen, vilket gör beskärning onödig. Det är dock nödvändigt att tunna ut knopparna, för annars blir äpplena mindre och trädet börjar växa växelvis. Om du letar efter mer råd, kolla in också denna artikel om att odla Golden Delicious äppelträd.
Vinterappelsorter: äppelträd 'Gala'
Vinteräpple: 'Gala'
'Gala' är en ganska gammal vintersort, men den dök bara upp i Polen för 20 år sedan. Och nästan omedelbart stod hon på listan över de mest populära sorterna. Inte konstigt - äpplen är verkligen mångsidiga, har ett högt bearbetningsvärde, men är goda, så de fungerar bra direkt.
"Gala" äpplen är visuellt mycket attraktiva. De har medelstora, sfäriska frukter som har en mycket karakteristisk hy. Den är gyllene och täckt med en stor karminrodd. Köttet har en intensiv gul färg. Det är oftast väldigt sött och krispigt. Extremt saftig, perfekt för juicer. Fruktperioden är vanligtvis slutet av september, men sorten kallas vinter eftersom den kan lagras fram till december-januari.
Äppelträd 'Gala' - trädbeskrivning
Trädet av denna sort växer måttligt eller dåligt. Detta är faktiskt goda nyheter för människor som har lite plats i trädgården. Det skapar en välformad, pyramidformad krona, vars grenar är anordnade vid vid vinkel i förhållande till ledaren. Tack vare detta kan du leda äppelträdet nästan naturligt.
'Gala' börjar frukta ganska tidigt, redan under det andra året efter plantering. Oftast bär det frukt regelbundet och årligen. Dessutom är det en mycket bördig sort som fungerar bra både i trädgården och i kommersiell odling. Det är dock värt att veta att det inte är en självpollinerande sort och behöver pollinerare. Dessa är till exempel äppelträdet 'Ligol' eller 'James Grieve'.
Vinteräpplen av 'Jonagold'
"Jonagold" äpplen
Det är svårt att tro att den röda, rudiga 'Jonagold' är en direkt ättling till den guldgröna 'Golden Delicious'. Dess frukter är helt enkelt mycket karmin, rodnaden är mörkröd, randig och något suddig. Dessutom är äpplen helt enkelt väldigt stora - de kan väga mer än 0,6 kg. De har en intressant form tack vare skårorna vid uttaget.
Frukten är extremt god. Deras viktigaste egenskap är saftighet, vilket gör dem perfekta för juicer och andra konserver. Äpplen är lite sura, men detta är deras största fördel. Det medalkompakta, aromatiska köttet har fått erkännande över hela Europa - "Jonagold" har ständigt dykt upp på listan över sorter som konsumenterna gillar mest sedan 1970 -talet.
Vinterappelsorter: 'Jonagold'
Kultivarträdet "Jonagold" växer ganska snabbt och bildar en stor och intressant krona. Den är stor och spridd, tack vare vilken frukten blir bättre tänd och mognar jämnt. Kronan behöver inte klippas eller formas, du kan lämna den nästan naturlig.
Träd kan odlas på dvärgrotstammar. Då ger den mycket bättre, och dessutom tar den mindre plats, så den är lämplig för användning i en liten trädgård. Träd är mycket resistenta mot alla yttre faktorer, både mot kyla och mot sjukdomar som är typiska för äppelträd - skorv, mögel och eldsvamp. De är en dålig pollinator för andra äppelsorter.
Sena sorter av äppelträd: 'Merlose'
Frukterna av sorten "Merlose"
I mitten av oktober dyker en annan, tyvärr lite mindre känd sort ut i trädgårdarna. 'Merlose' ger mycket regelbundet, men inte särskilt mycket. Men odlare och trädgårdsmästare väljer det eftersom frukten är extremt god. Äpplen har en tjock röd hy och en enastående smak och arom. Deras stora fördel är deras storlek - de är verkligen väldigt stora.
De har en röd rodnad som täcker mer än av deras gröna hud. Den är något suddig, har tydliga fläckar och ränder. Äpplen har ett krämigt kött, mycket saftigt, så de används vid produktion av cider och andra konserver. Dessutom är de välsmakande, lite sura och smakar bra när de äts råa. Viktigare är att äpplen är mycket hårda och motståndskraftiga, så de kan lagras till mars utan problem.
Äppelsort - 'Merlose' träd
Äppelträd av sorten 'Merlose' kännetecknas av snabb tillväxt. Detta gör dem tjockare på nolltid och kräver regelbunden trimning och förkortning av tillväxtarna. Överdriven frukt kan också vara ett problem - äggstockarna förekommer i stort antal och kräver gallring för att göra äpplena stora och av god kvalitet.
'Merlose' är en sort som kan behöva ganska bördig jord. Annars utvecklas det inte ordentligt. Trädet börjar blomma sent, men det är en attraktiv och värdefull pollinator för sorter som "Golden Delicious", "Elstar", "Idared", "Piros" och "Jonagold".
Vinter eller tidiga äppelsorter?
Vinterappelsorter är de vars frukter når skörden i oktober. De tidigare kallas höstsorter, men i själva verket är gränsen mellan dem flytande. Ibland mognar vintersorter i slutet av september, ibland höstsorter i oktober - mycket beror på växtsäsongens längd och solljusnivån.
Tidiga äppelsorter kan mogna redan i juli. De bär frukt väldigt tidigt, men som regel är deras frukt liten och mindre söt. Det är därför som hösten och vintern är mycket mer populära, särskilt eftersom de senare kan lagras och ätas på vintern och våren.