Att odla en rädisa i trädgården är en mycket enkel och rolig uppgif.webpt. Det är värt att ta hand om dess närvaro i din trädgård, på grund av dess värdefulla smak och många helande egenskaper. Dessutom har rädisa intressanta sorter som sticker ut inte bara i utseende utan också i smak.
Om du letar efter mer inspiration, kolla också artiklarna om grönsaker som samlats här.
Rädisa i trädgården - sorter
Rädisa (Raphanus) är en grönsak som tillhör kålfamiljen. Det finns inga problem med dess odling i Polen. Även om vissa sorter växer mycket bättre under medelhavsförhållanden, där de kan räkna med mycket högre temperaturer. Olika sorter av rädisor bidrar till en stor mängd recept. Rädisa används oftast i råa sallader, när du dekorerar rätter samt kryddsåser. Sorterna skiljer sig främst i rotens form och färg.
De mest populära rädisorna:
- Rädisa - det är en mängd rädisor, vars rot kan vara vit, röd eller svart. Köttet är dock alltid vitt. Det används oftast som grönsak för årlig odling.
- vit rädisa - en mängd rädisor, som kännetecknas av en mycket större rot än rädisans. Dessutom har vit rädisa en mer kryddig smak. Att plantera rädisor rekommenderas sent på våren och sommaren. Eftersom en vit rädisa planterad för tidigt eller för sent kanske inte ger oss en tillfredsställande skörd.
- Rättika - kallas också ofta vinterrädda på grund av sin sena växtsäsong. Det är en mycket mindre vanlig grönsak i våra trädgårdar. På grund av den lägre förekomsten av vatten som vit rädisa har, är denna sort lättare att lagra längre. Dessutom kännetecknas svart rädisa av en kryddigare smak och en karakteristisk doft. Eller kanske du också kommer att vara intresserad denna artikel om odling av pak choi -kål?
- Japansk rädisa - även känd som en diakon. Populärt som en grönsak i Japan. Japansk rädisa kan ätas färsk, kokt, men också inlagd och torkad. Grönsaken kännetecknas av sitt betydande C -vitamininnehåll.
Den vita rovan (Brassica -rap). Grönsaken ska officiellt kallas den typiska kålen. Vit kålrot värderas inte bara för sina många smakegenskaper, utan också för sina helande egenskaper. Dess regelbundna konsumtion kan ge oss värdefulla vitaminer som A-, C- och B. Vitaminerna är dessutom rika på betakaroten, magnesium, kalium och kalcium. Grönsaken är också känd för sina värdefulla egenskaper som har en fördelaktig effekt på hår och naglar. Eller kanske det kommer att inspirera dig också denna artikel om odling av cikoria?
Medicinska egenskaper hos rädisor
Rädisa är en av de mest populära vårgrönsakerna som rekommenderas att ätas för sina ovärderliga helande egenskaper. Oavsett om det kommer att vara japansk rädisa eller svart rädisa kan vi förvänta oss att dess konsumtion hjälper oss att lindra och till och med behandla många sjukdomar. Dess egenskaper inkluderar utmärkt matsmältning av rädisor och lågt kaloriinnehåll. Svart rädisa, liksom andra sorter, används för olika mag- och leversjukdomar. Kolla också denna artikel om att odla kål i trädgården.
Vinterräddis och tidig rädisa har slemlösande egenskaper. Det betyder först och främst att det kan ätas under en tröttande hosta. Å andra sidan är grönsaken utmärkt för behandling av reumatism. Svart rädisa, liksom japansk rädisa, är bakteriedödande. Regelbunden konsumtion av rädisor hjälper till att skydda urinvägarna från olika infektioner. På grund av det låga kalorivärdet, liksom det höga värdet av fiber, rekommenderas vinter och tidig rädisor särskilt under viktminskning. Som redan nämnts rekommenderas vit kålrot till personer som lider av dåligt skick på hår och naglar. Dessutom innehåller den en hög nivå av lutein, vilket förhindrar nattblindhet.
Rädisa - rädisa plantering och odling
Att plantera en rädisa kräver inga speciella förhållanden, eftersom dess odling är mycket lätt och krävande. Soliga platser och ganska bördig mark fungerar bäst. Ofta anses plantering av en rädisa vara en förgröda för andra grönsaker. Särskilt vid sådd av tidig eller vinterräddis. Visst kräver odling mycket bevattning från oss, då kan vi räkna med snabb tillväxt och riklig avkastning.
Vi planterar sällan faktiskt en rädisa med unga plantor. Frösådd rekommenderas mycket oftare. Först efter en liten tillväxtökning bör rädisan brytas, tack vare vilken vi kommer att kunna räkna med en betydande tillväxt av rötterna. Växthus- eller tunnelodling rekommenderas också, särskilt för tidiga sorter. Tack vare detta kan vi odla rädisa även på vintern, utan att oroa dig för ogynnsamma väderförhållanden. Om du letar efter mer råd, kolla in också denna artikel om plantering och odling av åkergurkor.