Havtorn tinktur är ett huskurer för att bekämpa förkylning. Det kallas för C -vitamin och har värmande egenskaper. Dessutom är det värt att använda det för magsjuka eller till och med hudsjukdomar. Vi presenterar recept och tips för att förbereda havtorn tinktur och mer.
Om du också är intresserad av recept på andra tinkturer har vi sammanställt dem för dig här.
Havtorn
Havtornsbär - när ska man samla havtornbär?
Havtorn är ganska lång och pigg buske som bildar snår. På våren dekorerar den trädgården med små, gula blommor. Den har långa och tunna blad. Det är den bästa dekorationen för hemmet när havtornbär dyker upp på det - kluster av gyllene eller orange färg, som dekorerar busken och trädgården från vinter till vår.
Havtorn det är känt inte bara för trädgårdar, utan också för dess närvaro i köket och i kosmetika. Och allt tack vare dess hälsoproblem - det kan sägas att det är ett naturligt recept för hälsa. Den har ett högt innehåll av C -vitamin och stöder det kardiovaskulära systemet, det används också för sår och halsbränna, liksom för reumatoid artrit. Havtorn, som du kan se, har ett brett utbud av läkande egenskaper.
När ska man samla havtornbär? Specialister rekommenderar att göra det direkt efter den första frosten. Varför? Anledningen är mycket enkel - havtorn är den minst tårta vid denna tidpunkt.
Havtornsjuice
Fler och fler människor når naturliga och huskurer för att stödja vår hälsa. På internetforumet kan du titta på många diskussioner om effektiviteten hos olika naturliga metoder, och havtorn tas också under mikroskopet. Det är värt att uppmärksamma inte bara tinkturen, utan också havtornssaften. Eller kanske kommer du också att vara intresserad av andra Medicinska växter?
Havtornsjuice har näringsegenskaper, det är en rik källa till vitamin C, den innehåller kalium, betakaroten och flavonoider - används vid problem med inflammation i matsmältningssystemet. Den innehåller också omega 7 -fettsyror, vilket förbättrar hudens utseende. Dessutom förbättrar det hjärnans arbete, och serotoninet som finns i det har en antidepressiv effekt.
Hur man gör havtornsjuice? För att förbereda det behöver vi cirka 1 kg havtornbär och socker. Vi använder ett kilogram socker per kilo frukt. Vi börjar med att tvätta och tömma frukten, häll dem sedan i ett stort kärl eller en burk, täck med socker och lägg åt sidan i 8 timmar. Efter denna tid, häll dem i en kastrull och koka i ungefär en halvtimme tills de kokar. Sila sedan och häll på flaskor. Stäng dem ordentligt, pasteurisera dem och lägg dem åt sidan på en mörk och sval plats - gärna i källaren. Efter 3 månader är vår juice klar att konsumeras.
Recept på tinktur från havtorn
Traditionell havtorn tinktur
Vi presenterar ett beprövat och traditionellt recept på tinktur från havtorn. Vad behöver vi för att förbereda vår drink? Här är ingredienserna: 1 kg havtornbär, 1 kg socker och 1,5 l 70% alkohol.
Receptet på havtornstinktur är enkelt och kräver inga speciella kulinariska färdigheter. Så hur går det till med den här drinken av frukten som kallas havtorn? Havtornsbär bör rengöras noggrant, tvättas och dräneras från vatten. När du har hanterat det, häll havtornen i burken, tillsätt den angivna mängden socker och häll den angivna mängden alkohol. Då är burken tätt tillsluten - den ska läggas på en varm och mörk plats i cirka 6-8 veckor. För att receptet ska bli effektivt bör innehållet i burken inspekteras regelbundet. Havtorn tinktur kräver systematisk skakning några dagar.
När den rekommenderade tiden har gått, sila havtornen från vätskan. Därefter ska havtornstinkturen hällas i flaskor, tätt tillslutna och läggas åt sidan på en mörk och sval plats. För att njuta av dess utsökta smak och dess egenskaper är det bäst om den lagras i minst sex månader. Eller kanske du också kommer att vara intresserad nypon tinktur?
Havtorn tinktur med honung
Vad sägs om en havtorn tinktur med honung? Det är en något modifierad version av det traditionella receptet, särskilt rekommenderat för dem som känner till och använder havtornstinktur och nu letar efter lite variation.
Vad behöver vi för att förbereda det? Du bör samla följande ingredienser: havtornbär - cirka 1 kg mogen frukt, 0,5 kg socker, 1 glas multiflorös honung och 1 liter ren vodka.
Havtorn tinktur är inte svårt att förbereda. Vi börjar med att rengöra, tvätta och tömma vattnet från frukten. Sedan ska havtornen placeras i frysen i 4-5 timmar. Efter denna tid, ta ut frukten ur frysen och lägg den i en burk växelvis med socker. Häll vodka över den och låt den stå i ett sommarrum i 2 månader. Under tiden bör du regelbundet inspektera drycken, skaka burken systematiskt och kontrollera om sockret löser sig. Eller kanske du också kommer att vara intresserad kvitten tinktur?
Efter att den angivna tiden har gått dekanterar vi vätskan och filtrerar frukten - detta kan göras med vanlig gasväv. Häll i ett stort kärl, tillsätt honung med flera blommor och blanda noggrant. Nu är det dags att hälla vätskan i flaskorna, stänga dem ordentligt och placera dem i ett mörkt och svalt rum, helst en källare. Mognadstiden för havtornstinkturen med honung är minst 3 månader. Efter denna tid kommer vår drink att smaka gott och visa de hälsofrämjande egenskaperna som nämns ovan. Det är också värt att prova andra recept för havtornkonserver.
Om du gillade receptet ovan, prova också receptet för chokeberry tinktur