Lök anses vara en av de mest populära grönsakerna som värderas i det polska köket. Förutom de vanliga sorterna förtjänar fleråriga lök uppmärksamhet, som också är allmänt känd som vindlök. Det ingår i tidiga vårgrönsaker, och dess värdefulla egenskaper kan användas redan tidigt på våren.
Om du letar efter mer inspiration, kolla också artiklarna om grönsaker som samlats här.
Sjuårig lök-egenskaper
7-årig lök (Allium fistulosum) är en flerårig växt som tillhör familjen vitlök. Förmodligen kom de första lökfröna till oss från Kina. Växande växter rekommenderas inte bara för förvärv av rötter, utan också för gräslök. Växten växer upp till 1,5 meter i höjd, medan löken kännetecknas av många lökar som växer från en rot.
Jämfört med traditionella lökvarianter kan fleråriga lök växa från 7 till till och med 10 år på ett ställe. Odlingen är dock mest effektiv ca 4 år från sådd. 7-åriga lökfrön kan sås både i marken och i en kruka. Grönsaken värderas för sina stora mängder vitamin C. Dessutom är flavonoider en värdefull ingrediens, tack vare vilken det är lättare att hantera olika inflammationer, inklusive förkylning och influensa. Flerårig lök rekommenderas också vid förebyggande av cancer. Eller kanske du också kommer att vara intresserad denna artikel om odling av pak choi -kål?
Användningen av sjuåringen är mycket bred. Desto mer eftersom det finns frön av olika sorter, inklusive sådana som Kroll, Aphrodite eller Flamenco. Förutom att själva löken är lämplig för sallader och olika kötträtter. Sjuårig gräslök förtjänar också uppmärksamhet. Att odla gräslök från lök är möjligt året runt i en kruka. Tack vare detta kan vi ha ständig tillgång till ett saftigt, grönt tillskott till sallader, pålägg och olika mellanmål.
Hur odlar man en sjuårig lök?
Den nya frågan om hur man odlar en sjuårig lök, kan vi vara säkra på dess minimikrav. Först och främst sås fröna bäst på en solig plats. Även om grönsaken också kommer att göra det bra på halvskuggade platser. En sjuårig lök kommer att trivas bäst i ett bördigt underlag, som kännetecknas av ett pH på 6,5 till 7,5. Det är dock viktigt att sådd sker på ett permeabelt underlag, så att det inte ruttnar på rötterna. Å andra sidan ska växten inte få torka ut, eftersom 7-åriga gräslök kommer att bli seg och smaklös. Odlingen är så resistent mot temperaturförändringar som möjligt. Växten är inte bara frostbeständig, utan tolererar också perfekt värme. Det är dock viktigt att hålla löken hydratiserad under höga temperaturer. Eller kanske du också kommer att vara intresserad denna artikel om att odla kålrabi i trädgården?
När ska man så sjuåriga lökfrön? Om du planerar att så i marken är det bäst att planera denna aktivitet i april. De första plantorna ska dyka upp efter ca 2 veckor. Å andra sidan är dilemmat om när man ska så frön i en kruka lättare att lösa, eftersom odling av lök i en kruka kan utföras året om. Men om vi tidigare sått i behållare bör vi planera plantan för juni. Avståndet måste vara minst 20 cm. Upp till 3 lökar kan växa på en plats och bilda en liten tofs. Med några sjuåriga sticklingar till vårt förfogande kan vi också utföra oberoende reproduktion. Hur man växer med sticklingar borde inte vara ett alltför stort problem. För i början av april och maj delar vi upp lökarna i enskilda sticklingar. Vi kan också samla frön och så dem som vid köpta frön.
Om vi vill växa framgångsrikt är det värt att ta hand om ett bra grannskap. En sjuårig lök kommer att vara perfekt för sällskap med dill, morötter eller purjolök. Närvaron av ärtor eller bönor bör dock undvikas. När du planerar när du ska så lökfrön är det värt att komma ihåg om att gödsla och lossa underlaget i förväg. Kolla också denna artikel om att odla kål i trädgården.
Växande gräslök från lök
Förutom löken är den 7-åriga gräslök också ett uppskattat inslag. Att så gräslök i en kruka är möjligt året runt. Det är också möjligt att odla gräslök från lök. För detta ändamål sätter vi en glödlampa i grytan, från vilken sjuårig gräslök kommer att växa. Hur man odlar gräslök har faktiskt sagts mycket tidigare. För att odla gräslök från lök skiljer sig inte från att odla lök i marken. Men fleråriga lök har vissa såddstider. Samtidigt som vi behåller rumstemperaturen hela tiden behöver vi inte vänta till våren för att plantera lök.
Ett intressant förslag är säkert odling av lökgräslök, vars utseende och längd påminner om en purjolök. Då kan vi räkna med mycket bättre smakegenskaper. För detta ändamål rekommenderas att täcka de vita fläckarna med jord under hela växtsäsongen. Denna behandling utförs upp till 4 gånger under gräslökets tillväxtperiod. Du bör dock komma ihåg att inte täcka jorden med ett för tjockt lager, eftersom gräslök kommer att kännetecknas av hämmad tillväxt. Kolla också den här artikeln om att odla vårlök i din bakgård.