Rädisa är den första vårgrönsaken som vi äter oftast på smörgåsar. Men vi kan också förse oss med rikedom av näringsämnen som är vilande i den med sallad till middag. De flesta av recepten är mycket enkla och mycket goda. Vi presenterar de bästa förslagen för rädisasallad.
Om du letar efter fler tips och information, kolla även artiklarna om sallader och sallader här.
Rädisasallad - det enklaste receptet
Styrka ligger i enkelhet. Rädisor behöver inte tillsats av många olika produkter och kryddor för att vara mycket välsmakande. Det är därför den enklaste salladen är en som nästan helt är gjord av rädisor. Detta är den perfekta vårsalladen som du kan göra av de första vårgrönsakerna och trädgårdens skatter.
- 2 klasar rädisor,
- 2 msk bladpersilja,
- 1 matsked majonnäs,
- 1 tsk citronsaft
Ett sådant tillbehör till middagen passar bra till både kött och vegetariska rätter. Om du vill spara på kalorier kan du välja att tillsätta mild yoghurt istället för majonnäs. På samma sätt kan serveras vit rädisa eller rovsallad.
- Tärna rädisan i små bitar eller riv den på ett grovt rivjärn.
- Smaksätt med salt och peppar, tillsätt citronsaft och majonnäs.
- Rör om, tillsätt hackad persilja.
- Servera färskt med kött.
Rädisasallad - intressanta recept
Rädisa och majssallad
Rädisasallad med majs och gurka? Det är utsökt, lätt, kalorifattigt … den perfekta vårsalladen till middag. Det passar perfekt med "tyngre" kött, lägger till lätthet, men fungerar också bra med kalorifattiga vegetariska rätter. Det är också en bra grillsallad.
- 1 isbergssallad,
- 3 små tomater,
- 1 gäng rädisor,
- 1 gurka,
- 1 burk majs
- 2 msk majonnäs,
- 2 matskedar naturlig yoghurt,
- 1 tsk currypulver,
- salt och peppar efter smak
Du kan också använda lockig eller smörsallad till denna sallad. En enkel blandning av sallader fungerar också. Rädisa är dock den bästa ingrediensen, rovsallad enligt detta recept kommer inte att vara så framgångsrik och välsmakande.
- Tvätta alla grönsaker.
- Blanda majonnäs med yoghurt och currypulver.
- Tärna tomaterna.
- Skala gurkan, skär den i tunna halvskivor.
- Töm majsen i en sil och lägg i grönsakerna.
- Ta bort ändarna på rädisorna och skär dem i tunna skivor eller halva skivor.
- Blanda alla ingredienser, tillsätt såsen.
- Prova och smaka av med salt och peppar efter smak.
Om du letar efter mer inspiration, kolla in också denna artikel med recept på inlagda rädisor.
Rädis- eller rädisasallad med ägg
Detta är en bra rädisasallad, men du kan också använda rädisor till det, det blir gott, om inte ens godare. Det är kanske inte en typisk sallad till middag, men det kommer att vara en bra sallad för ett bankettbord, möte med vänner eller för en grill. Rovsalladen kan tillagas på samma sätt, men smaken är mycket mer kryddig.
- 6 ägg,
- 10-12 rädisor,
- 1 purjolök - vit del,
- ½ burk majs,
- 2 msk majonnäs,
- ½ gäng gräslök,
- salt och nymalen peppar
Sallad är väldigt lätt att förbereda. Du kan lägga till en bit grön gurka till den, vilket kommer att ge friskhet och smak. Naturligtvis kan majonnäs ersättas med naturlig yoghurt för att minska kalorierna, men om du inte behöver hålla dig i form ger majonnäs mycket mer smak till helheten.
- Hårdkoka äggen.
- Tvätta grönsakerna, sila majsen.
- Skär ändarna på rädisorna och skär dem i små tärningar.
- Kyl äggen, skala dem och skär dem i små bitar.
- Skär gräslöken i tunna bitar.
- Blanda ihop alla ingredienser.
- Tillsätt salt och peppar efter smak och majonnäs. Blanda noggrant. Servera färskt, garnerat med färsk, finhackad gräslök.
Eller kanske en rädisasallad? Recept
Rädisa blad - näringsämnen
När vi tänker på rädisor tenderar vi att tänka på rosa och vita knölar. Men grönsakernas färska, unga blad är också bra att äta! Rädisa blad kan användas för att göra fantastiska sallader som är perfekta för middag. Dessutom har de många näringsämnen och fördelaktiga egenskaper.
För det första har de dubbelt så mycket C -vitamin som citron! Därför har de en mycket stark immunförstärkande effekt. Dessutom innehåller de många andra näringsämnen, varför de har antiinflammatoriska egenskaper och har också anti-canceregenskaper. De hjälper till att rensa kroppen från gif.webpter och hjälper matsmältningen genom att påskynda ämnesomsättningen. Dessutom visar vissa studier att att äta rädisablad kan reglera blodtrycket något. Bladen kan endast användas från vanliga vitrosa rädisor. Vit rädisa (rädisa) sallad med blad är inte den bästa lösningen.
Rädisasallad med persilja
Delikat rädisasallad passar bra till rostat och stekt kött. Det går också bra med grytor och grytor. Salladen är mycket god och kalorifattig. Det kan också läggas till vegetariska rätter, det kan också användas i grillen - det blir ett trevligt, lätt tillskott.
- 1 gäng rädisablad,
- 2 gröna lökar (med gräslök),
- 5-6 rädisor,
- 1 grön gurka,
- 1 näve groddar
- 2 msk grekisk yoghurt,
- salt och peppar efter smak
Salladen är snabb att förbereda, så du kan göra det på nolltid om oväntade gäster knackar på dörren. Du kan lägga till rädisa groddar till den, men också andra groddar - broccoli, vete eller solros. Det är också en intressant idé att strö det hela med rostade solrosfrön, för det blir ett krispigt och extremt gott tillskott.
- Tvätta rädisbladen noga. Torka och riv i bitar. Överför till en skål.
- Tvätta vårlök och gräslök, hacka dem och lägg dem i en skål med blad.
- Tvätta, torka och skär rädisorna i medelstora bitar.
- Skala gurkan och lägg i grönsakerna.
- Blanda ihop. Tillsätt grekisk yoghurt, tillsätt salt och peppar.