De godaste är jordgubbar plockade direkt från buskarna. Tillverkningen av denna växt bestod av två arter av … vilda jordgubbar. Det är värt att betona att Polen är en av världens tycoons i odlingen av dessa frukter. Jordgubbsorter för tomten bör väljas främst beroende på fruktperioden. I detta avseende skiljer vi tidiga och sena sorter samt sorter som upprepar frukt-de så kallade all-season jordgubbarna.
Om du letar efter mer råd och inspiration, kolla in jordgubbsartiklarna här också.

Jordgubbsorter och sjukdomsresistens
Torra, varma eller regniga somrar och kalla, snöfria vintrar är farliga för dem. Vårfrost gör dock störst skada, eftersom jordgubbsblommor fryser lätt. När du väljer sorter av jordgubbar för en tomt är det också värt att överväga deras sjukdomsresistens. Av denna anledning bör dessa växter inte planteras där sådana arter som tomater, potatis, hallon, blomkål och kål växte, eftersom farliga svampar från dem attackerar jordgubbarnas rötter.
En av de vanligaste sjukdomarna hos jordgubbar är gråmögel. Det första tecknet på det är en grå beläggning på bladen, och de drabbade områdena blir bruna och torkar upp. Symtomen på gråmögel är vanligast på knopparna och frukterna, men mycket sällan på bladen. Infekterade knoppar och sedan blommor blir bruna och dör. De mest karakteristiska symptomen på sjukdomen observeras dock i frukten. De bildar bruna fläckar som växer snabbt. Senare visar de redan mogna jordgubbarna karakteristiska, squashliknande lesioner. Frukterna ruttnar och deras skadade vävnad visar en riklig, fluffig grå beläggning, från vilken brunt damm - svampsporer - faller av. Sjukdomen sprider sig snabbt under regnperioden. Av de många jordgubbssorterna är elsanta, polka och honeoye de mest resistenta mot gråmögel, medan onebor, kent och senga sengana inte är särskilt resistenta.
Eftersom jordgubbsplantor ofta smittas av sjukdomar och skadedjur som orsakas av olika typer av svampar måste växterna också tas om hand efter säsongen. Därför bör jordgubbar skäras på en höjd av cirka fem centimeter över marken efter frukt. Vi utför denna behandling ganska tidigt efter fruiting, upp till två veckor efter skörd. Växter måste producera löv på vintern för att skydda buskarna från att frysa. Jordgubbar ska inte skäras för lågt för att inte skada topparna på kronorna som blommorna kommer att bildas på. Sedan måste bladen försiktigt ruffas och brännas. Efter att ha klippt jordgubbarna, befrukta. Denna behandling är för att främja snabb återväxt av löv och intensiv växtförökning. Kontrollera också hur man odlar jordgubbar i trädgården, d.v.s. läs denna artikel med tips om hur man planterar jordgubbar.
Jordgubbe - en mängd olika sorter i odling
Dessa frukter innehåller ganska stora mängder socker (särskilt söta jordgubbsorter), organiska syror, tanniner, mineraler (järn, fosfor, kalcium, mangan, kobolt) och vitaminer. Och de kan odlas över hela landet och kännetecknas av en stor variation av sorter - det finns över två tusen av dem. Jordgubbsorter skiljer sig åt i fruktstorlek, smak, hållbarhet och mognadstid. Korrekt utvalda typer och sorter av dessa växter gör det möjligt att rationellt hantera grödan.

När du väljer jordgubbsplantor för odling är det värt att överväga datumet för fruktmognad och samtidigt fokusera på tidiga och sena sorter. Olika typer av jordgubbar när det gäller planteringstid tillåter odling av dessa frukter under hela växtsäsongen. Skillnaden mellan början av skörden som bestäms av de tidiga och sena sorterna är vanligtvis två eller tre veckor. Därför är det värt att komplettera tomten med traditionella sorter med jordgubbar upprepade frukter, vilket förlänger sommarens smak till sen höst.
Tidiga och sena typer av jordgubbar
Jordgubbsäsongen börjar med tidiga sorter som honeoye, kama, stil, kent, anita, daroyal, asien och rumba. De börjar vanligtvis bära frukt i mitten av juni. En av de tidiga efterrättssorterna, honeoye, producerar välsmakande stora jordgubbar och är resistent mot gråmögel. Tidiga sorter kan dessutom täckas med agrotextil på våren, vilket påskyndar mognad och skyddar mot frost.
De mitten av tidiga sorterna är elsanta, kimberley, ducat, elkat och ambrosia. Ambrosia klassificeras som dessert jordgubbar med en specifik vild jordgubbssmak. Ett karakteristiskt drag för denna sort av söta jordgubbar är långsträckta istappformade frukter. Den inhemska sorten av alioth producerar mycket stora jordgubbar. Amaranth majsfältet producerar också läckra och stora jordgubbar.
De sena sorterna av jordgubbar är främst senga sengana, alfa, vikat, pandora, centauri och andra. Senga sengana är en mycket aromatisk jordgubbe, resistent mot mjöldagg som orsakas av mjöldaggarter, samt mot rotsystemets sjukdomar. Det rekommenderas särskilt för konserver och kompott. Florens sen efterrätt jordgubbe är också resistent mot mögel. Florens har stora, långlivade frukter. Sent Bogota producerar också mycket stora jordgubbar. Den industriella jordgubbspolka -sorten är medelsenad. Det är mycket resistent mot frost och sjukdomar, inklusive mjöldagg. Sena jordgubbsorter har fördelen att vårfrost undviker dem, men att vänta på dessa frukter är mycket längre. Eller kanske du också kommer att vara intresserad denna artikel med recept på jordgubbskonserver?
Jordgubbe upprepad frukt i odling
Jordgubbs upprepad frukt - egenskaper
Förutom de traditionella som bär frukt en gång om året, finns det också sorter av jordgubbar som bär frukt en gång om året. De utmärks av tydligt markerade två fruktperioder: sommar och höst. Fruktperioden för återkommande sorter är längre än för traditionella sorter. Vid gynnsamma väderförhållanden håller den sig till den första frosten.

Den andra frukten börjar några veckor efter den första skörden. Vid återblommning bildas blommor på moderplantor eller sticklingar som bildas på löpare, eller på moderplantor och löpare samtidigt. Ett karakteristiskt drag är närvaron av knoppar, blommor och mogna frukter samtidigt på blommande växter. Återfruktning är vanligtvis rikligare än den första, särskilt när de första vårblommande blommorna plockas av (och vice versa). Det är också värt att ta bort blommorna som utvecklas under andra halvan av september. Utan det kommer växterna att producera få plantor att föröka sig.
Sorterna av jordgubbar som upprepar fruiting kännetecknas vanligtvis av en lägre tillväxtkraft, både i den ovanjordiska delen och i rötterna. Detta faktum påverkas av fruktans överflöd, liksom kontinuiteten i knoppbildningsprocesser, blomutveckling och fruktmognad. Jordgubbsorter som upprepar frukt är också ganska krävande och känsliga för ogynnsamt väder, och framför allt mer benägna att frysa på vintern. Så de behöver mer noggrann vård, inklusive vattning och gödsling, och framför allt bördig jord. Så det är värt att täcka dem, men bara efter den första frosten, till exempel med halmströ.
Sorter av upprepande fruktgubbar
Följande sorter av jordgubbar som upprepar frukt brukar rekommenderas för en tomt: Genève, rabunda, ostara, revada, gento, sonjana eller hummi. Den tyska sorten av sonjana, även känd som olivklättrande jordgubbe, förtjänar uppmärksamhet. Den producerar mycket långa rosetter på vilka blommor utvecklas och bär frukt. Dessa löpare kan lossas på stöd och planteras i hängande korgar. Vissa jordgubbsorter som upprepar frukt, till exempel Genève, Rhubunda och Ostara, producerar inte mycket stolon.
Ostara är en stark sort som börjar re-fruiting ganska tidigt. Den blommar rejält, både på våren och hösten. Det är dock inte resistent mot gråmögel och rotsystemsjukdomar som orsakas av specifika arter av patogener. I sin tur resistent mot gråmögel, men känslig för vit bladfläck, är bolero -sorten med fasta och välsmakande frukter. Emellertid är resistens mot rotsystemsjukdomar och mottaglig för vita bladfläckar evita -sorten med lite sur frukt. Evita bär frukt till sen höst, liksom sjukdomsresistensen portola som producerar stora jordgubbar. I sju månader, i fyra faser, bär amerikanska jordgubben San Andreas frukt. Den nya polska sorten av dessert och industriella jordgubbar, malling opal, som är måttligt resistent mot mjöldagg, upprepar också sin frukt.
Jordgubbar började med två arter av vilda jordgubbar. Jordgubbar har fått sin enorma popularitet genom rikliga skördar, välsmakande frukt, enkel odling och en mängd olika sorter. Genom att odla typer med olika mognadstider kan färsk frukt skördas i flera veckor om året. De tidiga sorterna används vanligtvis för konsumtion, men de sena sorterna av jordgubbar görs vanligtvis till konserver. Det finns också året runt jordgubbar som glädjer finsmakare länge. Och vilken av dem är godast? Det är nog en fråga om individuell smak och smaklökar.
Litteratur:
- Chihura P., Saftiga jordgubbar. "Jag har en trädgård" 2014 nr 4, s. 42.
- Gudarowska E., Jordgubbar för en encore. "Działkowiec" 2014 nr 8, s. 46-47.
- Król K., Låt oss ta hand om jordgubbarna. "Działkowiec" 2010 nr 6, s. 49-50.
- Król-Dyrek K., Vi planterar jordgubbar. "Działkowiec" 2015 nr 9, s. 38-39.
- Jordgubbar fulla av sötma. "Min vackra trädgård" 2016 nr 4, s. 66-69.
- Żurowicz E., Jordgubbar hela sommaren. "Działkowiec" 1987 nr 27 s. 32.