I det romerska riket tillsattes löv och blommor från gurkört (Borago Officinalis) till vin till soldater som gick till slagfältet för att öka sin tapperhet. Det sägs att det var tack vare de romerska legionerna som den hittade till den gamla kontinenten. För närvarande används det inom medicin, örtmedel, kosmetika, matlagning, och det planteras som en prydnads- och odlad växt i hemmet. Dessutom har borage, som avger en fin och uppfriskande doft, många hälsofrämjande egenskaper.
Om du också är intresserad av andra medicinalväxter har vi satt ihop dem åt dig här.
Växande borage
Borage - information
Borage (Borago Officinalis) kommer från Medelhavsländerna, och i vårt land finns det oftast som en odlad växt. Den växer upp till 60 cm och kännetecknas av en behaglig och uppfriskande lukt av gurkor. Den har stora, hängande, vita och blå blommor, medan frukten är fyra ribbade klyftor. Borage blommor ser väldigt attraktiva ut.
Som en odlad växt odlas den främst som krydda, medicinsk och prydnadsväxt. Den har också många medicinska tillämpningar - inkl. som en värdefull växtbaserad växt. Det har en bakteriedödande, diuretisk, antiinflammatorisk och lugnande effekt. Det är också en honungsväxt. Den används i kosmetika och används också i köket som nämnts krydda.
Växande borage - krav och regler
Växande borage kräver lite kunskap om denna växt. Först och främst behöver den en lämplig position - den gillar en solig plats, men om vi planterar den där det finns ljus nyans blir det bra.
Det viktigaste är att många trädgårdsmästares åsikter är nästan otvetydiga, borage -växten har inte för stora markkrav. Det växer på nästan alla underlag, och odlingen av gurkört i sig är inte det svåraste. Dessutom kan du plantera den inte bara i jorden i trädgården, utan också lägga den i lådor på balkongen eller till och med i krukor för att lägga dem på fönsterbrädan. Naturligtvis, om vi vill att den ska vara bördig, är det värt att veta att den föredrar jord rik på näringsämnen, permeabel och måttligt fuktig. Om vi vill att odlingen av gurkört i trädgården inte ska påverkas av andra växter, är det värt att vara medveten om att det är en expansiv växt. Vad betyder det? Den växer starkt och konkurrerar med sina växtgrannar om näringsämnen. När du planerar att så frön är det bäst att göra det på ett avstånd av minst 40 cm från andra växter. Fröna tar då lätt på sig. Eller kanske du också kommer att vara intresserad odling av citronverbena?
Hur man sår gurkfrön?
Hur ser fröet ut för frön av denna unika växt? Vi kan så från april till juni. Vi gör det rätt till marken. I det här fallet talar vi om en sommar-höstskörd. Men om vi sår dem i marken på hösten kommer vi att ha en skörd nästa år på våren.
Fröna sås enligt principen: varje frö placeras ca 2 cm djupt och raderna görs ungefär var 40 cm. Låt oss lägga till ytterligare en viktig fråga här: gurkfrö sprider sig också på egen hand, så det kan djärvt växa på en plats under en mycket lång tid.
När är skördetiden? Den bästa tiden att skörda är mitten av juli. Vi skär dem och lägger dem i skuggan för att torka eller så torkas de vid en temperatur på cirka 40 C. När det gäller växande gurkört är det värt att lägga till att människor som behöver dess blad för sallader kan använda dem hela tiden. Men när det gäller gurkblommor, plocka dem när de ännu inte är fullt utvecklade.
Borage - vård och fastigheter
Borage vård
Vid torka och varmt väder bör man se till att marken under den inte torkar helt. Det är värt att notera att det är en växt som är resistent mot hårda förhållanden.
Eftersom gurkväxter naturligt reproducerar sig genom självsådd är det nödvändigt att kontrollera att växten inte växer över, eftersom den till och med kan bli ett ogräs som är ganska svårt att utrota. Dess frön kan skördas i början av september.
Det är inte en växt som kräver intensivvård, eftersom den klarar sig perfekt när den lämnas ensam. Det är dock värt att ta hand om vattning under torka, och eventuell befruktning är onödig i detta fall.
Borage - egenskaper och åsikter
Borage är en medicinsk råvara. Den innehåller flavonoider, tanniner, organiska syror, mineralsalter, slem och hartser. Den mest värdefulla substansen är dock det så kallade boragoglandinet. Vad är detta? Det är gurkörsolja, det vill säga en olja med ett högt innehåll av omättade fettsyror, som erhålls från varje frö av denna växt. Det är tack vare detta ämne som det har en fördelaktig effekt på det kardiovaskulära systemet - inkl. sänker nivån av dåligt kolesterol och förhindrar åderförkalkning, på immunsystemet - stärker inte bara kroppen, utan skyddar den också mot olika sjukdomar. Åsikter från människor som använder det för dessa sjukdomar är mycket positiva.
Dessutom kan borage hjälpa oss vid inflammation i munnen, heshet, den s.k. torr hosta eller när vi har svårt för expektoration. Vad är också mycket intressant, det bör komma ihåg av kvinnor under menstruation och de i klimakteriet, eftersom det hjälper till att lindra dessa tillstånd.
Borage (Borago Officinalis) är diuretiskt, diaforetiskt och antiinflammatoriskt. Dessutom har det också en bakteriedödande, skyddande, reglerande och lugnande effekt på vår ämnesomsättning. Inte konstigt att åsikterna på forumet för människor som använder det är smickrande. Eller kanske du också kommer att vara intresserad lavendelodling?
Borage - ansökan
Borageolja för hembehandling
På grund av de positiva åsikterna används borageinfusioner - de fungerar med dålig metabolism. Borage ört används för att skapa salvor - det fungerar mot brännskador, påskyndar sårläkning och hjälper också mot eksem eller liggsår. Borage ört används också för att göra sköljningar, som är till hjälp vid munproblem, heshet eller faryngit. Borage blomma, å andra sidan, har funnit sin tillämpning i att göra infusioner av det - gurkblomma, eller mer exakt, infusionen gjord av det, är en utmärkt specifik för konjunktivit eller helt enkelt som ett sätt att behandla trötta ögon.
Borage i kosmetika
Recept för användning av borage i kosmetika är olika. Det är värt att nämna, till exempel, gurkfröolja, som används för att skapa hudförnyande kosmetika. Det finns i sammansättningen av många preparat för känslig, mogen och torr hud. Det används också för vård av problematisk hud - akne, psoriasis eller kliande hud.
Det används också för att skapa föryngrande och närande masker, mer exakt från färsk krossad ört i kombination med gurkjuice. De regenererar inte bara överhuden, utan ger också elasticitet till huden.
Gurkört mot andra sjukdomar
Fettsyror som finns i gurkört påverkar kroppens immunitet. Därför används dess antiinflammatoriska och antipyretiska egenskaper. Det används till exempel för förkylning, eftersom det lugnar hosta och hjälper till med infektioner i övre luftvägarna. Borage ört innehåller kiseldioxid, som hjälper till med sprött hår och naglar, och har också en positiv effekt på vår skönhet.
Borage har en effekt som används vid kroniska hudsjukdomar. Det hjälper vid sådana problem som eksem, akne och psoriasis. Speciellt gurkolja rekommenderas för behandling av kroniska inflammationer och hudsjukdomar.
Odling av gurkväxt innebär också olika preparat för människor som kämpar med brännskador, alla slags hudskador, kokar eller klåda i huden.
Att äta lövblad hjälper till att behandla depression. Denna växt har en positiv effekt på vårt välbefinnande och förbättrar dessutom hjärnans arbete. Gurkörtsolja, eller närmare bestämt, gurkfröolja, används för att lindra tandköttsinflammation, blödande tandkött och parodontit i allmänhet.
Borage i köket
Många föreskrifter visa att borage också används i köket. Många kockar och kockar lägger sina blad till sina sallader. Som krydda förekommer den i många soppor, såser, kött- och fiskrätter, och till och med i majonnäs. Det kan också bakas i en tårta eller tillagas på samma sätt som spenat. Det används för att smaksätta drycker, juicer och tinkturer. Det fryses också i isbitar, kanderas och torkas. Gurkodling sker också i våra trädgårdar.
Vad är priset på gurkfrö? Ett paket som innehåller 2 g frön kostar cirka PLN 2,50. Samtidigt, ju större antalet köp, desto lägre pris.