Blackthorn-tinktur, vanligen kallad blackthorn, är en hemgjord sprit med breda läkande egenskaper. Tidigare användes slöfrukter för att behandla magproblem och diarré, idag är de också kända för sina antiinflammatoriska egenskaper. Ta reda på receptet för svarttorn tinktur, som kan läggas till i gruppen läkemedel i ditt första hjälpen -kit.
Lika intressant är kvitten tinktur, recepten som du hittar i den här artikeln.
Blackthorn - vilka egenskaper har blackthornfrukter?
Tarnina, d.v.s. Prunus spinosa, även kallad sloe eller rivjärn, används flitigt inom folkmedicin. Förutom den ovannämnda behandlingen av magbesvär är slöfrukter bra för urinproblem. Paradoxalt nog motverkar de inte bara diarré, utan visar också laxerande egenskaper.
Sloes är rika på antioxidanter - flavonoider, en stor dos av vitamin C, B -vitaminer, syror och tanniner, samt fytosterol. Tack vare deras diuretiska effekt används de i de ovannämnda problemen med urinsystemet. Dessa inkluderar blåsor, urolithiasis och inflammation i njurarna. Dessutom förbättrar de kroppens rensningsmekanism för metaboliska produkter och energi. Kolla också recept på tinkturer samlade här.
Cernus hjälper också till att sänka blodtrycket och nivåerna av dåligt kolesterol, samtidigt som det ökar mängden av det goda kolesterolet. Det är därför användbart för att förebygga hjärtsjukdomar. Det är därför värt att inkludera det i din kost. Pita rivjärn tinktur i små mängder fungerar perfekt här.
Denna medicinska växt är en liten tornbuske som förekommer naturligt i naturen nära skogar och vägar. Varför ska svarttörnsfrukter skördas efter den första frosten? Den bästa tiden är oktober och november. Sloefrukter är mycket sura innan och är inte lämpliga för konsumtion. Denna smak försvinner efter den första frosten. Om dessa inte inträffar, och vi redan har skördat blåbär för sloskonserver, bör de frysas i frysen i en halv dag. Eller kanske du också kommer att vara intresserad Dogwood -tinktur och recept samlade i denna artikel?
Ett enkelt recept på svarttorn tinktur
Vi vet redan vad svarttorns läkande egenskaper är och vi vet deras positiva effekt på hälsan. Därför finns det inget annat än att presentera ett recept på tinkturtinktorn, för vilken du kommer att behöva:
- 1 kg sloe,
- 1 kg socker,
- 1 liter sprit med en styrka på 70%.
Beredning: Som redan känt bör slöfrukter skördas efter den första frosten eller tvättas i frysen över natten. Bären beredda på detta sätt är urkärnade för att bli av med onödiga frön, läggs i en stor burk, täckt med socker och hälls över med sprit. Låt den beredda blandningen stå på en varm plats i 3-4 månader, dvs praktiskt taget till våren.
Efter att den angivna tiden har gått, behöver blackthorn bara filtreras genom en fin sil eller bättre, gasas och hällas i flaskor. Vi lägger den hemlagade alkoholen beredd på detta sätt på en skuggad och sval plats under de närmaste månaderna till till och med ett halvt år, så att den får styrka och egenskaper när den åldras. Eller kanske du också kommer att vara intresserad citrontinktur och recept samlade i denna artikel?
Blackthorn -tinktur i en annan version - ett recept
Naturligtvis, som är fallet med hemlagade alkoholhaltiga drycker, finns det inte bara ett recept på svarttorn tinktur. Beroende på dina smakpreferenser, liksom dina förväntningar på styrka, kan den fritt modifieras. Så hur ska man annars förbereda denna drink? Du behöver följande ingredienser:
- 1 kg sloe,
- 0,5 l 70% eller 96% sprit,
- 0,5 l vodka,
- 2 dl socker,
- valfritt: katrinplommon, vaniljstång, kanelbark, kryddnejlika,
- eventuellt andra frukter som tillägg: bergaska, kornel eller hagtorn.
Förberedelse: Tvätta och stena frukten som skördats efter den första frosten. Att ta bort fröna är viktigt eftersom de innehåller mycket vätecyanid, så du bör inte äta dem. Häll sprit och vodka över beredningen av sloen. Om du bestämmer dig för att lägga till annan frukt, bör du också tvätta och bearbeta den ordentligt. Det är värt att ta hand om proportionerna - så att blandningen totalt väger det kilogram som rekommenderas i receptet. Lämna den sedan på en varm och skuggad plats i tre dagar, skaka burken då och då.
När den angivna tiden har gått, dränera alkoholen och lägg den i kylen, täck över resten av frukten och ingredienserna med socker och låt stå tills sirapen bildas.
Häll den tidigare hällda alkoholen i burken och lägg åt sidan i ungefär en vecka till två. Efter denna tid är svarttornet redo att tappas på flaska. Alkohol bör förvaras i källaren i ytterligare tre månader. Priset på en sådan drink är inte överdrivet, eftersom vi får frukten gratis från skörden, så du behöver bara räkna kostnaden för alkoholen. Det förtjänar också din uppmärksamhet körsbärstinktur och recept på den i den här artikeln.
Inte bara tinktur från rivjärn, det vill säga andra släpreparat
Vad mer är slobär som skördas efter den första frosten lämpliga för? Det visar sig att de kan användas inte bara för att förbereda alkohol, utan också för att göra läckra sloe -konserver, till exempel sylt, konserver och gelé. Detta är goda nyheter för människor som inte kan dricka alkoholhaltiga drycker och samtidigt vill njuta av fördelarna med dessa frukter.
Hur man förbereder svarttornssylt? Det finns inget enklare, för du behöver bara 1 kg sloe och ett halvt kg socker. Om någon har förberett sylt från någon frukt minst en gång i sitt liv, kommer de att klara den här uppgif.webpten utan problem. Vi tvättar och stenar bären traditionellt och täcker dem sedan med socker över natten. Nästa dag, stek frukten på måttlig värme för att undvika överkokning tills önskad konsistens erhålls. Lägg sylt i burkar, vänd upp och ner och låt dem "fånga" medan de svalnar.
Priset på sådana konserver är verkligen väldigt lågt, eftersom vi själva samlar frukten, och kostnaden för tillsatser bör inte överstiga bokstavligen några zloty. Eller kanske du också kommer att vara intresserad artikel med recept på plommontinktur?